Bien hidratados

6 frutas muy veraniegas para refrescarte a mordiscos

La hidratación es fundamental, sobre todo cuando hace calor. No sólo se trata de beber, sino que también puedes conseguirlo a base de frutas y hortalizas.

Melocotón de agua. Melocotón de agua, el mejor aliado de la piel joven

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Melocotón de agua, el mejor aliado de la piel joven

En China es un símbolo de la inmortalidad. Quizá sea por lo que sugiere la piel cobriza y aterciopelada y la pulpa tersa y jugosa.

Curiosamente su composición nutricional parece pensada para cuidar la piel, gracias a su riqueza en betacaroteno o provitamina A (490 UI), vitamina C (10 mg) y vitamina E (1,1 mg).

El melocotón es diurético y contribuye a combatir el problema de la retención de líquidos, más frecuente en verano.

Trozos de sandía.  Sandía, una bomba de sabor y alegría

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Sandía, una bomba de sabor y alegría

Será el color, será el sabor, será que se derrite en la boca… sea como sea no puede faltar los días de más calor.

Sacia la sed y aporta el anticancerígeno licopeno, que le da el color rojo.

Si haces ejercicio, contiene el aminoácido l-citrulina, que alivia los dolores musculares. ¡Muy adecuado para los deportistas!

Elige sandías pesadas y que resuenen al palmearlas.

grosella. Grosellas, un toque de acidez y salud

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Grosellas, un toque de acidez y salud

Los racimos de grosellas –que parecen colgantes de rubíes– son un tesoro nutritivo: 100 g aportan el 60% de las necesidades diarias de vitamina C y el 6% de las de hierro. Es una buena combinación porque la vitamina favorece la absorción del mineral.

Puedes mezclarlas con estevia y yogur de soja. Contienen licopeno antioxidante, un gran protector de la próstata.

Pera diurética. Pera limonera la variedad más dulce y medicinal

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Pera limonera la variedad más dulce y medicinal

Se ha convertido en una frase hecha: de algo que es "el no va más" decimos que "es la pera limonera". Esta variedad, que procede de Francia, tiene una pulpa blanca, granulosa, jugosa y muy dulce, pero es apta para diabéticos.

La piel es muy fina, está moteada y se torna amarilla cuando madura.

La pera limonera es astringente, se considera una de las frutas más adecuadas para detener las diarreas. También está indicada para hipertensos por su riqueza en potasio.

melon. Melón, el refresco más vitamínico

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Melón, el refresco más vitamínico

Nada más lejos de la verdad que afirmar que "el melón es solo agua".

Como está tan rico, es normal comerse dos tajadas que pesen unos 200 g y que nos aportarán el 85% de las necesidades diarias de vitamina C, el 30% de las de ácido fólico y el 20% de las de provitamina A. ¡Todo con solo 105 calorías!

Aromatízalo: córtalo a dados, rocíalo con zumo de limón y déjalo en la nevera 3 horas antes de servirlo. Puedes añadir hojas de menta o salvia.

Pepino. Pepino, para tener mejor apariencia

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Pepino, para tener mejor apariencia

Es agua en un 95% y apenas contiene hidratos de carbono, pero si se come con la piel es una fuente muy destacable de silicio.

Este mineral es necesario para el buen estado de la piel, las uñas y el cabello, así como de los tejidos conjuntivos.

El agua que se toma formando parte de las hortalizas como el pepino se mantiene más tiempo en el cuerpo que la que se bebe. De esta manera contribuye a mantenerse hidratado.

Cuando hace calor, aumentar el consumo de frutas y hortalizas ricas en agua es tanto o más importante que beber para mantenerse hidratado.

Son una fuente extraordinaria de vitaminas y minerales, y saben muy pero que muy bien.

Frutas refrescantes de verano

La sandía es la fruta por excelencia del verano. Su color, su sabor y su frescura hacen que siempre apetezca tomarla cuando suben las temperaturas.

Pero hay más alternativas. Puedes ir variando y tomar distintos refrescantes bocados vegetales.

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