Nutrición

La nutrición es una parte esencial de nuestra salud y desarrollo, y consiste en el suministro de todos los nutrientes que nuestro organismo necesita para alimentar a nuestras células para que funcionen correctamente.

Una buena nutrición está relacionada con una mejor salud, un sistema inmunitario más fuerte, un embarazo y parto más seguros, menor riesgo de enfermedades como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, un mejor desarrollo de los niños y una mayor longevidad.

En estos artículos encontrarás información sobre los diferentes nutrientes y sus propiedades para la salud, así como consejos sobre alimentación vegana y vegetariana y pautas de nutrición saludable.

Artículos

9 alimentos para disfrutar de un embarazo sano

Dieta para embarazadas

9 alimentos para disfrutar de un embarazo sano

Las mujeres embarazadas tienen necesidades nutricionales especiales. Con estos alimentos te asegurarás de que obtienes todo lo que necesitas.

Claudina Navarro Walter

Cómo organizar la nevera para comer más sano

Cocina saludable

Cómo organizar la nevera para comer más sano

Dime cómo tienes la nevera y te diré cómo comes. Empieza por mejorar la organización del frigorífico y tu alimentación será más sana.

Claudina Navarro Walter

6 alimentos para un otoño lleno de salud

De temporada

6 alimentos para un otoño lleno de salud

Betacarotenos, fibra, hierro, vitamina C… Estos alimentos de temporada nos ofrecen todos los nutrientes para afrontar el cambio de estación en plena forma.

Claudina Navarro Walter

Un alimento más eficaz que la Viagra

Dieta mediterránea

Un alimento más eficaz que la Viagra

El aceite de oliva y la dieta mediterránea son la mejor medicina para prevenir y tratar los trastornos vasculares que producen impotencia.

Claudina Navarro Walter

Más fibra para adelgazar: ¿mito o realidad?

Comer con inteligencia

Más fibra para adelgazar: ¿mito o realidad?

Una dieta rica en vegetales ayuda a perder peso, en parte por su aporte de fibra. Descubre por qué es tu aliada si estás intentando perder algún kilo de más.

Martina Ferrer

E551: qué es y por qué este aditivo está bajo sospecha

Riesgo de nanopartículas

E551: qué es y por qué este aditivo está bajo sospecha

Este aditivo alimentario es un antiapelmazante habitual. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de que podría contener nanopartículas y reclama más estudios sobre su s

Claudina Navarro Walter

Cómo guardar las cerezas para que te duren más

Trucos de cocina

Cómo guardar las cerezas para que te duren más

Las cerezas tienen una temporada corta y son frágiles. Aprende a conservarlas para que no se estropeen y puedas alargar el tiempo en que puedes disfrutarlas.

Claudina Navarro Walter

La terapia japonesa del agua para adelgazar

Perder peso

La terapia japonesa del agua para adelgazar

Un protocolo determinado, que se realiza a lo largo del día, puede conseguir una pérdida significativa de peso, junto con una dieta equilibrada.

Claudina Navarro Walter

Recupera tu instinto: 9 pasos para cambiar tu dieta

Alimentación más natural

Recupera tu instinto: 9 pasos para cambiar tu dieta

¿Estás comiendo lo que realmente te apetece? La instintoterapia te propone evitar los alimentos industriales y elegir lo que te gusta entre los alimentos naturales.

Manuel Núñez

La pirámide alimentaria de la dieta paleo

Más salud

La pirámide alimentaria de la dieta paleo

La dieta paleo propone comer como lo hacíamos en la prehistoria. Estos son los alimentos que incluye, los que prohibe y los que puedes consumir con moderación.

Consol Rodríguez

El doctor Walter Willett apuesta por la dieta vegetal

La dieta más sana

El doctor Walter Willett apuesta por la dieta vegetal

Willet, el nutricionista más importante del mundo, asegura que si todos optáramos por una dieta a base de vegetales se evitaría una de cada tres muertes prematuras.

Claudina Navarro Walter

Magnesio en el botiquín: 7 beneficios saludables

Minerales esenciales

Magnesio en el botiquín: 7 beneficios saludables

Los últimos estudios corroboran la importancia del magnesio para nuestra salud, especialmente en la migraña o el cáncer colorrectal. Pero, ¿sabes cuándo suplementar?

Lucía Martínez Argüelles

Magnesio: no te pases con el mineral de moda

Sin déficit

Magnesio: no te pases con el mineral de moda

Es el mineral de moda por sus múltiples beneficios para la salud, pero ¿es necesario tomar suplementos? ¿Cuánto magnesio se necesita? ¿Podemos obtenerlo con la dieta?

Lucía Martínez Argüelles

9 vegetales muy ricos en calcio

Descubre alternativas

9 vegetales muy ricos en calcio

El calcio no sólo se obtiene de la leche o los productos lácteos. Verduras, legumbres y frutos secos ofrecen el aporte necesario para nuestro organismo.

Lucía Martínez Argüelles

¡Ponlo a macerar! Otra forma de cocinar

Más sabroso

¡Ponlo a macerar! Otra forma de cocinar

Es una técnica sencilla que da un toque muy especial a las recetas. Los alimentos, sumergidos en un líquido, potencian su sabor sin perder nutrientes.

Javier Medvedovsky

Gloria García Lerma

Zinc: propiedades y cómo lograr un nivel óptimo

Más protegidos

El zinc ayuda en caso de Covid-19: ¿tomas el suficiente?

El zinc es esencial para el metabolismo y el sistema inmunitario. Pero tanto su carencia como su exceso ponen en riesgo nuestra salud. ¿Cómo lograr el nivel óptimo de este nutriente?

Lucía Martínez Argüelles

6 beneficios de las verduras según su color

Anticáncer

6 beneficios de las verduras según su color

Disfrutar de las hortalizas de la huerta tradicional, cocinadas con cariño y sin prisas, nos protege frente al cáncer y las enfermedades crónicas.

Dra. Odile Fernández

Cocina primaveral: alimenta tus emociones

Más vital

Cocina primaveral: alimenta tus emociones

La primavera exige ciertas pautas para disfrutarla sin altibajos: una dieta sin tóxicos y con mucha clorofila, aire libre y emociones ventiladas.

Alf Mota

Te puede interesar