Batido antiinflamatorio de piña y perejil

Antiinflamatorio

Batido fresco de piña y perejil

Los causantes de la inflamación en nuestro organismo son muy diversos. Pero en muchos casos, determinados alimentos ayudan a combatirla.

Javier Medvedovsky y Gloria García

La inflamación en nuestro organismo es debida a diversas causas. El problema es que puede pasar desapercibida durante un tiempo y contribuir en el desarrollo de enfermedades.

Una dieta basada en productos frescos vegetales, que no sean sometidos a tratamientos que alteren su naturaleza, está muy indicada para tratar la inflamación y para prevenirla.

Receta de batido de piña, perejil y cúrcuma

En este refrescante batido se combinan varios alimentos que combaten eficazmente la inflamación: la piña, el perejil y la cúrcuma, la especia más antiinflamatoria.

Ingredientes para 1 persona

  • 250 g de piña
  • 1 trozo de cúrcuma fresca o ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Un puñadito de hojas de perejil

Preparación

  1. Lava y seca el perejil. Después quita la corteza de la piña y córtala en trozos. ●
  2. Coloca todos los ingredientes juntos en la batidora.
  3. Tritura hasta que el batido tenga una textura completamente homogénea.
  4. Siempre es mejor preparar los batidos inmediatamente antes de tomarlos. Y si los prefieres frescos, es preferible que añadas hielo al batido que dejarlo enfriar en la nevera.

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