ensalada de aguacate, hojas verdes y alga nori

RECETAS RAW

Ensalada de aguacate, hojas verdes y alga nori

Una ensalada sana y llena de nutrientes con ingredientes de estar por casa. ¡Dale un toque sorprendente añadiéndole algas nori!

Javier Medvedovsky

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • Hojas verdes variadas
  • Alga nori seca en copos
  • 100 g de tomates cherry
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Empieza por disponer una base de hojas verdes en un plato grande.
  2. Pela y corta en rodajas el aguacate y corta en dos los tomates cherry.
  3. Coloca el aguacate y los tomates troceados encima de las hojas verdes, alternándolos, y condimenta con el resto de los ingredientes.

Más opciones

Hay muchas posibilidades de hacer ensaladas. Con uno, dos o más ingredientes condimentados con lo que nos apetezca, nunca nos aburriremos. En esta ocasión, os recomiendo incorporar algas, que provienen del gran huerto que está bajo el mar y que nos aportan gran cantidad de minerales.

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