Anticáncer

Paté de pipas de girasol y remolacha

Este paté es un snack saludable y lleno de color ideal para untar en crackers deshidratados. Nutritivo, fácil de preparar ¡y listo en menos 15 minutos!

Javier Medvedovsky

Listo en 3 pasos y con solo 5 ingredientes muy fáciles de encontrar, este paté de pipas y remolacha te sorprenderá por su sabor y su colorido. Hecho con remolacha, con un buen aporte de energía y que contiene betanina anticancerígena, perfecta también para combatir la anemia y la hipotensión.

Ingredientes

  • 200 gr de pipas de girasol crudas y sin sal
  • 15 gr de remolacha
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 60 ml de zumo de limón
  • 60 ml de tamari o salsa de soja

Preparación

  1. Remoja las pipas de girasol durante 3-8 horas para activarlas.
  2. Ralla la remolacha en un rallador.
  3. Pon la remolacha rallada, las pipas coladas y lavadas, el zumo de limón, la salsa tamari y el comino en el vaso de una batidora y bátelo hasta lograr una textura cremosa.

Artículos relacionados

suscribete Julio 2017