Brochetas de fruta con salsa de chocolate

RECETAS RAW

Brochetas de fruta con salsa de chocolate

Un postre fácil y rápido con salsa de chocolate crudivegana. Estas brochetas son irresistibles y muy fáciles de preparar.

Javier Madvedovsky

Ingredientes para 4 personas

  • 200 g de fresas
  • 2 plátanos
  • 30 ml de aceite de coco derretido
  • 30 ml de sirope de agave u otro endulzante líquido
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Cayena a gusto
  • Palitos para brochetas

Preparación

  1. Limpia las fresas y sácales sus hojitas. Pela el plátano y córtalo en rodajas de similar tamaño que el de las fresas.
  2. Inserta los trozos de fruta de forma intercalada en los palitos para formar brochetas. Reserva.
  3. Prepara la salsa mezclando bien el aceite de coco con el endulzante, el cacao y la cayena hasta lograr crear una salsa.
  4. Por último, coloca las brochetas en un plato o en una bandeja y báñalas con la salsa.

El truco

Para bañar mejor las brochetas de fruta con la salsa de chocolate, te recomiendo usar un biberón de cocina. Es muy práctico.

Artículos relacionados

suscribete Julio 2017