Poder nutritivo

6 smoothies deliciosos cargados de nutrientes

Elige uno de estos 6 batidos y regálate un momento para disfrutarlos con el desayuno o la merienda. Tu salud lo notará.

Supernutritivo. Smoothie supernutritivo

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Smoothie supernutritivo

Ingredientes

  • 2 peras
  • 1 trozo de jengibre
  • Medio manojo de espinacas frescas
  • 1 puñado de guisantes germinados (de 8-10 cm, con todo el brote verde)
  • 1 pepino pequeño con piel (ecológico)
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 2 o 3 vasos de agua mineral

Preparación

  1. Lava bien las frutas y las hortalizas.
  2. Trocea las peras y el pepino.
  3. Bátelo todo junto en el vaso de la batidora hasta obtener un batido espeso.

Para hacerlo aún más nutritivo, puedes añadir una cucharada de trigo verde en polvo.

Antioxidante

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Antioxidante

Ingredientes para 2

  • 1 cucharada de maíz morado (en polvo)
  • 2 plátanos
  • 150 g de fresas (opcional)
  • 375 ml de agua fresca
  • 8 hojas de menta (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de coco extra virgen (opcional)

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta que quede una textura suave y sírvelo bien fresquito.
  2. Puedes decorarlo con nibs de cacao o con alguna hoja aromática.

El aceite de coco aporta su aroma y potencia la absorción de los pigmentos antioxidantes.

Tropical

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Tropical

Ingredientes

  • 2 peras
  • 2 tazas de agua de coco
  • Medio manojo de espinacas frescas
  • Un poco de agave o 3 o 4 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Lava las peras y las verduras.
  2. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto al agua de coco y tritúralo todo junto.
  3. Sirve inmediatamente.

Este smoothie es una buena opción para iniciarse con los batidos verdes por su suavidad. Te aporta buenas dosis de minerales como potasio, calcio, magnesio y hierro.

Chicha morada raw

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Chicha morada raw

Ingredientes para 3-4

  • 4 cucharadas de maíz morado (en polvo)
  • Licuado de una piña
  • Licuado de 3 manzanas (opcional)
  • 3 clavos de olor
  • Canela al gusto
  • El jugo de un limón
  • Endulzante (opcional)

Preparación

  1. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes en la batidora y colar.
  2. Déjalo unas horas en la nevera para tomarla fría.

Puedes elegir otras frutas de temporada para disfrutarlas en su mejor momento de sabor y con todos sus nutrientes. En perú la chicha morada es un refresco tan popular como la cocacola, pero natural y saludable.

Energético

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Energético

Ingredientes

  • 1 pepino con piel
  • 1 tallo de apio verde con sus hojas
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de alga chlorella en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 o 3 vasos de agua mineral
  • Unas hojas de hierbabuena fresca

Preparación

  1. Lava las verduras.
  2. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto al agua mineral y tritúralo todo junto.
  3. Sirve inmediatamente.

Los plátanos dan cremosidad a la mezcla, al igual que las semillas de chía, que enriquecen el smoothie con sus ácidos grasos omega-3.

batido verde salvaje. Batido verde salvaje

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Batido verde salvaje

Ingredientes

  • 1 manojo de diente de león
  • 1 tallo de apio con hojas
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 2 melocotones con la piel (solo si son ecológicos)
  • Un cuarto de piña
  • 2 o 3 vasos de agua mineral

Preparación

  1. Limpia bien las verduras y la fruta.
  2. Trocea el apio y la piña.
  3. Deshuesa el melocotón y córtalo a cuartos.
  4. Tritúralo todo en el vaso de la batidora, junto al resto de ingredientes, y sirve inmediatamente.

Si no estás acostumbrado a tomar batidos verdes, puedes aumentar la cantidad de fruta y moderar la de diente de león y apio; con el tiempo, invierte la proporción para reducir el aporte de azúcares y aumentar el efecto depurativo.

¿Cual es tu favorito?

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