El chocolate, además de ser un placer para los sentidos, aporta beneficios a nuestra salud. Los flavonoides que contiene, en concreto la epicatequina, son los principales responsables de sus funciones antioxidantes y cardiosaludables. Tiene también un efecto ligeramente euforizante.
También tiene un alto contenido energético, debido a la elevada presencia de azúcares, por lo que hay que consumirlo con moderación y optar siempre por el que tenga el máximo contenido de cacao.
En nuestros artículos encontrarás información sobre las propiedades y beneficios del chocolate, así como deliciosas recetas para hacer en casa.