Guía de terapias naturales

 La huerta ecológica a domicilio
Internet facilita el reparto de frutas y hortalizas de temporada en pequeños lotes.

Guía práctica
 
Servicios a domicilio nacionales

CAJANATURE
www.cajanature.com; tel. 607 166 904; e-mail: info@cajanature.com
CESTA VERDE
;www.cestaverde.com; tel. 902 955 654
DAIQUÍ
www.daiqui.com; tel. 988 30 21 71; tel. 637 583 083
ECOCAJA
www.ecocaja.com; tel. 902 998 024
ECOLOGÍA CERTIFICADA
www.ecologiacertificada.com; tel. 91 125 01 25
RECAPTE
www.recapte.com; tel. 973 791 391
 
Algunos servicios a domicilio locales
BIOCAJA
www.biocaja.eu; tel. 922 681 050; tel. 619 833 499; Santa Cruz de Tenerife

DE LA TERRA
www.delaterra.net; tel. 972 160 190; tel. 635 40 31 04
Provincias de Gerona y Barcelona

EL CABÀS
www.elcabas.com; tel. 93 840 14 42; Provincia de Barcelona

  
 


Pocos placeres hay como alimentarse con los productos acabados de recoger del huerto. No es un gozo accesible a todo el mundo, pero sí lo es recibir regularmente en casa una caja repleta de frutas y hortalizas ecológicas y frescas.
Se ahorra tiempo, dinero y energía. Los productos suelen ser más baratos, sobre todo en las compras superiores a 100 e. Pero lo mejor es que se trata de alimentos de temporada, recogidos en el momento óptimo para el consumo. Además el aval ecológico garantiza que están libres de plaguicidas y que poseen nutrientes más equilibrados que los convencionales. La caja a domicilio es sana por los seis costados.

Directo de la tierra
Manuel Luis Castellano es el creador de Cesta Verde. «Me crié en un pueblo pequeño donde toda la fruta y verdura que se consumía era de la zona, recolectada un día y puesta en el mercado al siguiente. Después de vivir en Sevilla durante ocho años y comprobar que la fruta y la verdura de las grandes cadenas no se parecía en nada, pensé que podía llevar productos ecológicos directamente desde el campo hasta las casas, todo ello gestionado de forma fácil mediante internet», explica.
Sin embargo, aunque el interés por el servicio a domicilio crece, todavía no es comparable al existente en Alemania o el Reino Unido, según Juan Cimadevilla, de la empresa Biodistribución Agroalimentaria, que impulsa la «Ecocaja». Entre nosotros pesa la cultura del mercado, donde el producto fresco está a la vista, casi listo para ser degustado, y se elige libremente. Por su parte los vendedores de productos ecológicos a domicilio se esfuerzan por ganarse la confianza de los clientes ofreciendo en cada entrega la máxima calidad.

Pequeños y grandes negocios
Detrás de las cestas se encuentran desde pequeñas tiendas de barrio que ofrecen el servicio a domicilio a negocios virtuales que pueden cubrir todo el territorio español. Algunas empresas envían una cesta periódicamente, normalmente cada semana, con un peso y un precio totales acordados. Lo que va dentro depende de la temporada y de lo que esté disponible, aunque el cliente puede hacer indicaciones sobre productos preferidos o aquellos que no desea. En otros casos se eligen todos los productos y las cantidades, bien en la web o bien a través de una hoja de pedido que se envía por correo electrónico. Estas son algunas empresas:
  • Cesta Verde. Con productos recién cosechados preparan cestas de fruta, de verdura o mixtas que distribuyen semanal, quincenal o mensualmente en Madrid y próximamente en Sevilla y Málaga. Pesan de 5 a 7 kg y el precio, incluidos los 7e de transporte, es de 26,95e. Las cestas se pueden personalizar eligiendo uno mismo entre la veintena de hortalizas y decena de frutas disponibles, además de zumos, huevos, leche, conservas, pastas, caldos, legumbres y aceites. La mayoría de productos frescos proceden de Navarra.
  • Ecocaja. Distribuye en toda España cestas de unos 7 kg por un precio que oscila entre 29,65e (en Madrid) y 35,35e (en las capitales de provincia más alejadas). La mayoría de clientes optan por la suscripción mensual a cestas semanales, con lo que se despreocupan incluso de realizar los pedidos. La Ecocaja puede incluir productos no perecederos como pasta, cereales, legumbres, aceite y otros.
  • Ecología Certificada. Además de frutas y hortalizas frescas, ofrece una amplísima variedad de productos no perecederos. En su catálogo se encuentran más de 700 referencias con aval ecológico o de comercio justo. Las entregas son semanales y si superan los 100e€el envío es gratuito para los clientes de Madrid.
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  • Recapte. Siguiendo las indicaciones de técnicos en nutrición, esta veterana empresa, una de las pioneras del sector, elabora cestas equilibradas para la familia. Esto significa cinco variedades de fruta y cinco de hortalizas de temporada en cada caja semanal. La primera semana de diciembre se podía elegir entre 13 hortalizas y 10 frutas. Precio de cuatro cestas: 115 euros. Existe la opción de suscribirse para todo el año y ahorrar aún más: todos los productos frescos de la huerta durante 52 semanas por 1.270 euros. El transporte desde las huertas en Lérida hasta el domicilio, en cualquier punto de España, está incluido.
  • Caja Nature. Ocho kilos de hortalizas y frutas de la huerta por 17 euros más transporte. Después de realizar el pedido en la web, las cajas llegan a su destino antes de 72 horas. Los productos proceden de dos huertas controladas. La mayor (248 hectáreas) está ubicada en el Parque Natural de Cabo de Gata. La otra (60 hectáreas) en Castilla-La Mancha.
  • Daiquí. Directamente de las manos de agricultores ecológicos gallegos que se han organizado para dar salida a sus productos. Van con el pedido en la mano a recoger de la tierra los alimentos que momentos después inician su camino en camión refrigerado. Al precio de la compra se suma el transporte (de 9 e por una cesta de hasta 9 kg a 22 e por una de 59 kg).

    Claudina Navarro y Manuel Núñez

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