Nos Inspiran El momento es ahora No hay planeta B pero sí mucho por hacer Los jóvenes españoles se apuntan al movimiento mundial Fridays For Future, iniciado por Greta Thunberg. Exigen que empecemos a luchar de verdad contra la emergencia climática. Hablamos con ellos.
Un abordaje integral Depresión: causas, síntomas y personas vulnerables Jorge L. Tizón y María J. Marcos
Combinación estrella Samosas de verduras a la cúrcuma Déjate sorprender por estas empanadillas típicas de la India. Su potente relleno a base de verduras y especias no te dejará indiferente.
Sabor y potencia Lentejas coral con cilantro y cúrcuma Aprovecha la potencia de la cúrcuma, con su efecto antiinflamatorio y calorífico, en esta sabrosa receta de lentejas en la que no falta el toque fresco del cilantro.
Ligera y sabrosa Brocheta de tofu con cúrcuma y sésamo La cúrcuma, aparte de ser un potente antiinflamatorio y antioxidante, da un original toque a tus platos. Comprueba cómo potencia el sabor del tofu en esta deliciosa receta.
Antioxidante Ensalada de granada y calabaza al wok La veneración de algunos países de Oriente Medio por la granada ha inspirado combinaciones sorprendentes fáciles de trasladar a nuestra cocina. Esta ensalada es una prueba de ello.
Ligero y completo Cuscús de maíz con manzana, almendras y pipirrana Disfruta de esta rica receta de fácil digestión y muy nutritiva, apta para toda la familia.
Gastronomía consciente Virginia García Chef vegana 5 consejos para aprovechar las judías verdes al máximo
Come limpio Carla Zaplana Dietista-nutricionista y mentor de salud Aprende a depurar tu hígado con la llegada del otoño
Jorge Bucay Terapeuta Siempre me encargo de todo. ¿Cómo dejo de callarme? ¡Mi pareja me saca de quicio!