¡Pásate!

Guía de tiendas y restaurantes para comer vegano y sano

Marta Martínez

Si buscas tiendas de alimentación y restaurantes veganos o con opciones veganas y producto ecológico, aquí tienes una selección. ¡Seguro que encuentras alguno cerca de ti!

Tanto si llevas o quieres llevar una alimentación vegana como si quieres preparar una comida vegana o salir a comer fuera y buscas opciones veganas, siempre viene bien tener una pequeña guía para saber por dónde empezar o descubrir lugares nuevos. 

Cuidar a los animales y precuparse por su bienestar pasa también por proteger el lugar donde habitan los animales y que comparten con nosotros: el planeta. Por eso veganismo y sostenibilidad deben ir unidos.

En este artículo, encontrarás una selección de comercios de alimentación, bares y restaurantes donde además de ofrecer comida vegana se apuesta también por lo ecológico o se pone el acento en la sostenibilidad. ¡Seguro que encuentras alguno cerca de tu casa!

Si quieres conocer otros comercios y marcas para llevar un estilo de vida vegano también puedes consultar mi guía de establecimientos veganos imprescindibles o esta selección de tiendas sostenibles de ropa, cosmética, peluquerías, tintorerías y otros servicios que miran por la sostenibilidad.

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Tiendas de alimentación vegana y ecológica

Las tiendas especializadas en productos de alimentación veganos nos ofrecen tanto productos ecológicos como convencionales. También nos fijaremos en interesantes opciones con venta a granel.

  • Vegan place (Málaga): tienda física y online, con recetas y actividades.
  • Veggie Room (Madrid): alimentación, tes, higiene…
  • Mi cabra vegana (Madrid): carnes y embutidos veganos.
  • Vegadiso (Barcelona): vegana, ecológica y a granel.
  • Cal Vegànic (Barcelona): hamburguesas y leches veganas.
  • Vegans & Bio (Barcelona): supermercado, con higiene y droguería, y una librería especializada.
  • Tarifa EcoCenter (Tarifa): incluye frutas y hortalizas de temporada y cajas de recogida semanal.
  • Casa Perris y Jaume Renobell (Barcelona): estas tiendas históricas ofrecen ya diferentes proteínas texturizadas debido a la demanda.
  • Grans de la Terra (Barcelona): frutos secos, especias, pastas…
  • Granel Bilbao (Bilbao): gran oferta de productos a granel.
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Supermercados sin envases

Los primeros supermercados sin envases de España son:

  • Yes Future en Barcelona.
  • Unpacked shop en Madrid.

Ninguno de los dos se define como vegano, aunque una gran mayoría de sus referencias son aptas para veganos.

Tiendas de quesos veganos

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Tiendas de quesos veganos

Los quesos veganos han tenido un éxito espectacular. Pero si los queremos crudos, artesanos y ecológicos, nos quedamos con los de Vegan Fromagerie o los de The Living Food, ambos de Barcelona.

Estos últimos también producen kimchi y tempeh veganos; los encontrarás en su tienda de productos eco.

restaurantes-veganos-ecologicos. Restaurantes eco y veganos o con opciones

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Restaurantes eco y veganos o con opciones

La web de referencia para saber qué restaurantes veganos o con opciones tenemos cerca sigue siendo HappyCowdonde se ve cómo ha crecido la oferta en los últimos años. Madrid se ha puesto a la cabeza en número de opciones, mientras que en Barcelona se sigue poniendo el foco en la salud y el medio ambiente.

La oferta cambia según donde vivas, pues no todas las comunidades tienen la oferta vegana y eco de Madrid y Barcelona. En otros lugares, que un restaurante convencional ofrezca opciones veganas de calidad es una buena noticia.

  • Biocenter (Barcelona): vegetariano con buffet.
  • L’Hortet (Barcelona): vegetariano con opciones; lo regentan las hijas del profesor Capo, conocido naturista de origen italiano.       
  • Väcka (Barcelona): también son obrador de quesos veganos.
  • Green Spot (Barcelona): con muchas opciones veganas y vegetarianas.
  • Sopa (Barcelona): vegetariano macrobiótico con opciones veganas en Madrid, Barcelona y Bali.
  • BioXoco (Barcelona): restaurante vegano macrobiótico.
  • 2Y (Barcelona): restaurante macrobiótico con opciones veganas.
  • Bio Bento (Barcelona): vegano y vegetariano de Hostafrancs.
  • B12 (Girona): bar restaurante vegano y eco, con gran surtido de cervezas artesanales.
  • El Vergel (Tarragona): vegano y eco.
  • Ecocentro (Madrid): gran espacio de tienda y restaurante vegetariano. Referente en Madrid.
  • La Biotika (Madrid): macrobiótico.
  • Levél Beggie Bistro (Madrid): vegano de alto nivel.
  • Tiyoweh (Madrid): yoga, tienda eco, tetería y restaurante vegano.
  • Vega (Madrid): vegano eco en el centro, con menú del día.
  • A Factoría Verde (A Coruña): restaurante vegano y tienda eco.
  • Centro ecológico Gaia (Sevilla): tienda y restaurante, con opciones veganas.
  • Gustu (Bilbao): cocina vegana, orgánica y saludable.
  • La Tastaolletes (Valencia): vegano, eco y de temporada.
  • Aloha Vegan Delights (Valencia): vegano con servicio a domicilio.
  • Ana Eva (Valencia): vegetariano con opciones veganas y jardín.
  • La Quinoa (Zaragoza): restaurante y tienda ecológica.
  • Tapasté (Tenerife): menú de día.
  • Biocrepería RiscoCaido (Las Palmas): productos de cosecha propia.
  • Gaia (Burgos): eco vegetariano.
  • Sesamum (Albacete): ecológico con opciones vegetariana y veganas.
  • Madre Tierra (Toledo): bio, comercio justo y «glocalismo».
  • Bodhigreen (Alicante): vegetariano con opciones veganas y raw.
  • Cor de Carxofa (Benicarló): vegetariano y vegano, sin gluten, con huerto eco propio y slow food.
  • Brotes Verdes (Cáceres): opciones veganas, cocina de proximidad.
  • EcoEspazo Vitriol (Lugo): ecotienda y vegetariano con opciones.
  • Galgala (Vigo): tienda, bio y de comercio justo.

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