Las dietas vegetarianas y veganas son adecuadas para los deportistas. Aportan las proteínas necesarias para aumentar la masa muscular, y también el resto de elementos nutricionales esenciales.
Si después del entreno vas a comer o a cenar, la comida repondrá los nutrientes necesarios y no requerirás nada más.
Pero si no vas a realizar ninguna de las comidas principales del día, es aconsejable que dentro de las dos horas posteriores al entreno realices una pequeña ingesta que contenga un aporte proteico y de carbohidratos.
Las proteínas ayudarán a la regeneración muscular y los hidratos de carbono rellenarán tus reservas de glucógeno. Esto hará que te recuperes mejor y que aproveches adecuadamente tu sesión deportiva.
Snacks veganos para deportistas
Te presentamos algunos ejemplos de snacks veganos para después del entreno.
Cada uno de ellos aporta aproximadamente 20 g de proteínas y una ración adecuada de carbohidratos:
- Dos yogures de soja con unos 40 g de almendras.
- Un batido de soja (500 ml) con un plátano y una cucharada (20 g) de crema de cacahuete.
- Un sándwich de 60 g de pan con lonchas de tofu (60 g) y un puñado de avellanas (35 g).
- Un vasito de hummus (150 g) con palitos de pan (60 g).
- Porridge de avena (50 g) con bebida de soja (200 ml) y almendras (30 g).
- Un sándwich de 60 g de pan, tomate, tempeh (50 g) y un puñado de nueces (20 g).
- Una o dos barritas veganas proteicas comerciales (deberás fijarte en el etiquetado del producto para ver cuál es su contenido en proteínas).
- Batido de bebida de soja (400 ml) con semillas de cáñamo (20 g), una cucharadita de cacao puro y dos cucharadas (20g) de copos de avena.
- Batido comercial de proteína de soja o guisante (de nuevo, hay que revisar el etiquetado para cerciorarse de que el aporte nutricional es el adecuado).
- Un puñado de anacardos (30 g) y picos de pan (50 g) con paté de lentejas (unos 60 g) y levadura de cerveza (10 g).