Marketa's Kitchen

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Recetas saludables y simples con comida real para toda la familia, incluso los más peques, y para todo aquel no quiera pasar demasiado tiempo en la cocina.

Marketa Kadlecova

Food coach y nutricionista certificada

¿Sin gas o sin luz? Cómo crear una despensa para emergencias

La despensa preparacionista

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A mucha gente le preocupa que un corte de suministros de gas o luz pueda cogerle desprevenida. ¿Sabes qué alimentos necesita tener y qué utensilios no deberían faltar en tu kit de supervivencia?

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Para rebozar o ligar masas

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Descubre estas sabrosas opciones para sustituir el pan rallado en rebozados, masas y costras: caseras, sin gluten, keto... ¡las hay para todos los gustos y necesidades!

Canelones de verduras: trucos y recetas

Veganos y deliciosos

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Podemos elaborar recetas de canelones solo con ingredientes vegetales. En estos canelones veganos, el secreto está en sus jugosos rellenos de verduras.

3 lasañas de verduras sin pasta

Más ligeras y sin gluten

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Estas recetas de lasaña de verduras no llevan pasta, lo que las hace muy ligeras y libres de gluten. Son lasañas veganas o vegetarianas que disfrutarán todos.

3 recetas de tortitas de plátano fáciles y saludables

Naturalmente dulces

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Descubre una versión de las tortitas de avena y plátano sin lácteos ni azúcar, una versión paleo con harina de almendras y unas tortitas de plátano sin huevo. Una deliciosa opción de desayuno saludable para días festivos

4 recetas con tahini (más allá del hummus)

Sésamo puro

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Con estas ideas y recetas descubrirás que la pasta de sésamo tiene infinidad de usos. Inclúyelo en tus vinagretas, hamburguesas vegetales, dulces y mucho más.

Aumenta tu colágeno con estos alimentos (y recetas)

Piel, huesos y articulaciones jóvenes

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Con la edad el cuerpo fabrica menos colágeno y eso se nota en piel, huesos y articulaciones. Algunos alimentos aportan nutrientes que nos ayudan a seguir produciéndolo.

3 saludables recetas para llevar a la playa

Pícnic en la playa

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En la playa todo sabe mejor, y sobre todo si es saludable. Te cuento qué llevar a la playa para comer y te doy tres recetas fáciles muy nutritivas y veraniegas.

15 alimentos buenos para el pelo (con recetas para cuidarlo)

Pelo fuerte y brillante

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Algunos alimentos aportan nutrientes esenciales para cuidar el cabello. Descubre los más eficaces y saludables recetas que te ayudarán a nutrirlo desde dentro.

Cómo hacer merengue vegano y otras recetas con aquafaba

Repostería saludable

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El agua de los garbanzos se puede montar como las claras de huevo y usar en tu repostería saludable. Comprueba lo deliciosa que queda en estas recetas con aquafaba.

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Bocadillos y tuppers saludables

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En las salidas con niños conviene ir preparados. Aquí encontrarás ideas de qué comida llevar en las excursiones y recetas que aguantarán muy bien en la mochila.

4 recetas veraniegas para una piel radiante

Nutrir la piel

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Estas recetas, elaboradas con alimentos buenos para la piel, son ideales para cuidarse en verano y mantener la piel hidratada, luminosa, tersa y sin manchas.

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Cocinar con niños

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Estas recetas fáciles para niños no están pensadas solo para que les gusten y coman bien. Son recetas para que hagan los niños mismos y descubran al pequeño chef que llevan dentro.

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Ahorra tiempo

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Una forma de organizarse para comer sano es tener en el congelador algunos ingredientes ya cocidos y platos listos para comer. Estas recetas son ideales para congelar.

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Sustituir los hidratos de forma original

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Estas recetas para dieta cetogénica te gustarán aunque sigas una dieta "normal". Con ellas aprenderás a sustituir los cereales o las legumbres de forma deliciosa y saludable.

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Hacer masa de pizza casera sin gluten es más fácil de lo que parece. Estas recetas están hechas con ingredientes sencillos y saludables que admiten cualquier relleno.

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Con ideas de recetas

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El método BLW se basa en confiar en el bebé para que aprenda a comer solo desde el principio, dándole trozos y no papillas. Descubre sus beneficios, cómo aplicarlo y algunas recetas.

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Con alimentos que suben las defensas de los niños ayudarás a reforzar su inmunidad y prevenir infecciones como los resfriados. Estas recetas están repletas de ellos y les encantarán.

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Hechos con el corazón

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Si buscas algo especial, estas recetas e ideas comestibles para regalar son fáciles de hacer y te van a encantar. ¡Y a quien las reciba, todavía más!

4 postres con verduras: ¡una original forma de incluirlas en el menú!

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¿Has probado a hacer magdalenas de remolacha o un cheesecake de calabaza? Incluir verduras en el postre da mucho juego. ¡Y los niños se las comen encantados!