Además de cuidar nuestro entorno y nuestro planeta para así conservar y mantener nuestra salud, tenemos muy a mano otras herramientas para mimar nuestro sistema inmunitario con la intención de prevenir infecciones, enfermedades y mantener nuestra salud. Una de las fundamentales es la alimentación.
Por un lado tenemos nutrientes indispensables para el sistema inmunitario, como son las vitaminas C o D, los ácidos grasos omega-3 o los minerales zinc y selenio, entre otros. Incluir en nuestra alimentación diaria alimentos que suben las defensas, ricos en esos nutrientes, nos permitirá estar mejor preparado para prevenir y superar las infecciones.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que buena parte del sistema inmunitario depende de la salud y la integridad del sistema digestivo, así que a la hora de pensar en comer bien para mantener las defensas altas es importante pensar también en cuidar todo este sistema. Una alimentación rica en fibra y en alimentos probióticos será una de las claves.
Alimentos para reforzar el sistema inmunológico
Algunos alimentos vegetales son especialmente concentrados en algunos de estos nutrientes o contribuyen con su riqueza en fibra prebiótica o en bacterias probióticas al funcionamiento óptimo del sistema digestivo. Inclúyelos en tus recetas habitualmente de modo que formen parte de tu alimentación diaria. Estos son los 30 más destacados por sus propiedades inmunoestimulantes: