La inflamación en nuestro organismo es debida a diversas causas. El problema es que puede pasar desapercibida durante un tiempo y contribuir en el desarrollo de enfermedades.
Una dieta basada en productos frescos vegetales, que no sean sometidos a tratamientos que alteren su naturaleza, está muy indicada para tratar la inflamación y para prevenirla.
Receta de batido de piña, perejil y cúrcuma
En este refrescante batido se combinan varios alimentos que combaten eficazmente la inflamación: la piña, el perejil y la cúrcuma, la especia más antiinflamatoria.
Ingredientes para 1 persona
- 250 g de piña
- 1 trozo de cúrcuma fresca o ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Un puñadito de hojas de perejil
Preparación
- Lava y seca el perejil. Después quita la corteza de la piña y córtala en trozos. ●
- Coloca todos los ingredientes juntos en la batidora.
- Tritura hasta que el batido tenga una textura completamente homogénea.
- Siempre es mejor preparar los batidos inmediatamente antes de tomarlos. Y si los prefieres frescos, es preferible que añadas hielo al batido que dejarlo enfriar en la nevera.