Batido fresco de piña, cúrcuma y perejil

La inflamación en nuestro organismo es debida a diversas causas. El problema es que puede pasar desapercibida durante un tiempo y contribuir al desarrollo de enfermedades.

Una dieta basada en productos frescos vegetales, que no sean sometidos a tratamientos que alteren su naturaleza, está muy indicada para tratar la inflamación y para prevenirla.

Artículo relacionado

Cúrcuma milagrosa: sácale todo el partido en la cocina

Receta de batido de piña, perejil y cúrcuma

En este refrescante batido se combinan varios alimentos que combaten eficazmente la inflamación: la piña, el perejil y la cúrcuma, la especia más antiinflamatoria.

Ingredientes para 1 persona

• 250 g de piña
• 1 trozo de cúrcuma fresca o ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 cucharada de aceite de coco
• Un puñadito de hojas de perejil

Artículo relacionado

Ensalada caprese con "mozzarella" de anacardos

Preparación

1. Lava y seca el perejil. Después quita la corteza de la piña y córtala en trozos. ●
2. Coloca todos los ingredientes juntos en la batidora.
3. Tritura hasta que el batido tenga una textura completamente homogénea.
4. Siempre es mejor preparar los batidos inmediatamente antes de tomarlos. Y si los prefieres frescos, es preferible que añadas hielo al batido que dejarlo enfriar en la nevera.