Hay combinaciones de alimentos tan poderosas que basta con una pequeña cantidad para disfrutar de sus efectos. Es el caso de este shot o "chupito" sin alcohol, que se prepara en un santiamén y te llena de energía casi al instante. Si además lo preparas con un extractor de zumos cold-press, la potencia de sabor está asegurada.
El limón, un gran alcalinizante, ayuda a luchar contra las infecciones gracias a su riqueza en vitamina C: con solo 60 ml se cubren la mitad de las necesidades diarias. También aporta flavonoides, de efecto antioxidante, y pequeñas dosis de minerales. Es digestivo, antiinflamatorio y protege mucosas, piel y vista.
El jengibre contiene gingerol y proteasa, que estimulan la circulación cardiovascular. También es un gran digestivo que aumenta la producción de saliva y calma las náuseas y el malestar intestinal. Se considera antiinflamatorio, anticancerígeno y depurativo.
Si estás cansado o te sientes espeso, este shot te reanimará sin duda en cuestión de minutos. Tiene un efecto estimulante inmediato.
Ingredientes para 1 persona
- 1 limón
- 1 trocito de jengibre de 2 cm
Preparación (2 minutos)
- Extrae el zumo de los ingredientes, preferiblemente con un extractor de zumos lento.
- Mezcla bien con una cucharilla y consume al momento.
Si no tienes un extractor de zumos cold-press, siempre tienes la opción de exprimir el limón y usar un prensador de ajos para extraer el jugo del jengibre. Te llevará un poco más de tiempo, pero no demasiado, pues no necesitas mucha cantidad, y podrás disfrutar del zumo igualmente. Recuerda pelar el jengibre antes de pasarlo por el prensador.