Sin azúcar Nutricola de dátiles y ciruelas pasas Consol Rodríguez Ingredientes para 1 litro Media taza de dátiles medjool deshuesados Media taza de ciruelas pasas deshuesadas 1 cucharada de ralladura de naranja y otra de limón 1 cucharada de semillas de cilantro Un puñadito de flores de lavanda secas 1 estrella de anís 1 cucharadita de vainilla en polvo Media ramita de canela 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 litro de agua Preparación Pasa todos los ingredientes por una batidora de vaso hasta obtener un batido cremoso y sin grumos. Cuélalo con la ayuda de una bolsa para hacer leches vegetales o de un colador de malla fina. Sirve el batido con una rodajita de limón como toque final. Con burbujas Guárdalo en la nevera en botellas de cristal tapadas y déjalo unos días para que fermente, así obtienes un rico batido con burbujas naturales.