Esta fórmula de herbolario está especialmente pensada para la época navideña. Asocia plantas que reequilibran las funciones del hígado con tónicos digestivos, plantas aperitivas, antiespasmódicas, carminativas y antiinflamatorias. Así se consigue tratar el empacho de una manera más global y completa.
Ingredientes:
- Agracejo
- Achicoria
- Boldo
- Centaura menor
- Diente de león
- Abrótano hembra
- Menta
Preparación:
- Necesitas 20 g de cada planta. Por un lado mezclas la achicoria, el agracejo y el diente de león y separas unos 5 g de esa mezcla.
- Lo pones a hervir durante unos 2 minutos.
- En cuanto arranca a hervir, lo retiras del fuego y le añades la mezcla de las otras hierbas a partes iguales.
- Lo mantienes en reposo, bien tapado, durante 10 minutos y lo cuelas.
- Le puedes añadir luego un chorrito de zumo de limón.
Dosis:
Tómate dos o tres tazas diarias, tras las comidas principales.
Este artículo se ha elaborado con la asesoría de Josep Maria Teixé, herborista de El Manantial de Salud.