Con un toque cítrico

Té especiado de invierno para entrar en calor

Santi Ávalos

Una infusión con canela, pimienta y cardamomo que te aportará el calor interno necesario para afrontar las bajas temperaturas de los meses fríos.

En aquellos días de invierno en que el frío se apodera de ti y no permite que sigas con tu ritmo normal, prepárate esta infusión de té verde con naranja y especies. Te ayudará a activar tu calor interno.

Té verde a la naranja con especias cálidas

Si prefieres el amargor del pomelo en vez del dulzor de la naranja no dudes en probar la variante que te proponemos.

¡Siéntate, relájate y recupera tu temperatura corporal junto una taza de esta infusión!

Ingredientes para 4 tazas:

  • 4 cucharaditas de té verde
  • 400 ml de zumo de naranja
  • 700 ml de agua
  • media ramita de canela
  • 2 clavos de olor
  • 12 granos de pimienta negra
  • 8 granos de cardamomos
  • 3 cucharaditas de concentrado de manzana
  • unas rodajas de naranja

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Preparación (11 minutos):

  1. Pon en una cazuela el agua, el té, la ramita de canela en trocitos, los cardamomos, la pimienta y los clavos triturados.
  2. Deja que hierva unos minutos y cuela.
  3. Añade el zumo de naranja y el concentrado de manzana. Agita un poco y lleva la mezcla a ebullición.
  4. Deja cocer durante dos minutos a fuego lento.
  5. Decóralo con las rodajas de naranja y tómatelo bien caliente.

Variante:

Puedes emplear pomelo en lugar de naranjas, pero en este caso solo necesitas la mitad de zumo.

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