Inicio / Recetas / Infusiones Infusión digestiva Té de rooibos con melisa y citronela Jordi Cebrián 09 de mayo de 2017 · 13:09 Ingredientes 10 g de rooibos (sumidad) 10 g de melisa (sumidades) 5 g de hierbaluisa (sumidades y hojas) 5 g de citronela (tallos y hojas) 5 g de hinojo (frutos) 500 ml de agua Preparación Se depositan las hierbas mezcladas en una tetera o cazo y se vierte el agua recién escaldada sobre ellas. Se deja reposar 10 minutos, tapado, y se cuela. Una vez fría, se guarda toda la noche en la nevera. Cómo tomarla Mejor consumirla durante el día o como mucho guardarla un día más en la nevera. El toque amargo y amaderado del rooibos se complementa tanto con el alimonado e intenso de la melisa, la citronela y la hierbaluisa como con el anisado y dulce del hinojo. Propiedades Es una infusión de sabor muy agradable, que favorece la digestión, combate la pesadez estomacal, la hinchazón y los gases, y puede ayudar a eliminar los espasmos gastrointestinales, las sensaciones de náuseas y el mal sabor de boca. Digestión Jordi Cebrián Rooibos Citronela Hinojo