Omega 3 Cañamonesa, mayonesa de semillas de cáñamo Ingredientes para 2 personas 1 vaso de aceite de oliva virgen extra o de cáñamo 60 ml de agua 4 cucharadas de semillas de cáñamo peladas 1 o 2 dientes de ajo 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre umeboshi Sal al gusto Preparación Pasa las semillas por la batidora junto al aceite, el ajo y el agua, a velocidad baja hasta que la salsa ligue. Añade el zumo de limón o el vinagre de umeboshi y la sal, y sigue batiendo hasta que quede suave y espeso. Se puede servir con unos nachos o con bastones de crudités, como de zanahoria, pepino o apio.