Paté de pipas de girasol y remolacha

Listo en 3 pasos y con solo 5 ingredientes muy fáciles de encontrar, este paté de pipas y remolacha te sorprenderá por su sabor y su colorido. Hecho con remolacha, con un buen aporte de energía y que contiene betanina anticancerígena, perfecta también para combatir la anemia y la hipotensión.

Ingredientes

• 200 gr de pipas de girasol crudas y sin sal
• 15 gr de remolacha
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 60 ml de zumo de limón
• 60 ml de tamari o salsa de soja

Preparación

1. Remoja las pipas de girasol durante 3-8 horas para activarlas.
2. Ralla la remolacha en un rallador.
3. Pon la remolacha rallada, las pipas coladas y lavadas, el zumo de limón, la salsa tamari y el comino en el vaso de una batidora y bátelo hasta lograr una textura cremosa.