Crujientes Empanadillas de manzana y chocolate Ingredientes 4 personas Tiempo: 25' 8 obleas de empanadillas 2 manzanas 150 g de chocolate negro 1 cucharadita de canela en polvo 4 cucharadas de cereales Aceite de oliva virgen Azúcar integral Preparación Pela las manzanas. Córtalas en láminas retirando el corazón y dóralas en 1 cucharada de aceite. Añade el chocolate picado, la canela y los cereales y deja hasta que se funda el chocolate. Extiende 4 obleas de empanadilla y reparte entre ellas la mezcla anterior. Cubre con las obleas restantes, pincela los bordes con agua y séllalos bien retorciéndolos hacia dentro. Fríe las empanadillas en abundante aceite bien caliente. Retíralas con una espumadera y déjalas escurrir en un plato forrado con papel de cocina. Rebózalas en azúcar, deja enfriar y sirve.