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Bebe salud
8 bebidas llenas de vitalidad
Estas son algunas bebidas refrescantes, sanas y energéticas que se pueden preparar en casa con frutas y verduras, si puede ser ecológicas. Las cantidades están calculadas para 2 personas.
1 / 8
Desayuno de color
Ingredientes:
- 1 limón
- 2 naranjas
- 125 g de fresas o frambuesas
Preparación:
- Se pelan las naranjas y el limón y se parten en trozos.
- Se lavan las fresas o las frambuesas y se licuan seguidas de los cítricos.
- Se sirven en una copa con algunas frambuesas enteras.
Beneficio: Deliciosa y vigorizante, esta bebida previene problemas respiratorios.
2 / 8
Tónico de zanahoria y jengibre
Ingredientes:
- 4 zanahorias
- 4 tomates
- 1/4 de limón pelado
- 1 cm de raíz de jengibre
- cubitos de hielo (opcional)
- ramitas de perejil
Preparación:
- Se pelan los tomates, se exprime el limón y se trituran todos los ingredientes, incluido el hielo, con un robot de cocina.
- Se sirve en vasos, con hojas de perejil. También se pueden licuar los ingredientes y servir con hielo.
Beneficio: Una mezcla estimulante.
3 / 8
Refresco de té verde con frutas
Ingredientes:
- 1 melocotón
- 10 uvas negras
- 10 uvas blancas
- 1 manzana
- 1/2 limón
- 1 vaso de té verde preparado una hora antes y puesto a refrescar
- cubitos de hielo (opcional)
Preparación:
- Se licuan el melocotón, las uvas y la manzanas.
- Se agregan al té verde y se exprime el limón.
- Se mezcla todo y se toma bien fresco con los cubitos si apetecen.
Beneficio: Se trata de un buen zumo reconstituyente para la mitad de la jornada.
4 / 8
Destello de verano
Ingredientes:
- 4 rodajas de melón
- 100 g de uva negra
- 1 manzana
- 1/2 limón
Preparación:
- Se desecha la corteza y las semillas del melón, y se pela el limón.
- Se licua la pulpa junto con las uvas y la manzana sin pelar.
Beneficio: Es una bebida suave, restauradora y regeneradora de la piel.
5 / 8
Lassi de pepino
Ingredientes:
- 100 g de pepino
- 150 g de yogur vegetal
- 100 g de agua muy fría
- 1/2 cucharadita de comino molido
- un chorrito de zumo de limón
- hojas de menta
Preparación:
- Se pela el pepino y se corta en trozos.
- Se lleva a la batidora junto con el yogur y el agua fría y se bate.
- Se reservan algunas hojas de menta para adornar y se pica el resto en la batidora, con el comino, el jugo de limón y el batido.
- Se coloca en un vaso, se decora con la menta y se sirve de inmediato.
Beneficio: Es fresco, nutritivo y aporta una buena dosis de sales minerales.
6 / 8
Jugo de germinados
Ingredientes:
- 45 g de semillas de brécol germinadas
- 45 g de semillas de alfalfa germinadas
- 1 bulbo de hinojo
- 1 zanahoria
- 2 tallos de apio
- 3 hojas de hierbabuena
- 1/2 limón
Preparación:
- Se extrae el jugo de los germinados y a continuación de todas las verduras con una licuadora.
- Se añade un toque de limón al gusto y se sirve con la hierbabuena.
Beneficio: Es depurativo, un gran antioxidante y restaura la alcalinidad de la sangre.
7 / 8
Cóctel de frutas
Ingredientes:
- 4 albaricoques
- 2 ciruelas
- 2 peras
- 2 rodajas de limón
Preparación:
- Se parten los albaricoques y las ciruelas por la mitad y se deshuesan. Se cortan las peras a cuartos.
- Se reserva un trocito de cada fruta para preparar un pinchito de adorno.
- Se licua todo y se mezcla.
- Al servir se adorna con las rodajas de limón y los pinchitos.
Beneficio: Actúa como un gran reconstituyente.
8 / 8
Batido de almendra y platano
Ingredientes:
- 70 g de almendras peladas
- 300 ml de bebida de avena
- 2 plátanos
- 1 cucharadita de esencia natural de vainilla
- canela en polvo
Preparación:
- Se trituran las almendras en la batidora y se añaden los plátanos, la bebida de avena y la vainilla.
- Se bate y se sirve en vasos, espolvoreado con canela.
Beneficio: Ideal si no se consumen lácteos.