Elimina toxinas

Fresh citric, el batido para sentirte radiante

Carla Zaplana

Esta mezcla inusual te ayudará a librarte de lo que te sobra y a renovarte desde dentro.

Según la medicina ayurvédica, conforme nos acercamos a los meses más cálidos conviene eliminar el exceso del dosha kapha, la flema protectora. Así que ahora es un buen momento para eliminar esas toxinas y las reservas acumuladas durante todo el invierno.

Bebida refrescante para prepararte para el inicio del buen tiempo

Cada uno de los ingredientes de esta bebida tiene propiedades que se suman para obtener un batido rico refrescante que ayuda a eliminar toxinas:

  • La mandarina es rica en vitamina C (participa en la generación de colágeno y la reparación de tejidos), flavonoides, folatos, vitamina A y potasio, una combinación con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
  • Las fresas aportan fibra y vitamina C. Al hacer el batido no deseches las coronas de 4-6 hojitas verdes, pues concentran los antioxidantes.

Artículo relacionado

GROSELLA

7 frutos rojos llenos de antioxidantes

  • El pepino y el apio tienen propiedades diuréticas por su elevado contenido en agua y potasio, lo que contribuye a la eliminación de líquidos retenidos.
  • La kale es rica en calcio y vitamina C, estimula la evacuación de las heces y contribuye a la limpieza del colon. Aporta aminoácidos (3 g de proteína cada 100 g) y su elevado contenido de clorofila facilita la oxigenación de la sangre.
  • En cada ración de nueces (siete) hay 2.500 mg de grasas saludables omega-3. Además añaden fibra al batido.

Ingredientes:

  • 350 ml de agua de coco
  • ½ pepino
  • 1 tallo de apio
  • 1 mandarina
  • 100 g de fresas
  • 50 g de kale sin tallo
  • 100 g de nueces
  • Toppings: nueces picadas

Preparación:

  1. Lava los ingredientes.
  2. Trocea el apio y el pepino (con piel, si es orgánico) y desgaja la mandarina.
  3. Pon en la batidora el agua de coco, las hojas de kale, el apio y el pepino.
  4. Bate 5 segundos; agrega las fresas, la mandarina y las nueces, y bate otros 5 segundos, o más si prefieres una textura fina.
  5. Decora el bol con trocitos de nuez. Las nueces aportan omega-3 y energía a un batido antioxidante y vitamínico.

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de cuerpomente?