Una alimentación con una buena selección de alimentos es la principal estrategia para prevenir el colesterol alto y otros problemas que amenazan la salud del corazón y de las arterias. Si tus análisis ya muestran cifras elevadas, también son adecuados para revertir la situación junto con el tratamiento que te indique el médico.
Estos alimentos solo pueden ser eficaces en el marco de una dieta vegetal equilibrada y unos hábitos saludables. Si no existe una contraindicación, es importante que realices suficiente ejercicio físico: al menos 30 minutos, tres veces a la semana, con cierta intensidad.
Alimentos que bajan el colesterol y protegen las arterias
Estos alimentos se aconsejan por diferentes motivos. Algunos te aportan buenas dosis de magnesio, un mineral imprescindible para el buen funcionamiento del músculo cardiaco; otros son muy buenas fuentes de potasio, ácidos grasos omega-3 o vitaminas antioxidantes, o bien contienen sustancias que ayudan a regular los niveles de colesterol: