La ensalada es un plato muy versátil que acepta infinidad de combinaciones. Gracias a su proporción en ingredientes crudos, son un recurso rápido y sencillo para incluir nutrientes vitales en nuestra dieta: están repletas de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes.
En función de los ingredientes que utilices, una refrescante ensalada puede convertirse en un plato muy completo, ligero, saludable y lleno de color.
Descubre en nuestros artículos todo lo que necesitas saber sobre las ensaladas, sus propiedades y sus nutrientes, incluyendo recetas fáciles de ensalada verde y ensaladas ligeras para cenar.