Ser vegetariano es una opción que implica seguir una dieta sin ningún tipo de carne ni pescado (ni marisco) y basada en vegetales, frutas, granos, legumbres, frutos secos y semillas.
La dieta vegetariana, además de ser una forma de respetar a los animales, también cuenta con múltiples beneficios para la salud y puede ayudar a prevenir o reducir el impacto de enfermedades metabólicas como la obesidad o la diabetes, cardiacas como arteriosclerosis, y degenerativas como la artrosis.
Descubre, en nuestros artículos, todos los beneficios de la dieta vegetariana para la salud, así como multitud de menús y recetas vegetarianas.