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  Mayo Nº 193

 
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LAS RECETAS DE CUERPOMENTE

Primeros Platos Segundos Platos Postres Otros

Entrantes
Ensaladas
Sopas, cremas y purés

Legumbres
Rellenos
Sandwiches
Platos con huevo
Arroces
Otros cereales
Pasta y pizza
Quiches, tartas pasteles
Hortalizas y verduras

Con frutas
Pasteles y dulces
Lácteos
Helados y sorbetes
Panes

Desayunos y meriendas

BÚSQUEDA POR INGREDIENTES
Ingrediente  
Recetas
Arroces
Natillas de calabaza y nueces
Boniato estofado con tofu thai
Pastel de arroz con espinacas y sésamo
Paella vegetariana
Risotto de calabaza y romanesco
Arroz salvaje al limón con calabaza
Risotto de verduras variadas
Rollo de espinacas
Nori maki vegetariano (rollito de sushi con alga nori)
Mafé vegetal o arroz con salsa de cacahuete y verduras senegalés
Fesenjan vegetariano con granada
Arroz al limón con espinacas
Risotto de uvas, arroz jazmín y quinoa
Arroz con verduras y ensalada de remolacha y rábanos
Arroz biryani
Rollitos de arroz al té verde
Arroz (gohan)
Arroz basmati con setas y melocotón
Arroz al curry con piña
Arroz con champiñones y puerros y ensalada tibia de espinacas con soja germinada
Corona de arroz basmati y lentejas
Arroz con curry de mango
Tarta de calabacín
Arroz thai y plátano con seitán
Brécol con salsa raclette
Mousse de brécol y zanahoria
Brécol con setas y salsa de almendras
Risotto de apio con calabaza y torta del casar
Pastel hortelano con aceitunas y queso mozzarella
Trío de arroces tropical
Recetas
Con frutas
Almíbar de piña al azafrán con arándanos
Flan de arroz y frutas del bosque
Melocotón en gelatina vegetal
Copa de yogur de cabra con melocotón
Puré de caqui con jengibre
Naranjas y moras al almíbar
Ensalada de cerezas con espinacas frescas
Macedonia de uvas con canela
Kiwi gold con natillas
Crepes dulces de melocotón
Melón Melba
Ensalada de manzanas con queso fresco
Copa de plátanos con mandarina
Flan de fresas a la menta
Crujiente de moras y yogur
Macedonia de fresones y bayas
Lasañitas de higos y calabacín
Peras «Bella Helena»
Budín de peras al caramelo
Crema fría de peras
Ensalada de piña con fruta y quesos
Piña con coulis de frutos rojos
Ciruelas pasas con filetes de seitán
Mango marinado a las tres especias
Copa romántica de chocolate
Papaya con seitán y puré de lentejas
Papaya con sopa de chocolate
Aguacates rellenos
Gratén de melón con frutas tropicales
Peras al horno
Ensalada de calabaza con frambuesas y croutons de polenta
Brochetas de fresas y chocolate
Brocheta de frutas
Gelatina de kéfir con arándanos
Macedonia de dátiles y plátano sobre bizcocho
Copa de frambuesa y merengue de almendras
Recetas
Desayunos y meriendas
Crepes de trigo sarraceno con peras
Delicias de crema de queso con mermelada de tomate y almíbar de rebozuelos
"Flan" de mandarina con miel
Recetas
Ensaladas
Ensalada de escarola con piña y requesón
Ensalada de higos y queso feta
Ensalada primaveral de crudités
Ensalada de espinaca y queso
Ensalada gazpachera con ajoblanco y almendras
Ensalada de pasta rellena de queso fresco y espinacas con salsita de aceitunas de Aragón
Ensalada de calabaza y granada
Ensalada de naranjas y berros
Ensalada marroquí de tomate con
un granizado de tomillo
Ensalada de cogollos
Ensalada especiada de uvas con apio
Ensalada de kiwi con calabaza y jengibre
Ensalada arcoiris de invierno
Espirales tricolor con maíz dulce
Ensalada de brotes con mojo de cilantro
Ensalada de tomate, aguacate y nueces
Ensalada de manzana, queso fresco y melocotón
Ensalada de cebollas con naranjas
Ensalada de arroz y mango con sésamo
Ensalada de lentejas con salsa vinagreta
Ensalada de plátanos y trigueros
Ensalada con huevos al té verde
Ensalada de lentejas con vinagreta tibia de cerezas y vino de sake
Ensalada de queso fresco y puré de albaricoque con aceite de tomillo
Ensalada de escarola y canónigos
Ensalada de arroz con mandarinas
Cintas de zanahoria
Ensalada de pera y remolacha
Ensalada de caléndula y queso fresco
Ensalada de fresas
Ensalada agridulce de berenjena
Ensalada de remolacha con salsa de nueces
Ensalada de fresas con endibias y mango
Ensalada de nueces
Ensalada de arroz integral con coco y papaya
Ensalada de queso feta y melón
Ensalada de peras con queso
Ensalada con salsa de yogur y avellanas
Ensalada multicolor
Cazuelita de bric con ensalada tibia de hortalizas y aliño de mostaza
Ensalada de frutos secos con queso de cabra gratinado
Alcachofas mediterráneas a la vinagreta
Ensalada de primavera con salsa de fresas
Ensalada de alubias con vinagreta caliente de setas y piñones
Ensalada de apio, dátiles, manzana y nueces
Ensalada invernal
Ensalada de verduras frescas y canónigos con aliño de nueces
Ensalada de mango con canónigos
Ensalada thai de papaya y tofu
Ensalada de ajos tiernos y tofu
Ensalada de cuzcuz
Ensalada de papaya con salsa de yogur
Ensalada crujiente de apio y naranja
Ensalada de albaricoque con melón y fresas
Ensalada de aguacate
Tabulé perejil y menta
Melocotones en ensalada de dátiles, iziki y wasabi
Ensalada de col, manzanas y nueces con salsa de vinagreta a la miel
Ensalada de uvas con requesón
Fideos de arroz con verduras y ciruelas
Nectarinas con trigueros y queso
Ensalada de peras con queso feta y flores silvestres
Ensalada multicolor de tirabeques a la vinagreta de naranja
Virutas de sandía con dados de melón
Ensalada con salsa roja de sandía y tomate
Ensalada hortelana con bolitas de mozzarella al pesto
Ensalada verde con queso de cabra y dátiles confitados
Ensalada marinada de cherries y ricotta
Ensalada de higos frescos con ricota
Recetas
Entrantes
Dado de polenta con piña y espinacas
Delicias de avena y caviar de coliflor
Rollo de espinacas a la crema
Champiñones rellenos al horno
Brochetas de champiñones
Bastoncitos vegetales ensalados con puré de garbanzos y cilantro
Aguacates rellenos con germinados de cebolla
Cebollitas agridulces con bolas de calabaza
Pastel de tomate con cebolla y pan rallado
Bolitas de melón con guisantes frescos, yogur y menta
Flan de achicoria, puerro y patatas
Endibias estofadas
Sufé de berenjena
Aperitivo crudo con salsa de aguacate
Tambor de patata y guacamole con salsa de piquillos y paté de olivas
Crujiente de patata y champiñones
Calabacines rellenos de canónigos
Ensalada de melón con calabaza y brie
Suflé de nueces con champiñones
Queso de yogur con hierbas en aceite
Rollitos de apio y arroz de zanahoria
Huevos rellenos de setas y paté de aceitunas negras
Champiñones con crema de queso
Tempura de verduras
Bocaditos de berenjena con queso de cabra
Escalivada con judías verdes
Bol de aguacate y mandarina con kéfir
Copa de tomate y berenjena con queso ricotta
Recetas
Helados y sorbetes
Mousse de avena y helado
Copa de granada con azahar y helado de yogur
Sorbete de manzanas verdes
Helado de mango y coco con lichis y alquequenjes
Sorbete de té verde
Sorbete de melón y arándanos
Sorbete de melón y sandía
Helado de melocotón con leche de almendras
Crema de grosellas y manzana
Helado de ciruela al chocolate
Recetas
Hortalizas y verduras
Salteado de verduras con lentejas
Acelgas con seitán
Calabacitas con arroz y espinacas
Ñoquis de calabaza con pesto y tomate
Brécol con setas y salsa de almendras
Algas iziki con zanahorias y tofu ahumado
Fricassé de setas y hortalizas al perfume de romero
Ensalada flotante de hortalizas y jengibre en mar de yogur, apio y manzana
Estofado vegetariano a la naranja
Berenjenas y tomates al horno
Suflé de patata
Gratinado de verduras
Envueltos de lechuga y hortalizas
Tempe de soja macerado en ajada
Lechugas rehogadas
Brécol con salsa raclette
Gratinado de seitán con yuca y chips
Curry de tofu y verduras con pera
Pisto con algas
Salteado de tofu tricolor
Patatas ensaladas con tomate, mató y aceite de cilantro
Buñuelos de yuca con mermelada de tomate
Escalibada en ensalada de escarola y albahaca con ajos crujientes
Pastel de calabaza y brécol y ensalada de endibias
Tagliatelle con albahaca y vainilla
Bastoncitos fritos a las dos salsas
Salteado de verduras y bambú (chop suey)
Brécol al vapor con salsa de tofu
Variado de verduras y ensalada de col
Ñoquis de judías verdes
Estofado vegetal con uvas pasas
Wok de pimientos con coliflor
Libritos de berenjenas y puerros a la vinagreta
Ratatuille y ensalada de lentejas
Rúcula con bolitas de yogur al limón
Tomates asados con frijoles negros
Ensalada agridulce al aceite de salvia
Wok de verduras con higos secos
Recetas
Lácteos
Copa de crema espumosa de arroz con plátano y yogur
Recetas
Legumbres
Seitán al jengibre con puré de patata
Pasteles de avena y tofu con cebolla frita
Salteado de soja con calabaza
Tofu stroganoff con setas
Ensalada de germinados y tofu
Curry de judías mungo a la canela
Guiso de garbanzos con arroz
Garbanzos fritos con verduras
Falafels con salsa de remolacha
Dahl de lentejas
Habas tiernas con tempe
Garbanzos y aceitunas
Ensalada de judías pintas con espárragos
Judías mungo al horno
Judías blancas con lombarda al pesto
Estofado de apio con garbanzos
Recetas
Otros cereales
Mazorcas de maíz con verduras
Hamburguesa de mijo y zanahoria
Pastel de mijo y espinacas
Quinoa a la jardinera
Rollitos de col con queso feta
Quinoa con tofu y hierba de los canónigos
Trigo bulgur a la salsa de perejil
Cuscús con kemia de aceitunas
Cuscús con nectarinas y hierbabuena
Escalopa de mijo y escalibada
Cuscús con frambuesas y raita de pepino
Pizza de polenta y rulo de cabra
Recetas
Panes
Pan de queso y maíz
Pan de avena y semillas de girasol
Pan de romero y aceitunas
Panecillos de leche y mantequilla
Pan de queso y nueces
Pan de molde de maíz
Bastoncitos integrales
Recetas
Pasta y pizza
Canelones de acelgas y champiñones
Lasaña de zanahoria y puerros
Ensalada tibia de romanesco y conchiglie
Tallarines con soja a la mediterránea
Lasaña vegetal de espinacas con setas
Tallarines a la crema de champiñones
Yakisoba vegetariana
Pizza de alcachofa
Lacitos con judías mungo
Pizza de kiwi y pimientos
Ensalada de espirales
Lasaña vegetal con leche de avena
Macarrones con pimientos
Raviolis con salsa de nueces
Fideuá con algas
Tallarines frescos con avellanas
Pizza de alcachofa, calabaza y aceitunas
Tortellinis de queso ricotta y ensalada de germinados
Mini-pizza de berenjenas con ensalada
Raviolis con guisantes y calabaza
Orechiette con pesto de dátiles
Hojaldre de berenjenas y champiñones
Recetas
Pasteles y dulces
Gelatina con té verde y picotas
Triángulos de boniato y piñones
Pastel de calabaza
Tartaletas de fresas
Pastel dulce de zanahoria
Dulce de tofu al aroma de vainilla
Tarta de limón con almendras
Bizcocho de cerezas con especias
Crepes de cerezas
Magdalenas de maíz
Tarta de melocotón con polenta
Tarta de manzanas con hojaldre
Flan de azukis
Higos con avena y yogur
Tarta de nueces
Tortitas de patata a la vainilla
Galletas de nueces y sésamo
Tartaleta de mijo con arándanos
Turrón de almendras y avellanas
Crujidulce de pistacho
Tarta de almendras con naranja
Pudin de quinoa con calabaza
Pudin especiado con dátiles
Flan de almendras y coco
Petits fours de fresas silvestres
Plátano con chocolate
Flan de albaricoque con coco
Tarta de queso con arándanos
Milhojas de manzana con crema de limón
Brisas de piñones y arándanos con helado de biscuit
Budín de nueces con coulis de algarroba
Strudel de higos especiados
Recetas
Platos con huevo
Revuelto de ajos tiernos y patatas
Crepe de tortilla con cebolla y kombu
Tortilla de frambuesas y sésamo
Cazoletas de tomate con huevo
Tortilla de zanahorias dulces
Recetas
Quiches, tartas pasteles
Quiche de acelgas a la albahaca
Tarta de ciruelas con avellanas
Empanadillas de verduras al germen de trigo
Quiche de melocotón
Tartaletas de tomate y Ricotta
Tarta fría de gelatina
Mousse de brécol y zanahoria
Tarta de col con tofu
Tarta de calabaza
Tartaletas de uva con queso fresco
Tarta de brécol y champiñones
Tarta de papaya y manzana
Tarta verde y tierna
Tartaletas de perejil y queso fresco
Recetas
Rellenos
Makis de pepino con dos jengibres
Tomates rellenos con maíz
Crepes de polenta con remolacha
Calabacines rellenos de algas, pimientos rojos y almendras
Pimientos rellenos con perfume griego
Rollitos de queso y pimiento
Quesadilla mejicana con guacamole
Rollitos de col lombarda y arroz
Bocados de colmenillas rellenas de apio y ajo
Recetas
Sandwiches
Sandwich de revuelto de espárragos verdes y germinados