Para qué sirve la biotina

La biotina, además de tener un papel fundamental en el metabolismo energético, es muy importante en la salud de la piel. La deficiencia de biotina junto con disbiosis intestinal, está asociada con afecciones dermatológicas graves, incluida la caída del cabello.

La avidina, una proteína que se encuentra en la clara de huevo cruda, tiene una gran afinidad por la biotina e impide su absorción en el intestino delgado

La deficiencia de biotina en la dieta es rara y se caracteriza por dermatitis escamosa fina, pérdida de cabello, conjuntivitis, y retraso en el desarrollo infantil. En estos casos parece ser que puede haber una deficiencia de biotinasa, los cuales se beneficiarían de una suplementación extra de biotina.

El embarazo y el tabaquismo aumentan el metabolismo de la biotina y requerirían una mayor ingesta

Posibles síntomas de deficiencia de biotina

Caspa seborreica, tonalidad grisácea de mucosa bucal, falta de tono, vómios, náuseas,  alopecia.

Necesidades diarias: en mayores de 18 años de ambos sexos: 40 µg/día

Alimentos con biotina

Hígado, harina de soja, yema de huevo, nueces, cacahuete.

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