Anay Bueno

Anay Bueno

Chef y repostero saludable

11 Artículos publicados

Chef y home economist especializado en repostería saludable creativa y cocina vegetariana y vegana.

Sus creaciones se realizan a base de ingredientes naturales, ecológicos y son espetuosas con todas las sensibilidades, intolerancias y alergias.

Emprendedor e impulsor de varios proyectos de cocina y consumo de calidad y saludable, como El Tenedor Verde y fundador y chef del restaurante Cor de Carxofa, de Benicarló. Además, es autor del libro Cereales sin gluten (RBA Integral).

 

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