Pelú Campos es una chef chilena de raw food y raw chocolate afincada en Besalú, en Girona. Da charlas y talleres sobre alimentación viva y fue co-creadora de Superalimentos Mundo Arcoiris, un proyecto dedicado a la difusión y venta de superalimentos en España. Escribe sobre alimentación en su blog Eat and Flow.
Imparte talleres de cocina cruda y con súper alimentos, clases especiales sobre la utilización y las virtudes del cacao en la cocina.
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