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Artículos publicados por "Dra. Odile Fernández"
![El orden al comer que reduce el azúcar en sangre, según la doctora Odile Fernández](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Nutrición inteligente
Mantener estables los niveles de azúcar en la sangre es una de las claves de la salud, porque frena la inflamación y disminuye el riesgo de desarrollar obesidad, diabetes y otras enfermedades. Te contamos cómo lograrlo con los mejores trucos de Odile Fernández.
Proteínas
Tu salud y bienestar dependen en buena medida de que tu cuerpo pueda crear las proteínas necesarias. Los alimentos vegetales te pueden aportar los aminoácidos que precisas.
Sedentarismo
No hacer ejercicio se ha comparado con el hábito de fumar por los problemas de salud que ocasiona. Tomarse en serio la actividad física supone un punto de inflexión en tu salud y bienestar.
Ganar masa muscular
Los ejercicios de fuerza que ayudan a ganar masa muscular son un elemento fundamental en cualquier plan antiinflamatorio. Rutinas adaptadas a tu condición física, constancia y descanso son la clave para apreciar los resultados.
5 pasos esenciales
Evitar la inflamación es la mejor estrategia para gozar de salud a largo plazo, y se sabe cómo hacerlo: con una dieta adecuada y buenos hábitos de ejercicio, descanso y vida emocional. La doctora Odile Fernández te propone un plan en 5 pasos.
Nutrientes y menús
Para gozar de salud es necesario tener los músculos fuertes y evitar el exceso de grasa corporal. Las proteínas son esenciales, pero también otros nutrientes en cantidades suficientes.
Alimentación saludable
Una de las claves de la dieta saludable es que contribuya a evitar los picos de glucosa descontrolados en la sangre. Para ello, las tablas de índice glucémico de los alimentos te pueden servir de gran ayuda.
Bienestar y estilo de vida
La felicidad no llega por arte de magia. Hay que trabajársela cada día, pero hacerlo no es un sacrificio, sino un placer con beneficios a medio y largo plazo.
Estilo de vida natural
La felicidad es un estado del alma, pero se realiza en el cuerpo y podemos favorecerla aumentando la producción de ciertas hormonas mediante hábitos saludables.
Nutrición para la longevidad
El envejecimiento prematuro y muchas enfermedades se explican por el acortamiento acelerado de los telómeros. Se puede regular a través de la alimentación.
Respuesta inmunitaria
Una buena selección de alimentos, ejercicio físico y una dosis moderada de sol ayuda a prevenir las «tormentas de citoquinas» que pueden desequilibrar la respuesta inmunitaria.
Sustitutos naturales del azúcar blanco
Para endulzar los alimentos existen opciones más saludables que el azúcar blanco. Conoce 9 alternativas naturales que, en cantidades moderadas, son beneficiosas.
Dieta del buen humor
Determinados alimentos favorecen que la comunidad de bacterias intestinales (microbiota) se encuentre en buen estado y, con ello, favorecen un estado de ánimo equilibrado, pues intestino y cerebro se influyen mutuamente.
Microbiota y mente
Tenemos otro cerebro en el intestino y podemos cuidarlo a través de la microbiota. Diseña tu dieta para que las relaciones entre tu vientre y tu cabeza sean las mejores posibles.
Microbiota y mente
Las bacterias que viven en nuestro intestino influyen y mucho sobre cómo nos sentimos. Una microbiota intestinal equilibrada puede mantener alejadas la ansiedad y la tristeza.
Alternativas al azúcar
Pueden ser una alternativa al azúcar, pero elige los de índice glucémico más bajo y consúmelos de manera moderada y puntual.
Alternativa al azúcar
Aporta menos calorías que el azúcar y sabe igual, pero evita la caries y regula el nivel de glucosa en sangre.
Ni calorías ni altibajos
Además de endulzar 300 veces más que el azúcar, no dispara la glucemia y ayuda en la diabetes y la obesidad.
Anticáncer
Disfrutar de las hortalizas de la huerta tradicional, cocinadas con cariño y sin prisas, nos protege frente al cáncer y las enfermedades crónicas.
Testimonio
Autora de varios libros sobre nutrición anticáncer, la Dra. Odile Fernández superó la enfermedad cambiando radicalmente su alimentación
Siempre sano
En la lucha contra el cáncer, la alimentación juega un papel primordial