Vata, Pitta y Kapha

Las tres tipologías del Ayurveda. ¿Cuál es la tuya?

Manuel Núñez y Claudina Navarro

Según el ayurveda, cada persona expresa una combinación única de los tres doshas o humores. Conocer el que más predomina en ti te permitirá elegir alimentos que te equilibren.

En el ayurveda cada uno de nosotros posee una constitución, y en función de ella, el terapeuta establece un régimen de vida que equilibre el conjunto. Dicha constitución viene determinada por la actividad de los tres doshas o humores, que son vata, pitta y kapha.

Cada uno de ellos corresponde a una energía y cada persona tiene una combinación distinta de ellos, en la que predominan uno o dos. Kapha se identifica con el agua corporal; pitta es el fuego que da calor, y Vata se asocia al aire. Aquí tienes más información sobre ellos.

¿Cuál es tu dosha: vata, pitta o kapha?

Tu apariencia física, los rasgos de tu personalidad o comportamientos que se acentúan cuando te sientes bien o cuando te sientes mal y algunos síntomas físicos de desequilibrio ayudan a determinar cuál es el dosha que predomina en cada persona.

Descubre cuál es el tuyo con este pequeño test y cuáles son las recomendaciones básicas para cuidarte a través de la alimentación en cada caso.

Según tu apariencia general

Tu constitución, el aspecto de tu piel y de tu cabello, tus ojos, tus labios y el aspecto de tus dientes varían según predomine un dosha u otro:

  • Vata: Constitución delgada, huesuda; piel seca, áspera, fría; cabello escaso, oscuro, fino, rizado; ojos pequeños secos, apagados; labios delgados, secos; dientes a veces mal alineados.
  • Pitta: Constitución y peso mediano; piel pecosa; cabello moderado o calvicie prematura, fino, suave, rojizo o canoso; ojos penetrantes de color verde, gris o avellana; labios rojos o rosados de tamaño medio; dientes medianos.
  • Kapha: Estatura corta, cuerpo fuerte y bien desarrollado; piel grasa, suave, lisa; cabello ondulado, abundante, grueso, graso, brillante; ojos grandes, prominentes, atractivos; dientes fuertes, blancos, labios firmes y gruesos.

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Según tus rasgos mentales positivos

En la personalidad algunas virtudes son más marcadas dependiendo de tu perfil:

  • Vata: Fortaleza, flexibilidad, imaginación, sensibilidad, espontaneidad, positividad, rapidez (para aprender, para olvidar), entusiasmo.
  • Pitta: Agudeza, inteligencia, seguridad, claridad, alegría, ambición, amistoso, valiente, independiente, buena memoria.
  • Kapha: Calma, capacidad de amar, tolerancia, serenidad, sabiduría, compasión, lealtad, paciencia, estabilidad, lentitud (para aprender, para olvidar).

Según tu rasgos mentales negativos

Cuando se altera el dosha, la tendencia a desarrollar ciertos comportamientos puede acentuarse:

  • Vata: Angustia, agitación, sensación de vacío, desagradecimiento, nerviosismo, indecisión, hiperactividad, reserva, adicción.
  • Pitta: Ira, crueldad, irritabilidad, crítica, celos, agresividad, engreímiento, dominante, arrogante, vengativo.
  • Kapha: Depresión, posesividad, letargia, codicia, afán de controlar, inseguridad, apatía, vulgaridad, pereza, materialismo.

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Según tus síntomas físicos del desequilibrio

Tu predisposición a sufrir ciertos problemas también puede dar información sobre cuál es tu dosha predominante:

  • Vata: Insomnio, inapetencia, gases, estreñimiento, calambres, dolor lumbar, varices, chasquidos articulares.
  • Pitta: Sofocos, acidez, hemorroides, ardor de ojos, alergias, colitis.
  • Kapha: Congestión sinusal, tos, frío, colesterol alto, asma, sobrepeso, diabetes, bronquitis.

Cómo equilibrar los doshas con la alimentación

Si eres vata, cuando se genera un exceso de aire, en general te convienen los alimentos cocidos mejor que crudos. Son especialmente recomendados:

  • Verduras: espárragos, ajo, judía verde, puerro, cebolla cocida, calabaza, coles cocidas.
  • Frutas: manzanas, albaricoques, kiwis.
  • Cereales y legumbres: amaranto, pasta integral, avena cocida, seitán, lentejas, mijo, judías mungo, tofu.
  • Otros: semillas de calabaza y girasol, frutos secos.

Si eres pitta, tus aliados son los alimentos fríos, para moderar el fuego.

  • Verduras: Brécol, coles de Bruselas, alcachofas, diente de león, lechuga, guisantes, pimientos,
  • Frutas: aguacates, bayas, ciruelas, granadas,
  • Cereales y legumbres: amaranto, cebada, pasta integral, salvado de avena, arroz basmati, garbanzos, soja, judías, lentejas.
  • Otros: almendras rehidratadas y aceite de oliva.

Si eres kapha, te interesa combatir la pesadez que supone el exceso de líquidos con alimentos ligeros.

  • Verduras: Coles, puerros, champiñones, cebolla, pimientos picantes y dulces, calabaza, tomate cocido,
  • Frutas: manzanas, bayas, ciruelas y uvas pasas,
  • Cereales y legumbres: amaranto, cebada, maíz, cuscús, avena, polenta, arroz basmati, judías, garbanzos, lentejas.
  • Otros: semillas de lino y girasol.

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