Manuel Núñez

Manuel Núñez

Periodista especializado en salud y ecología

Manuel Núñez es periodista especializado en salud natural, ecología y consumo responsable. Actualmente es subdirector de la revista Cuerpomente.

  • Es licenciado en Ciencias de la Comunicación y Periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona. 
  • Ha sido redactor en las dos principales agencias de noticias en español, Agencia Efe, como becario, y Europa Press.
  • Ha colaborado con las revistas Integral, Cuina, El Mueble, Clara y en Cuerpomente desde 1994. Ha sido miembro del Consejo Asesor de Cuerpomente.
  • Es coautor, junto con Claudina Navarro Walter, de varios libros sobre salud y nutrición natural: Guía completa de aditivos alimentariosNueva guía de composición de los alimentos, ambos publicados por RBA Libros, y El libro de la cosmética natural (Need Ediciones), en colaboración con Jordi Cebrián.
  • Ha participado en numerosas obras colectivas, entre ellas Yoga fácil (RBA Libros) y Remedios naturales para el equilibrio emocional (Editorial Integral).

Libros publicados (Amazon)

323 Artículos publicados por "Manuel Núñez"

¿Se puede comer la piel del plátano?

Alimentación saludable

¿Se puede comer la piel del plátano?

El plátano es un alimento supernutritivo. Está cargado de hidratos de carbono que te dan energía y minerales como el potasio. Y la piel también es un alimento que se puede aprovechar.

Cordyceps: los hongos de "The Last of Us" son reales y se usan en la medicina china

Medicina natural

Cordyceps: los hongos de "The Last of Us" son reales

Existe un cordyceps que puede zombificar hormigas para alcanzar su objetivo. Pero también existen otras especies de cordyceps con propiedades medicinales que se pueden encontrar en los herbolarios.

Recetas con granada veganas y deliciosas

Cómo aprovecharla

Recetas con granada veganas y deliciosas

Sus granos, además de decorativos, regalan una textura crujiente y, en función de su madurez, un sabor agrio y dulce al mismo tiempo, distinto de cualquier otro.

Los 21 alimentos más saludables del mundo

Sabor y nutrientes

Los 21 alimentos más saludables del mundo

Todos los alimentos son valiosos pero algunos destacan por sus increíbles cualidades. Enriquece tu dieta con la selección mundial de alimentos campeones.

Cómo hacer deporte al aire libre cuando hace frío sin riesgo de resfriado

Reforzar la vitalidad

Cómo hacer deporte al aire libre cuando hace frío sin riesgo de resfriado

Ante la presencia del frío, la lluvia o la nieve, se tiende a pensar que las actividades al aire libre pueden llevar a enfermarnos. Sin embargo, el ejercicio físico practicado de forma correcta en invierno favorece todos los procesos fisiológicos y permite disfrutar del aire libre.

Ser generoso es una necesidad básica y un placer

Ayuda mutua

Ser generoso es una necesidad básica y un placer

Ofrecer una donación, hacer un regalo o trabajar como voluntario son acciones que nos hacen sentir profundamente bien y llevarlas a cabo forma parte de nuestra naturaleza biológica. La generosis, incluso, alivia el dolor y la depresión.

Baños de sonido: qué son y cuáles son sus beneficios

Terapias naturales

Baños de sonido: qué son y cuáles son sus beneficios

Determinadas frecuencias sonoras, producidas con cuencos o sintetizadores electrónicos, favorecen una experiencia placentera de relajación. Pueden mejorar el estado de ánimo y ayudan a alcanzar estados meditativos profundos y regeneradores.

Equinoterapia: qué es y para qué sirve

Equitación terapéutica

Equinoterapia: qué es y para qué sirve

Aprender cómo interactuar con un caballo ofrece beneficios para ambas partes: los principios de la doma natural pueden ser terapéuticos para las personas.

Tratamiento natural de la psoriasis con aloe vera

Plantas medicinales

Tratamiento natural de la psoriasis con aloe vera

El gel que se extrae de la hoja de aloe vera posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar en el tratamiento de la psoriasis. Otras plantas medicinales también han demostrado ser eficaces.

"Entender nuestro cuerpo es conocernos mejor"

Entrevista a Bibiana Badenes, terapeuta corporal

"Entender nuestro cuerpo es conocernos mejor"

Bibiana Badenes lleva casi cuatro décadas trabajando con los cuerpos y ha desarrollado un método holístico de tratamiento individualizado basado en la "inteligencia corporal". Todos la tenemos y podemos liberarla a través del movimiento consciente.

"Relajar el suelo pélvico ayuda a liberar el estrés emocional y los miedos"

Entrevista a Lauren Roxburgh

"Relajar el suelo pélvico ayuda a liberar el estrés emocional y los miedos"

Lauren Roxburgh es experta en alineamiento corporal, fascia y salud emocional. Por su consulta pasan desde estrellas de Hollywood a atletas de élite. Es la "susurradora del cuerpo" por sus métodos suaves, respetuosos y profundos que consiguen promover la salud y el bienestar integral..

La flor: simbolismo y significado espiritual

Según diferentes culturas

La flor: simbolismo y significado espiritual

Las flores, con sus colores casi de otro mundo y sus formas que evocan mandalas, puedan encarnar tantos significados como las más diversas y distantes culturas les han atribuido.

Cómo aliviar el dolor de forma natural

Tratamiento integral

Cómo aliviar el dolor de forma natural

El dolor crónico no suele hallar un tratamiento eficaz. Una combinación de terapias naturales, adaptada al paciente, puede terminar con años de sufrimiento.

Cómo congelar y descongelar la comida: tiempos de congelado y consejos

Conservación perfecta

Cómo congelar y descongelar la comida

Gracias al congelador los alimentos aguantan más tiempo sin perder nutrientes, pero ni todos pueden congelarse ni siempre puede hacerse igual. ¡Vigila estas pautas!

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de cuerpomente?