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Dieta cetogénica

Esta dieta, también conocida como dieta keto, consiste en reducir drásticamente el consumo de hidratos de carbono y aumentar el de grasas saludables. Se utiliza con fines terapéuticos en la epilepsia, se estudian sus beneficios frente a diferentes tipos de cáncer y se puede adaptar a una alimentación vegetal o plant-based.

Artículos

Cenas ligeras

Mini pizzas keto: la receta baja en carbohidratos perfecta para una cena ligera, proteica y deliciosa

Estas mini pizzas keto solo te llevarán 15 minutos y son deliciosas, bajas en hidratos de carbono y muy saciantes. ¿Te animas a prepararlas?

Diana Llorens

Alimentación saludable

El lado oscuro de la dieta cetogénica con ingredientes de origen animal

La dieta cetogénica se ha hecho popular para perder peso. Pero, ¿puede ser perjudicial para la salud esta dieta basada en un contenido muy bajo en carbohidratos, un contenido moderado en proteínas y un alto contenido en grasas?

Claudina Navarro Walter

Pan bajo en carbohidratos

4 recetas de pan keto fáciles, saludables y deliciosas

Podemos hacer pan keto bajo en carbohidratos con frutos secos y semillas, harina de coco, huevo, queso fresco... y otros ingredientes que les dan esponjosidad.

Marketa Kadlecova

Mantener la cetosis

Qué comer o beber para no romper el ayuno

En el ayuno intermitente y otros tipos de ayuno se busca entrar en cetosis, como en la dieta cetogénica. Resolvemos dudas sobre qué se puede tomar o no, y qué se puede picar si se necesita.

Marta Martínez