Depúrate

3 bebidas detox que te limpian por la noche

Carla Zaplana

Estos zumos e infusiones te nutren y a la vez estimulan los mecanismos naturales de limpieza que el organismo activa durante el sueño.

La palabra "desintoxicar" tiene una raíz médica. En términos médicos se refiere a la gestión supervisada de una persona que padece una intoxicación aguda. Pero la palabra "detox" se ha utilizado también, y popularizado, para referirse a ciertos preparados que pueden promover la salud, estimular la pérdida de peso y asistir en el proceso natural de depuración o desintoxicación del cuerpo.

Hay controversia científica sobre si realmente funcionan. Lo importante, en todo caso, es tener suficiente criterio y asegurarnos de que lo que nos están ofreciendo es consumir alimentos naturales y no procesados, y no vendiéndonos ninguna píldora mágica.

Prepara tus bebidas detox en casa

En ese sentido, las bebidas depurativas son una ayuda "detox" muy saludable: te permiten consumir muy fácilmente vitaminas, minerales, enzimas naturales y fibra, todos ellos componentes que pueden escasear en alimentaciones no tan cuidadas.

La mejor opción es preparártelas en casa para conocer exactamente los ingredientes y su calidad, y para apreciar el proceso de elaboración y establecer un ritual.

Esas bebidas formarán parte de ti, y la intención que pongas en su preparación es lo que beberás, y te ayudará a sentirte mejor.

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Diferentes propiedades

Puedes batir los ingredientes (la mitad, al menos, han de ser vegetales), extraer el zumo o infusionar. Cada opción ofrece diferentes propiedades a las bebidas resultantes.

Si buscas algo más sencillo o rápido, puedes prepararte un té verde o de hierbas infusionables de buena calidad para obtener una bebida calentita con propiedades depurativas.

  • El boldo y la cola de caballo tienen un efecto diurético.
  • La alcachofa y el cardo mariano estimulan la limpieza hepática.
  • El té verde y las infusiones de frutos rojos te aportan buenas cantidades de antioxidantes.
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Shot picante de limón

Ingredientes para 1 persona

  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de pimienta de Cayena
  • 1 cucharadita de estevia natural (opcional)

Elaboración

  1. Calienta la taza de agua y añádele el zumo de limón y el vinagre de manzana.
  2. Adereza con la canela y la pimienta de Cayena, y endulza, si lo deseas, con un poquito de estevia.
  3. Remueve bien con la cuchara, y ¡disfruta de la infusión a sorbitos!
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Zumo de lino y arándano rojo

Ingredientes para 1 persona

  • 100 ml de zumo de arándano rojo
  • 400 ml de agua
  • 1 cucharada de semillas de lino trituradas
  • 1 cucharada de compota de manzana (manzana al horno)

Preparación

  1. Mezcla el zumo de arándano rojo con el agua.
  2. Agrega la cucharada de semillas de lino molidas y la de compota de manzana.
  3. Remueve bien para que quede todo bien integrado.
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Gin lemon

Ingredientes para 1 persona

  • 2 tazas de agua
  • zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 trozo de raíz de jengibre cortado a rodajas

Preparación

  1. Introduce los ingredientes en una jarra, ciérrala y sacúdela para mezclar bien.
  2. Bebe a pequeños sorbos a lo largo del día.

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