Para qué sirve la vitamina B6

Esta vitamina participa en más de 100 reacciones enzimáticas; desarrollo de sistema nervioso central, síntesis de neurotransmisores, síntesis del grupo hemo, función inmunológica y procesos del metabolismo de las proteínas, aminoácidos y grasas.

Síntomas de deficiencia de vitamina B6

Anemia microcítica, dermatitis seborreica, confusión, labios escamosos, grietas en las comisuras de los labios e inflamación de la lengua.

Su deficiencia se vincula con alcoholismo, pacientes que reciben diálisis, ancianos y personas con fármacos como corticoides. Personas con enfermedades autoinmunitarias artritis reumatoide, enfermedad celíaca, Crohn.. También disminuye con la ingesta de hormonas de sustitución o anticonceptivos orales.

Alimentos con vitamina B6

Haba de soja, germen de trigo, nueces, plátano, patatas, hígado.

Necesidades diarias: mujeres mayores de 18 años: 1,7 mg/día; hombres: 1,6 mg/día

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