Residuo cero

Evitar generar residuos es el primer paso para reducir la contaminación y llevar una vida sostenible según la filosofía Residuo Cero o Zero Waste. Esto no implica solo evitar el plástico a la hora de comprar; también comporta reutilizar y reciclar todo lo posible, aprovechar los alimentos al máximo para minimizar los descartes o evitar envoltorios, utensilios y otros objetos de usar y tirar.

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Los motivos para aprovecharlas son muchos, pues la enorme cantidad de fruta y verdura que se descarta por su aspecto es una de las principales fuentes de desperdicio alimentario.

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