Fibra

La fibra alimentaria o fibra dietética está presente principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Es la parte comestible de las plantas que no se descompone durante la digestión, no se absorbe en el intestino delgado humano y solo experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso. Esta característica hace que ayude a prevenir y aliviar el estreñimiento. 

Su consumo adecuado en una dieta equilibrada se relaciona también con otros beneficios para la salud: ayuda a mantener un peso saludable, cuida la microbiota, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas e incluso ayuda a reducir el riesgo de sufrir determinados tipos de cáncer. 

Descubre a través de nuestros artículos cuánta fibra dietética necesitas, los alimentos que la contienen, recetas ricas en fibra y cómo incluirla en los menús. 

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