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Artículos publicados por "Gloria García Lerma"
![Pastel de frambuesas sin harina ni azúcar: fácil y rápido para comer sin culpa](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Repostería saludable
20 minutos + 12 horas del remojo previo
Con todos los nutrientes
En primavera y verano las ensaladas son uno de los platos más recurrente. Si sabemos combinar bien los ingredientes puede ser un plato bien nutritivo.
Cárgate de enzimas
Una dieta rica en alimentos crudos mantiene tus reservas de enzimas y nutrientes, y ralentiza así tu envejecimiento.
Cocina Raw
Para entrar en calor no necesitas alimentos cocinados. Puedes conseguirlo con una dieta crudivegana que active tu calor interno.
Sorprendente
La cocina india tiene un toque especial que seduce. Ahora también puedes disfrutar de su esencia en versión raw.
Raw Mex
Con ingredientes ancestrales y técnicas que potencian el aporte nutritivo, estas recetas son una auténtica fiesta para los sentidos.
Pura vida
Te contamos todos los trucos para sacar el máximo partido a tus zumos y cinco buenas razones para pasarte al cold-press.
Contra el cansancio
Cuanto más fresco y vital sea cada alimento que tomas, más fresco y vital notarás tu organismo y también tu estado de ánimo.
Placeres raw
20 minutos + 20 horas de deshidratación
Sabor y color
Elaborar salsas crudiveganas es tan sencillo como disfrutarlas. Te animamos a ser imaginativo usando frutas, verduras, hojas, raíces, germinados...
Nutrientes en bruto
Muchas hierbas y flores que la tierra da sin esfuerzo, aparte de aportar su belleza y aroma, también nos nutren.
Más sabroso
Es una técnica sencilla que da un toque muy especial a las recetas. Los alimentos, sumergidos en un líquido, potencian su sabor sin perder nutrientes.
De buen humor
Algunos alimentos favorecen la producción de neurotransmisores que mejoran nuestro humor.
Bebida probiótica
1 día y 8 horas
Enzimas y probióticos juntos
Esta agua fermentada, muy fácil de hacer, es rica en enzimas y bacterias probióticas que regeneran la flora intestinal. ¡El secreto de la buena salud!