Alex Pirla, más conocido como Chef Prabhu, es cocinero profesional especializado en cocina vegana creativa. Le llaman Prabhu, por su nombre como profesor de yoga: Prabhu Sukh. Imparte cursos y talleres de cocina, lidera el proyecto legumechef y ofrece asesoramiento gastronómico a hoteles y restaurantes.
Es autor del libro Vegan Gourmet (Cooked by Urano).
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Artículos publicados por "Prabhu Sukh"
![5 recetas con delicatesen probióticas](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Recetas de fermentados
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Sano, ligero y sorprendente
Con este menú vegetariano para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo, completamente vegetal, el disfrute está asegurado. ¡Feliz año!
Recetas gourmet
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Las hamburguesas son una comida rápida y muy versátil que puede ser perfectamente saludable. Para asegurarte de ello la mejor opción es hacerlas tú mismo en casa.
Pequeños placeres
Estos postres pueden ser tanto para disfrute propio como para deleitar a nuestros invitados. También son un buen recurso para enriquecer y acompañar el táper que te llevas al trabajo.
¡Más ricas!
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Gourmet práctico y vegetal
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Cocina sana creativa
Con sencillos trucos puedes dar a tus ensaladas toda la complejidad de sabores y texturas que quieras. Ponlos en práctica con estas originales y saludables recetas.
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50 minutos
Carbohidratos y más
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