Alex Pirla, más conocido como Chef Prabhu, es cocinero profesional especializado en cocina vegana creativa. Le llaman Prabhu, por su nombre como profesor de yoga: Prabhu Sukh. Imparte cursos y talleres de cocina, lidera el proyecto legumechef y ofrece asesoramiento gastronómico a hoteles y restaurantes.
Es autor del libro Vegan Gourmet (Cooked by Urano).