Inicio Recetas Platos Platos Cocina con fruta 7 recetas deliciosas y muy imaginativas con fruta de otoño La fruta, rica en vitaminas y antioxidantes, no debería faltar en la dieta. Incorporarla a la cocina permite crear platos ligeros, sabrosos y muy imaginativos.Montse Tàpia Antiinflamatorio 5 recetas de cenas rápidas con efecto antiinflamatorio Descubre 5 cenas antiinflamatorias muy fáciles de preparar. Son ideas para una cena saludable y deliciosa con las que regular el peso y ganar en salud.Claudina Navarro Walter Cocina vegetariana Los 5 mejores aderezos vegetarianos para ensaladas, rápidos y fáciles Si prefieres prescindir de aliños con ingredientes de origen animal (productos lácteos, huevo) en tus ensaladas, puedes elaborar tus propios aliños con ingredientes saludables y vegetales.Claudina Navarro Walter Cocina de temporada Deliciosas recetas para hacer con castañas En las regiones cálidas, los castaños crecen en jardines, parques y bosques, de los que caen las castañas en otoño. ¿Quién no piensa en el aroma de las frutas tostadas y maravillosamente dulces? En este artículo puedes leer cómo se pueden preparar y utilizar las castañas para recetas dulces y saladas.Claudina Navarro Walter Trucos para una dieta vitamínica 7 recetas con mucha vitamina C para mejorar la inmunidad Aunque es una de las vitaminas más conocidas, es frecuente que no se consuma lo suficiente. ¿Cómo aumentarla en tu dieta? Te proponemos 7 ideas deliciosas.Montse Tàpia Pizzas saludables 6 recetas de pizza caseras y vegetales que nunca has probado A pesar de su mala fama, la pizza puede ser un alimento muy nutritivo y ligero. Descubre seis deliciosas recetas de pizzas vegetales para elaborar en casa.Montse Tàpia Recetas sencillas Cómo hacer una terrina de verduras multicolor Una colorida terrina de verduras llama la atención en cualquier ocasión y además es un plato saludable. Te mostramos cómo preparar el clásico de la cocina vegetariana francesa.Claudina Navarro Walter Cocina saludable Haz tus propias "patatas fritas" y pizza sin gluten con polenta Gracias a la polenta, podrás hacer dos recetas deliciosas que te recordarán las versiones tradicionales pero estas son más sabrosas y más sanas. ¡Pruébalas!Claudina Navarro Walter Cocina muy fácil Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes Si ya has intentado batir una nata vegana, sabes que no es fácil. No todas las leches vegetales sirven para formar una espuma cremosa y que se mantenga. Te proponemos una receta infalible para tartas, postres y bebidas calientes.Claudina Navarro Walter Recetas rápidas 4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes Pan fresco con un delicioso paté vegano, eso suena bien, ¿no? Existe una gran selección de productos para untar vegetarianos y veganos en las zonas ecológicas de los supermercados, pero puedes hacerlos tu misma de manera muy sencilla y con solo dos ingredientes básicos.Claudina Navarro Walter Alimentos de temporada Cómo hacer calabaza agridulce encurtida El otoño es tiempo de calabazas. Nos encanta como sopa, como sustituto de la patata al horno, rellena y en muchas otras variantes. Si quieres probar algo diferente, también puedes probar a encurtirla. Te contamos nuestra receta favorita para preparar esta agridulce tentación.Claudina Navarro Walter Menú de temporada 3 deliciosas ensaladas de otoño Al final del verano hay una gran cantidad de verduras y frutas disponibles con las que se pueden elaborar deliciosas ensaladas de otoño.Claudina Navarro Walter Recetas para niños Galletas, palitos y panecillos para bebés y niños pequeños En cuanto los pequeños decubren los alimentos de los mayores se sienten irremediablemente fascinados por ellos, de ahí la necesidad de ofrecerles alimentos adecuados a su edad y libres de aditivos y azúcares industriales.Claudina Navarro Walter Equilibrio nutricional 5 recetas de buddha bowl para una comida completa Los buddha bowl la máxima expresión del plato único por su equilibrio perfecto: nutricional, cromático y de sabores. Su gran protagonista, las verduras.Alf Mota Con todo lo que necesitas Cómo preparar un buddha bowl inspirado en Italia Si quieres hacerte un plato combinado saludable, esta receta vegana, inspirada en la cocina italiana, es ideal: es fácil de preparar, sabrosa y muy equilibrada. Alf Mota Fresco y especiado Buddha bowl de arroz con curry verde y pappardelle de calabaza Una receta de buddha bowl con toques cítricos y especiados inspirado en la cocina india, muy equilibrado, nutritivo e ideal para tomar como plato único.Alf Mota Vegetariano y sin gluten Buddha bowl de frijolitos con ceviche vegetal y mole Un plato único vegetariano muy completo con sencillas pero sofisticadas elaboraciones que transportan a la cocina criolla sudamericana.Alf Mota Receta de verano Vichyssoise, sopa fría de patatas y puerros La vichyssoise es una potente sopa de patatas y puerros que normalmente se sirve fría. Te mostramos una receta sencilla vegana y otra con espárragos.Claudina Navarro Walter Sorprendentes y deliciosas 3 ensaladas con aliños muy sugerentes Una buena ensalada fresca siempre apetece en verano. Olvídate de la clásica combinación de lechuga y tomate y atrévete con nuestras tres originales propuestas.Montse Tàpia Plato combinado saludable Buddha bowl de quinoa crujiente con verduras Este buddha bowl, rico en proteínas gracias a la quinoa, las azukis y los frutos secos, es un completo plato único que sorprende con sus sabores y texturas. Alf Mota Recetas rápidas 3 recetas de verano que se hacen en 15 minutos Aunque solo tengas 15 minutos de tiempo puedes poner sobre la mesa platos deliciosos. Te presentamos ideas de lo que puedes cocinar en ese tiempo o incluso en menos.Claudina Navarro Walter Sabores inesperados 4 recetas vegetales para descubrir nuevos sabores Se dice que en la variedad está el gusto, también en la cocina. Dale una vuelta a tus platos con estas cuatro originales propuestas. ¡Te sorprenderán!Luciano VillarMontse TàpiaSanti Ávalos Cocina japonesa vegetal Buddha bowl asiático con yakisoba y tempeh teriyaki Esta receta de buddha bowl, con preparaciones de la cocina japonesa en versión 100% vegetal, se acompaña de un caldo de miso y un aderezo de semillas y algas. Alf Mota Nutritivas y muy frescas 4 recetas de cremas frías y gazpachos para combatir el calor Con la subida de temperaturas, el cuerpo pide platos más frescos. Dale los nutrientes que necesita sin renunciar al sabor con estas 4 deliciosas cremas frías.Montse Tàpia Recetas de verano Tres recetas de verano con cuscús El cuscús es un alimento rápido de preparar y sabe bien en platos principales, guarniciones e incluso como postre. Te explicamos qué lo hace tan saludable y te enseñamos tres recetas veraniegas, frescas y sabrosas.Claudina Navarro Walter Recetas de fermentados 5 recetas con delicatesen probióticas Las bacterias suelen tener mala fama, pero los probióticos solo traen buenas noticias para la flora intestinal. Puedes fermentar verduras fácilmente en casa para añadir todos sus beneficios a tus platos.Prabhu Sukh Residuo cero 10 recetas de chefs para aprovechar restos de fruta y verduras Con restos de alimentos o trozos feos podemos preparar deliciosas recetas y reducir lo que tiramos a la basura. Estas propuestas de chefs te convencerán.Mayra PatersonMontse Cano Haz tu propio pan casero Pan casero de espelta con masa madre Solo necesitas un poco de tiempo y cuatro ingredientes. Hacer tu propio pan casero es sencillo y gratificante. ¿Te animas a probar con esta hogaza de espelta??Mercedes BlascoMayra Paterson Verduras para ocasiones especiales 4 recetas vegetales que son toda una fiesta ¿Planeas una cena especial o quieres agasajar a tus amigos? Te proponemos 4 recetas vegetales que, además de saludables y sabrosas, son de lo más vistosas. Montse Tàpia Redescubre la huerta 4 primeros platos con verduras poco habituales Aunque el mundo de las verduras es de lo más variado, no es difícil caer en la monotonía y cocinar siempre lo mismo. Te presentamos algunos platos diferentes.Claudina Navarro Walter Hecho en casa Cómo hacer chips de verduras y frutas en casa Prepara chips de vegetales tu misma para prescindir de las patatas fritas y otros snacks llenos de aditivos. Los chips de verduras y frutas caseros son naturales, deliciosos y nutritivos.Claudina Navarro Walter Recetas de verano Cómo preparar una barbacoa de verduras deliciosa La barbacoa no está hecha solo para la carne. Ni mucho menos. Las verduras dan mucho juego sobre la parrilla. Te presentamos diferentes recetas de verduras y te explicaremos en qué tienes que fijarte para que salgan perfectas.Claudina Navarro Walter Alimentos de temporada Inusuales recetas con fresas, dulces y saladas Te presentamos deliciosas ideas para aprovechar la fase final de la temporada de fresas.Claudina Navarro Walter Verduras para tomar con cuchara 4 cremas saludables para cenar Las cremas de verduras son platos tan sencillos como versátiles. ¡Y, por supuesto, resultan sanísimos para cenar! Te presentamos 4 recetas originales y saludables. Santi Ávalos Proteínas vegetales Haz tus propios nuggets veganos con garbanzos o tofu Si eres una fan de los nuggets de pollo, pero sabes que los productos preparados no son sanos, puedes preparar una versión vegetariana y saludable en casa.Claudina Navarro Walter Dejarse sorprender 4 recetas de ensaladas que no solo son para el verano Añadir a tus ensaladas cereales, frutas o legumbres es una forma de mejorar su potencial nutritivo y de variar tu menú diario. Disfruta estas cuatro propuestas.Luciano VillarMontse Tàpia Tentempiés 4 recetas para merendar sano Para la merienda no te tienes que conformar con cualquier producto ultraprocesados relleno de azúcares y grasas de mala calidad. Te puedes preparar en casa elaboraciones muy sencillas y nutritivas.Claudina Navarro Walter Con base de patata Quiche ligera de espinacas sin gluten Sustituyendo la masa por patata obtendrás una tarta salada ligera y sin gluten que, además, puedes preparar sin nata ni queso.Mayra Paterson Cocina rápida y sana Dos recetas veganas para prepararlas en 15 minutos La comida rápida también puede ser vegetariana, deliciosa y muy saludable. La cocina Katy Beskow lo demuestra con dos recetas para chuparse los dedos que puedes preparar en solo un cuarto de hora.Claudina Navarro Walter Comer sano fuera de casa Comidas para llevar al trabajo: 4 recetas rápidas y saludables que te solucionarán el día a día Muchas personas disponen solo de un rato para comer a mediodía. Por eso necesitan dejar una comida preparada, pero esto no es excusa para recurrir a ultraprocesados ni platos hechos con lo primero que te encuentras. Hay opciones para un almuerzo saludable y rápido, descúbrelas.Claudina Navarro Walter Sabrosos y saciantes 8 snacks keto saludables y 100% vegetales Estos tentempiés low carb, aptos para dieta cetogénica, te saciarán aportando una buena dosis de grasas y proteínas de calidad. Mayra Paterson Nuevas combinaciones 4 recetas con verduras para disfrutar de forma saludable Con preparaciones sencillas, salteadas o al horno, y el toque especial de las especias y salsas descubrirás formas diferentes de comer más verdura. ¡Te encantarán!Montse Tàpia Aroma oriental Tres recetas para hacer tus pastas de curry (roja, amarilla y verde) La pasta de curry sirve para dar sabor a múltiples platos de la cocina asiática. Los productos comerciales convencionales están cargados de aditivos y azúcares. Te enseñamos a preparar la tuya y traer el auténtico olor y sabor asiático a tu mesa.Claudina Navarro Walter Cocina raw ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en esta receta de hummus raw! ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en este hummus raw!Javier Medvedovsky Sano, ligero y sorprendente Menú festivo para celebrar la entrada de año (con 5 recetas vegetarianas espectaculares) Con este menú vegetariano para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo, completamente vegetal, el disfrute está asegurado. ¡Feliz año!Prabhu Sukh Texturas cremosas y aromas cálidos Menú completo con ingredientes de temporada Un menú repleto de vitaminas ideal para cuidarnos en los meses más fríos. Jugamos con ingredientes de temporada que dan un sabor especial, como la mandarina y el puerro.Montse TàpiaSanti Ávalos ¡Para chuparse los dedos! 5 recetas de pasta sin gluten para celíacos Para quienes no lo toleran pero también para quienes desean abrirse a nuevos sabores y enriquecer su dieta, aquí va todo un abanico de posibilidades.Mercedes Blasco Combinaciones ganadoras 7 primeros platos sencillos y saludables que te llenarán La mezcla de frutos secos, verduras y frutas de temporada y cereales nos permite elaborar deliciosos y nutritivos primeros platos. Si el primer plato es nutritivo y te sacia, te puede ayudar a reducir las cantidades sin necesidad de pasar hambre. Te mostramos 7 opciones ricas y diferentes.Luciano VillarMontse Tàpia Del bosque a tu plato 3 recetas con castañas para aprovecharlas al máximo Solemos comernos las castañas asadas y en momentos puntuales. Con estas recetas con castaña podrás sacarle todo el partido durante toda la temporada de otoño.Luciano Villar De temporada Un menú otoñal de principio a fin Con la llegada del frío, tendemos a cocinar más platos de cuchara; pero aún hay margen para pastas, ensaladas y postres frescos con ingredientes de temporada.Luciano Villar De temporada 5 recetas con calabaza para cenar Con estas recetas de calabaza, digestivas y repletas de sustancias con efectos beneficiosos para la salud, disfrutarás de cenas saludables, ligeras y deliciosas.Santi Ávalos Alimentos de temporada 3 deliciosas recetas con champiñones El humilde champiñón da un sabor y textura increíbles a estas recetas. Pero además te aporta vitaminas del grupo B, minerales y valiosos antioxidantes. Montse Tàpia Creativa y sana Cena degustación con 3 recetas ligeras ¿Esperas invitados a cenar? Sorpréndeles con este menú: tres platos completos pero muy digestivos con los que podréis dejar espacio para el postre. Montse Tàpia Creatividad en la despensa 3 recetas diferentes con alimentos cotidianos Disfruta de los básicos de tu dieta dando una vuelta a la forma de cocinarlos. Prepara recetas originales con arroz, lentejas y patatas: ¡fin del aburrimiento!Montse Tàpia Cocina con setas 6 recetas con setas shiitake para principiantes Las setas shiitake poseen un gran poder estimulante sobre el sistema inmunitario. Puedes recurrir a ellas para protegerte frente a los cambios de temperatura.Santi Ávalos Prepárate para el frío 5 sopas de otoño que reconfortan tu cuerpo Una buena sopa calienta el cuerpo y mejora el ánimo, pero además es un gran elixir para nuestros riñones, el órgano que más conviene cuidar cuando hace frío.Santi Ávalos Mejor estado de ánimo 5 recetas coloridas para nutrir tu alegría Hay una manera de alimentarse que favorece el buen humor y la serenidad. Descubre los ingredientes que te ayudan a ganar equilibrio y salud.Mayra Paterson Cocina de verano 5 ensaladas completísimas como plato único Ligeras, saludables, llenas de color y con todos los ingredientes necesarios para ser un plato único completo y sabroso. ¡Y además son fáciles de preparar!Santi Ávalos Deliciosas y diferentes 5 recetas con la proteína del tofu El tofu es un muy buen sustituto de la carne. Te aporta todas las proteínas de la soja, pero tiene una menor huella ecológica. Aprende a cocinarlo con estas recetas. Santi Ávalos Cocina viajera 2 recetas de tabulé sabrosas y fáciles El tabulé es un plato típico de la comida árabe. Aprende a hacerlo a la manera tradicional, con cuscús o bulgur de trigo, y en su versión raw y sin gluten, el tabulé de coliflor.Mayra Paterson 1234
Cocina con fruta 7 recetas deliciosas y muy imaginativas con fruta de otoño La fruta, rica en vitaminas y antioxidantes, no debería faltar en la dieta. Incorporarla a la cocina permite crear platos ligeros, sabrosos y muy imaginativos.Montse Tàpia
Antiinflamatorio 5 recetas de cenas rápidas con efecto antiinflamatorio Descubre 5 cenas antiinflamatorias muy fáciles de preparar. Son ideas para una cena saludable y deliciosa con las que regular el peso y ganar en salud.Claudina Navarro Walter
Cocina vegetariana Los 5 mejores aderezos vegetarianos para ensaladas, rápidos y fáciles Si prefieres prescindir de aliños con ingredientes de origen animal (productos lácteos, huevo) en tus ensaladas, puedes elaborar tus propios aliños con ingredientes saludables y vegetales.Claudina Navarro Walter
Cocina de temporada Deliciosas recetas para hacer con castañas En las regiones cálidas, los castaños crecen en jardines, parques y bosques, de los que caen las castañas en otoño. ¿Quién no piensa en el aroma de las frutas tostadas y maravillosamente dulces? En este artículo puedes leer cómo se pueden preparar y utilizar las castañas para recetas dulces y saladas.Claudina Navarro Walter
Trucos para una dieta vitamínica 7 recetas con mucha vitamina C para mejorar la inmunidad Aunque es una de las vitaminas más conocidas, es frecuente que no se consuma lo suficiente. ¿Cómo aumentarla en tu dieta? Te proponemos 7 ideas deliciosas.Montse Tàpia
Pizzas saludables 6 recetas de pizza caseras y vegetales que nunca has probado A pesar de su mala fama, la pizza puede ser un alimento muy nutritivo y ligero. Descubre seis deliciosas recetas de pizzas vegetales para elaborar en casa.Montse Tàpia
Recetas sencillas Cómo hacer una terrina de verduras multicolor Una colorida terrina de verduras llama la atención en cualquier ocasión y además es un plato saludable. Te mostramos cómo preparar el clásico de la cocina vegetariana francesa.Claudina Navarro Walter
Cocina saludable Haz tus propias "patatas fritas" y pizza sin gluten con polenta Gracias a la polenta, podrás hacer dos recetas deliciosas que te recordarán las versiones tradicionales pero estas son más sabrosas y más sanas. ¡Pruébalas!Claudina Navarro Walter
Cocina muy fácil Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes Si ya has intentado batir una nata vegana, sabes que no es fácil. No todas las leches vegetales sirven para formar una espuma cremosa y que se mantenga. Te proponemos una receta infalible para tartas, postres y bebidas calientes.Claudina Navarro Walter
Recetas rápidas 4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes Pan fresco con un delicioso paté vegano, eso suena bien, ¿no? Existe una gran selección de productos para untar vegetarianos y veganos en las zonas ecológicas de los supermercados, pero puedes hacerlos tu misma de manera muy sencilla y con solo dos ingredientes básicos.Claudina Navarro Walter
Alimentos de temporada Cómo hacer calabaza agridulce encurtida El otoño es tiempo de calabazas. Nos encanta como sopa, como sustituto de la patata al horno, rellena y en muchas otras variantes. Si quieres probar algo diferente, también puedes probar a encurtirla. Te contamos nuestra receta favorita para preparar esta agridulce tentación.Claudina Navarro Walter
Menú de temporada 3 deliciosas ensaladas de otoño Al final del verano hay una gran cantidad de verduras y frutas disponibles con las que se pueden elaborar deliciosas ensaladas de otoño.Claudina Navarro Walter
Recetas para niños Galletas, palitos y panecillos para bebés y niños pequeños En cuanto los pequeños decubren los alimentos de los mayores se sienten irremediablemente fascinados por ellos, de ahí la necesidad de ofrecerles alimentos adecuados a su edad y libres de aditivos y azúcares industriales.Claudina Navarro Walter
Equilibrio nutricional 5 recetas de buddha bowl para una comida completa Los buddha bowl la máxima expresión del plato único por su equilibrio perfecto: nutricional, cromático y de sabores. Su gran protagonista, las verduras.Alf Mota
Con todo lo que necesitas Cómo preparar un buddha bowl inspirado en Italia Si quieres hacerte un plato combinado saludable, esta receta vegana, inspirada en la cocina italiana, es ideal: es fácil de preparar, sabrosa y muy equilibrada. Alf Mota
Fresco y especiado Buddha bowl de arroz con curry verde y pappardelle de calabaza Una receta de buddha bowl con toques cítricos y especiados inspirado en la cocina india, muy equilibrado, nutritivo e ideal para tomar como plato único.Alf Mota
Vegetariano y sin gluten Buddha bowl de frijolitos con ceviche vegetal y mole Un plato único vegetariano muy completo con sencillas pero sofisticadas elaboraciones que transportan a la cocina criolla sudamericana.Alf Mota
Receta de verano Vichyssoise, sopa fría de patatas y puerros La vichyssoise es una potente sopa de patatas y puerros que normalmente se sirve fría. Te mostramos una receta sencilla vegana y otra con espárragos.Claudina Navarro Walter
Sorprendentes y deliciosas 3 ensaladas con aliños muy sugerentes Una buena ensalada fresca siempre apetece en verano. Olvídate de la clásica combinación de lechuga y tomate y atrévete con nuestras tres originales propuestas.Montse Tàpia
Plato combinado saludable Buddha bowl de quinoa crujiente con verduras Este buddha bowl, rico en proteínas gracias a la quinoa, las azukis y los frutos secos, es un completo plato único que sorprende con sus sabores y texturas. Alf Mota
Recetas rápidas 3 recetas de verano que se hacen en 15 minutos Aunque solo tengas 15 minutos de tiempo puedes poner sobre la mesa platos deliciosos. Te presentamos ideas de lo que puedes cocinar en ese tiempo o incluso en menos.Claudina Navarro Walter
Sabores inesperados 4 recetas vegetales para descubrir nuevos sabores Se dice que en la variedad está el gusto, también en la cocina. Dale una vuelta a tus platos con estas cuatro originales propuestas. ¡Te sorprenderán!Luciano VillarMontse TàpiaSanti Ávalos
Cocina japonesa vegetal Buddha bowl asiático con yakisoba y tempeh teriyaki Esta receta de buddha bowl, con preparaciones de la cocina japonesa en versión 100% vegetal, se acompaña de un caldo de miso y un aderezo de semillas y algas. Alf Mota
Nutritivas y muy frescas 4 recetas de cremas frías y gazpachos para combatir el calor Con la subida de temperaturas, el cuerpo pide platos más frescos. Dale los nutrientes que necesita sin renunciar al sabor con estas 4 deliciosas cremas frías.Montse Tàpia
Recetas de verano Tres recetas de verano con cuscús El cuscús es un alimento rápido de preparar y sabe bien en platos principales, guarniciones e incluso como postre. Te explicamos qué lo hace tan saludable y te enseñamos tres recetas veraniegas, frescas y sabrosas.Claudina Navarro Walter
Recetas de fermentados 5 recetas con delicatesen probióticas Las bacterias suelen tener mala fama, pero los probióticos solo traen buenas noticias para la flora intestinal. Puedes fermentar verduras fácilmente en casa para añadir todos sus beneficios a tus platos.Prabhu Sukh
Residuo cero 10 recetas de chefs para aprovechar restos de fruta y verduras Con restos de alimentos o trozos feos podemos preparar deliciosas recetas y reducir lo que tiramos a la basura. Estas propuestas de chefs te convencerán.Mayra PatersonMontse Cano
Haz tu propio pan casero Pan casero de espelta con masa madre Solo necesitas un poco de tiempo y cuatro ingredientes. Hacer tu propio pan casero es sencillo y gratificante. ¿Te animas a probar con esta hogaza de espelta??Mercedes BlascoMayra Paterson
Verduras para ocasiones especiales 4 recetas vegetales que son toda una fiesta ¿Planeas una cena especial o quieres agasajar a tus amigos? Te proponemos 4 recetas vegetales que, además de saludables y sabrosas, son de lo más vistosas. Montse Tàpia
Redescubre la huerta 4 primeros platos con verduras poco habituales Aunque el mundo de las verduras es de lo más variado, no es difícil caer en la monotonía y cocinar siempre lo mismo. Te presentamos algunos platos diferentes.Claudina Navarro Walter
Hecho en casa Cómo hacer chips de verduras y frutas en casa Prepara chips de vegetales tu misma para prescindir de las patatas fritas y otros snacks llenos de aditivos. Los chips de verduras y frutas caseros son naturales, deliciosos y nutritivos.Claudina Navarro Walter
Recetas de verano Cómo preparar una barbacoa de verduras deliciosa La barbacoa no está hecha solo para la carne. Ni mucho menos. Las verduras dan mucho juego sobre la parrilla. Te presentamos diferentes recetas de verduras y te explicaremos en qué tienes que fijarte para que salgan perfectas.Claudina Navarro Walter
Alimentos de temporada Inusuales recetas con fresas, dulces y saladas Te presentamos deliciosas ideas para aprovechar la fase final de la temporada de fresas.Claudina Navarro Walter
Verduras para tomar con cuchara 4 cremas saludables para cenar Las cremas de verduras son platos tan sencillos como versátiles. ¡Y, por supuesto, resultan sanísimos para cenar! Te presentamos 4 recetas originales y saludables. Santi Ávalos
Proteínas vegetales Haz tus propios nuggets veganos con garbanzos o tofu Si eres una fan de los nuggets de pollo, pero sabes que los productos preparados no son sanos, puedes preparar una versión vegetariana y saludable en casa.Claudina Navarro Walter
Dejarse sorprender 4 recetas de ensaladas que no solo son para el verano Añadir a tus ensaladas cereales, frutas o legumbres es una forma de mejorar su potencial nutritivo y de variar tu menú diario. Disfruta estas cuatro propuestas.Luciano VillarMontse Tàpia
Tentempiés 4 recetas para merendar sano Para la merienda no te tienes que conformar con cualquier producto ultraprocesados relleno de azúcares y grasas de mala calidad. Te puedes preparar en casa elaboraciones muy sencillas y nutritivas.Claudina Navarro Walter
Con base de patata Quiche ligera de espinacas sin gluten Sustituyendo la masa por patata obtendrás una tarta salada ligera y sin gluten que, además, puedes preparar sin nata ni queso.Mayra Paterson
Cocina rápida y sana Dos recetas veganas para prepararlas en 15 minutos La comida rápida también puede ser vegetariana, deliciosa y muy saludable. La cocina Katy Beskow lo demuestra con dos recetas para chuparse los dedos que puedes preparar en solo un cuarto de hora.Claudina Navarro Walter
Comer sano fuera de casa Comidas para llevar al trabajo: 4 recetas rápidas y saludables que te solucionarán el día a día Muchas personas disponen solo de un rato para comer a mediodía. Por eso necesitan dejar una comida preparada, pero esto no es excusa para recurrir a ultraprocesados ni platos hechos con lo primero que te encuentras. Hay opciones para un almuerzo saludable y rápido, descúbrelas.Claudina Navarro Walter
Sabrosos y saciantes 8 snacks keto saludables y 100% vegetales Estos tentempiés low carb, aptos para dieta cetogénica, te saciarán aportando una buena dosis de grasas y proteínas de calidad. Mayra Paterson
Nuevas combinaciones 4 recetas con verduras para disfrutar de forma saludable Con preparaciones sencillas, salteadas o al horno, y el toque especial de las especias y salsas descubrirás formas diferentes de comer más verdura. ¡Te encantarán!Montse Tàpia
Aroma oriental Tres recetas para hacer tus pastas de curry (roja, amarilla y verde) La pasta de curry sirve para dar sabor a múltiples platos de la cocina asiática. Los productos comerciales convencionales están cargados de aditivos y azúcares. Te enseñamos a preparar la tuya y traer el auténtico olor y sabor asiático a tu mesa.Claudina Navarro Walter
Cocina raw ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en esta receta de hummus raw! ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en este hummus raw!Javier Medvedovsky
Sano, ligero y sorprendente Menú festivo para celebrar la entrada de año (con 5 recetas vegetarianas espectaculares) Con este menú vegetariano para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo, completamente vegetal, el disfrute está asegurado. ¡Feliz año!Prabhu Sukh
Texturas cremosas y aromas cálidos Menú completo con ingredientes de temporada Un menú repleto de vitaminas ideal para cuidarnos en los meses más fríos. Jugamos con ingredientes de temporada que dan un sabor especial, como la mandarina y el puerro.Montse TàpiaSanti Ávalos
¡Para chuparse los dedos! 5 recetas de pasta sin gluten para celíacos Para quienes no lo toleran pero también para quienes desean abrirse a nuevos sabores y enriquecer su dieta, aquí va todo un abanico de posibilidades.Mercedes Blasco
Combinaciones ganadoras 7 primeros platos sencillos y saludables que te llenarán La mezcla de frutos secos, verduras y frutas de temporada y cereales nos permite elaborar deliciosos y nutritivos primeros platos. Si el primer plato es nutritivo y te sacia, te puede ayudar a reducir las cantidades sin necesidad de pasar hambre. Te mostramos 7 opciones ricas y diferentes.Luciano VillarMontse Tàpia
Del bosque a tu plato 3 recetas con castañas para aprovecharlas al máximo Solemos comernos las castañas asadas y en momentos puntuales. Con estas recetas con castaña podrás sacarle todo el partido durante toda la temporada de otoño.Luciano Villar
De temporada Un menú otoñal de principio a fin Con la llegada del frío, tendemos a cocinar más platos de cuchara; pero aún hay margen para pastas, ensaladas y postres frescos con ingredientes de temporada.Luciano Villar
De temporada 5 recetas con calabaza para cenar Con estas recetas de calabaza, digestivas y repletas de sustancias con efectos beneficiosos para la salud, disfrutarás de cenas saludables, ligeras y deliciosas.Santi Ávalos
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Creativa y sana Cena degustación con 3 recetas ligeras ¿Esperas invitados a cenar? Sorpréndeles con este menú: tres platos completos pero muy digestivos con los que podréis dejar espacio para el postre. Montse Tàpia
Creatividad en la despensa 3 recetas diferentes con alimentos cotidianos Disfruta de los básicos de tu dieta dando una vuelta a la forma de cocinarlos. Prepara recetas originales con arroz, lentejas y patatas: ¡fin del aburrimiento!Montse Tàpia
Cocina con setas 6 recetas con setas shiitake para principiantes Las setas shiitake poseen un gran poder estimulante sobre el sistema inmunitario. Puedes recurrir a ellas para protegerte frente a los cambios de temperatura.Santi Ávalos
Prepárate para el frío 5 sopas de otoño que reconfortan tu cuerpo Una buena sopa calienta el cuerpo y mejora el ánimo, pero además es un gran elixir para nuestros riñones, el órgano que más conviene cuidar cuando hace frío.Santi Ávalos
Mejor estado de ánimo 5 recetas coloridas para nutrir tu alegría Hay una manera de alimentarse que favorece el buen humor y la serenidad. Descubre los ingredientes que te ayudan a ganar equilibrio y salud.Mayra Paterson
Cocina de verano 5 ensaladas completísimas como plato único Ligeras, saludables, llenas de color y con todos los ingredientes necesarios para ser un plato único completo y sabroso. ¡Y además son fáciles de preparar!Santi Ávalos
Deliciosas y diferentes 5 recetas con la proteína del tofu El tofu es un muy buen sustituto de la carne. Te aporta todas las proteínas de la soja, pero tiene una menor huella ecológica. Aprende a cocinarlo con estas recetas. Santi Ávalos
Cocina viajera 2 recetas de tabulé sabrosas y fáciles El tabulé es un plato típico de la comida árabe. Aprende a hacerlo a la manera tradicional, con cuscús o bulgur de trigo, y en su versión raw y sin gluten, el tabulé de coliflor.Mayra Paterson