Inicio Recetas Platos Platos Recetas de verano Tres recetas de verano con cuscús El cuscús es un alimento rápido de preparar y sabe bien en platos principales, guarniciones e incluso como postre. Te explicamos qué lo hace tan saludable y te enseñamos tres recetas veraniegas, frescas y sabrosas.Claudina Navarro Walter Recetas de fermentados 5 recetas con delicatesen probióticas Las bacterias suelen tener mala fama, pero los probióticos solo traen buenas noticias para la flora intestinal. Puedes fermentar verduras fácilmente en casa para añadir todos sus beneficios a tus platos.Prabhu Sukh Residuo cero 10 recetas de chefs para aprovechar restos de fruta y verduras Con restos de alimentos o trozos feos podemos preparar deliciosas recetas y reducir lo que tiramos a la basura. Estas propuestas de chefs te convencerán.Mayra PatersonMontse Cano Haz tu propio pan casero Pan casero de espelta con masa madre Solo necesitas un poco de tiempo y cuatro ingredientes. Hacer tu propio pan casero es sencillo y gratificante. ¿Te animas a probar con esta hogaza de espelta??Mercedes BlascoMayra Paterson Verduras para ocasiones especiales 4 recetas vegetales que son toda una fiesta ¿Planeas una cena especial o quieres agasajar a tus amigos? Te proponemos 4 recetas vegetales que, además de saludables y sabrosas, son de lo más vistosas. Montse Tàpia Redescubre la huerta 4 primeros platos con verduras poco habituales Aunque el mundo de las verduras es de lo más variado, no es difícil caer en la monotonía y cocinar siempre lo mismo. Te presentamos algunos platos diferentes.Claudina Navarro Walter Hecho en casa Cómo hacer chips de verduras y frutas en casa Prepara chips de vegetales tu misma para prescindir de las patatas fritas y otros snacks llenos de aditivos. Los chips de verduras y frutas caseros son naturales, deliciosos y nutritivos.Claudina Navarro Walter Recetas de verano Cómo preparar una barbacoa de verduras deliciosa La barbacoa no está hecha solo para la carne. Ni mucho menos. Las verduras dan mucho juego sobre la parrilla. Te presentamos diferentes recetas de verduras y te explicaremos en qué tienes que fijarte para que salgan perfectas.Claudina Navarro Walter Alimentos de temporada Inusuales recetas con fresas, dulces y saladas Te presentamos deliciosas ideas para aprovechar la fase final de la temporada de fresas.Claudina Navarro Walter Verduras para tomar con cuchara 4 cremas saludables para cenar Las cremas de verduras son platos tan sencillos como versátiles. ¡Y, por supuesto, resultan sanísimos para cenar! Te presentamos 4 recetas originales y saludables. Santi Ávalos Proteínas vegetales Haz tus propios nuggets veganos con garbanzos o tofu Si eres una fan de los nuggets de pollo, pero sabes que los productos preparados no son sanos, puedes preparar una versión vegetariana y saludable en casa.Claudina Navarro Walter Dejarse sorprender 4 recetas de ensaladas que no solo son para el verano Añadir a tus ensaladas cereales, frutas o legumbres es una forma de mejorar su potencial nutritivo y de variar tu menú diario. Disfruta estas cuatro propuestas.Luciano VillarMontse Tàpia Tentempiés 4 recetas para merendar sano Para la merienda no te tienes que conformar con cualquier producto ultraprocesados relleno de azúcares y grasas de mala calidad. Te puedes preparar en casa elaboraciones muy sencillas y nutritivas.Claudina Navarro Walter Con base de patata Quiche ligera de espinacas sin gluten Sustituyendo la masa por patata obtendrás una tarta salada ligera y sin gluten que, además, puedes preparar sin nata ni queso.Mayra Paterson Cocina rápida y sana Dos recetas veganas para prepararlas en 15 minutos La comida rápida también puede ser vegetariana, deliciosa y muy saludable. La cocina Katy Beskow lo demuestra con dos recetas para chuparse los dedos que puedes preparar en solo un cuarto de hora.Claudina Navarro Walter Comer sano fuera de casa Comidas para llevar al trabajo: 4 recetas rápidas y saludables que te solucionarán el día a día Muchas personas disponen solo de un rato para comer a mediodía. Por eso necesitan dejar una comida preparada, pero esto no es excusa para recurrir a ultraprocesados ni platos hechos con lo primero que te encuentras. Hay opciones para un almuerzo saludable y rápido, descúbrelas.Claudina Navarro Walter Dieta del buen humor 3 platos que te suben el ánimo (a través del eje intestino-cerebro) Determinados alimentos favorecen que la comunidad de bacterias intestinales (microbiota) se encuentre en buen estado y, con ello, favorecen un estado de ánimo equilibrado, pues intestino y cerebro se influyen mutuamente.Dra. Odile Fernández Sabrosos y saciantes 8 snacks keto saludables y 100% vegetales Estos tentempiés low carb, aptos para dieta cetogénica, te saciarán aportando una buena dosis de grasas y proteínas de calidad. Mayra Paterson Nuevas combinaciones 4 recetas con verduras para disfrutar de forma saludable Con preparaciones sencillas, salteadas o al horno, y el toque especial de las especias y salsas descubrirás formas diferentes de comer más verdura. ¡Te encantarán!Montse Tàpia Aroma oriental Tres recetas para hacer tus pastas de curry (roja, amarilla y verde) La pasta de curry sirve para dar sabor a múltiples platos de la cocina asiática. Los productos comerciales convencionales están cargados de aditivos y azúcares. Te enseñamos a preparar la tuya y traer el auténtico olor y sabor asiático a tu mesa.Claudina Navarro Walter Cocina raw ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en esta receta de hummus raw! ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en este hummus raw!Javier Medvedovsky Frías o calientes 4 cremas reconfortantes para empezar a cuidarnos Si entre tus propósitos de año nuevo está el de comer más saludable, te van a encantar estas cuatro cremas: sabrosas, diferentes y muy nutritivas. Santi Ávalos Sano, ligero y sorprendente Menú festivo para celebrar la entrada de año (con 5 recetas vegetarianas espectaculares) Con este menú vegetariano para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo, completamente vegetal, el disfrute está asegurado. ¡Feliz año!Prabhu Sukh Texturas cremosas y aromas cálidos Menú completo con ingredientes de temporada Un menú repleto de vitaminas ideal para cuidarnos en los meses más fríos. Jugamos con ingredientes de temporada que dan un sabor especial, como la mandarina y el puerro.Montse TàpiaSanti Ávalos ¡Para chuparse los dedos! 5 recetas de pasta sin gluten para celíacos Para quienes no lo toleran pero también para quienes desean abrirse a nuevos sabores y enriquecer su dieta, aquí va todo un abanico de posibilidades.Mercedes Blasco Combinaciones ganadoras 7 primeros platos sencillos y saludables que te llenarán La mezcla de frutos secos, verduras y frutas de temporada y cereales nos permite elaborar deliciosos y nutritivos primeros platos. Si el primer plato es nutritivo y te sacia, te puede ayudar a reducir las cantidades sin necesidad de pasar hambre. Te mostramos 7 opciones ricas y diferentes.Luciano VillarMontse Tàpia Del bosque a tu plato 3 recetas con castañas para aprovecharlas al máximo Solemos comernos las castañas asadas y en momentos puntuales. Con estas recetas con castaña podrás sacarle todo el partido durante toda la temporada de otoño.Luciano Villar De temporada Un menú otoñal de principio a fin Con la llegada del frío, tendemos a cocinar más platos de cuchara; pero aún hay margen para pastas, ensaladas y postres frescos con ingredientes de temporada.Luciano Villar De temporada 5 recetas con calabaza para cenar Con estas recetas de calabaza, digestivas y repletas de sustancias con efectos beneficiosos para la salud, disfrutarás de cenas saludables, ligeras y deliciosas.Santi Ávalos Alimentos de temporada 3 deliciosas recetas con champiñones El humilde champiñón da un sabor y textura increíbles a estas recetas. Pero además te aporta vitaminas del grupo B, minerales y valiosos antioxidantes. Montse Tàpia Creativa y sana Cena degustación con 3 recetas ligeras ¿Esperas invitados a cenar? Sorpréndeles con este menú: tres platos completos pero muy digestivos con los que podréis dejar espacio para el postre. Montse Tàpia Creatividad en la despensa 3 recetas diferentes con alimentos cotidianos Disfruta de los básicos de tu dieta dando una vuelta a la forma de cocinarlos. Prepara recetas originales con arroz, lentejas y patatas: ¡fin del aburrimiento!Montse Tàpia Cocina con setas 6 recetas con setas shiitake para principiantes Las setas shiitake poseen un gran poder estimulante sobre el sistema inmunitario. Puedes recurrir a ellas para protegerte frente a los cambios de temperatura.Santi Ávalos Prepárate para el frío 5 sopas de otoño que reconfortan tu cuerpo Una buena sopa calienta el cuerpo y mejora el ánimo, pero además es un gran elixir para nuestros riñones, el órgano que más conviene cuidar cuando hace frío.Santi Ávalos Mejor estado de ánimo 5 recetas coloridas para nutrir tu alegría Hay una manera de alimentarse que favorece el buen humor y la serenidad. Descubre los ingredientes que te ayudan a ganar equilibrio y salud.Mayra Paterson Cocina de verano 5 ensaladas completísimas como plato único Ligeras, saludables, llenas de color y con todos los ingredientes necesarios para ser un plato único completo y sabroso. ¡Y además son fáciles de preparar!Santi Ávalos Deliciosas y diferentes 5 recetas con la proteína del tofu El tofu es un muy buen sustituto de la carne. Te aporta todas las proteínas de la soja, pero tiene una menor huella ecológica. Aprende a cocinarlo con estas recetas. Santi Ávalos Cocina viajera 2 recetas de tabulé sabrosas y fáciles El tabulé es un plato típico de la comida árabe. Aprende a hacerlo a la manera tradicional, con cuscús o bulgur de trigo, y en su versión raw y sin gluten, el tabulé de coliflor.Mayra Paterson Una sana combinación 3 recetas crujientes con muesli y semillas Esta nutritiva y sabrosa combinación de cereales, frutas y semillas no solo aporta energía y vitalidad: también protege el corazón y el sistema nervioso. ¡Disfrútala con estas recetas!Mayra Paterson Refrescantes 3 recetas con sandía originales para sorprender La sandía, con su pulpa roja y refrescante, es la fruta reina del verano. Además de comértela a bocados, puedes utilizarla en recetas llenas de sabor y color.Montse Tàpia Antiinfecciosas y anticancerígenas 7 tipos de cebolla: descubre sus características y cómo prepararlas La cebolla es un alimento saludable al que se le atribuye propiedades antiinfecciosas y anticancerígenas. Conviene conocer las características de sus diferentes variedades para saber cómo prepararla e incluirla en los menús de la mejor forma posible. Mercedes Blasco Ricas en fibra y agua 4 recetas con berenjena que alegran tu dieta La berenjena protege tu hígado y es antioxidante. Añadirla en tus platos es más sencillo de lo que parece. Santi Ávalos Variadas y nutritivas 6 recetas de ensaladas sabrosas y fáciles de hacer Las ensaladas son un recurso muy práctico en la cocina y además nos ayudan a depurar. Aquí tienes recetas de ensalada muy fáciles e ideales para aligerar tu cuerpo..Santi Ávalos La pera de las Indias 6 recetas con aguacate para todos los paladares Esta fruta para comer cada día es rica en grasas monoinsaturadas, que son saludables. También es rico en vitamina E y vitamina C. ¡Disfrútalo en todas estas recetas! Consol Rodríguez Come limpio 3 recetas de tentempiés ligeros y veganos Si necesitas picar algo entre las comidas para mantener la energía, te explicamos cómo elegir tentempiés que sean ligeros y a la vez nutritivos.Carla Zaplana Para cada día 3 recetas con chía ricas en omega-3 ¿Ya sabes cómo preparar y cómo tomar las semillas de chía? Son diminutas, pero sus propiedades y beneficios son múltiples. Mayra Paterson Sabrosas y jugosas 6 recetas de hamburguesas veganas para hacer al gusto Las hamburguesas son una comida rápida y muy versátil que puede ser perfectamente saludable. Para asegurarte de ello la mejor opción es hacerlas tú mismo en casa.Anay BuenoPrabhu Sukh Enriquece tu dieta 5 recetas de pan para hacer en casa ¿Has probado a hacer el pan en casa? Te proponemos cinco recetas para que aprendas a cocerlo de forma artesanal. Luciano Villar Con todos los nutrientes 6 ensaladas con todas las vitaminas en el plato En primavera y verano las ensaladas son uno de los platos más recurrente. Si sabemos combinar bien los ingredientes puede ser un plato bien nutritivo. Javier MedvedovskyGloria García Lerma Contra la fatiga 3 recetas para levantar el ánimo en primavera La primavera puede provocar fatiga, apatía y otros estados de "baja forma", tanto mental como física. Algunos alimentos y hábitos ayudan a vencerla.Carla Zaplana Dieta terapéutica 3 recetas para aliviar las molestias menstruales El cuerpo cambia durante el ciclo menstrual y sus necesidades también. Con la dieta puedes paliar los vaivenes hormonales y los síntomas.Carla Zaplana Saludables y energéticos 7 ideas de desayunos veganos muy saludables La primera comida del día no tiene por qué ser un trámite rutinario. Toma nota de estos 7 desayunos veganos (equilibrados y atractivos) y afrontar el día con energía. Santi Ávalos Fuente de vitamina C 4 recetas con todo el poder nutritivo del hinojo El hinojo, rico en valiosos nutrientes, se considera un gran aliado de la salud digestiva. En la mesa aporta frescor y un delicioso toque anisado. Santi Ávalos ¡No hay excusas! Batch cooking: 17 recetas vegetales para preparar en un día y completar un menú semanal Te explicamos cómo preparar en un día, de manera sencilla y rápida, los ingredientes básicos que vas a necesitar para tus platos principales durante toda la semana.Virginia García Un cereal muy sano 3 recetas con todos los beneficios de la cebada Este sabroso cereal, apreciado en la cocina de numerosos países, no solo aporta energía, vitaminas y minerales sino que ayuda a regular el colesterol. ¡Disfrútalo en estas recetas!Mayra Paterson Con superpoderes 3 recetas para aprovechar los poderes de la cúrcuma La cúrcuma, aparte de ser un potente antiinflamatorio y antioxidante, da un original toque a tus platos. Comprueba cómo potencia el sabor en estas deliciosas recetas.Claudina Navarro WalterMontse TàpiaManuel Núñez Dieta para deportistas 4 recetas de barritas energéticas veganas Con estas barritas energéticas tomas minerales y vitaminas a mordiscos. Son ideales para picar entre horas, para llevar al trabajo o para tu día de deporte.Javier Medvedovsky Deliciosos tentempiés 6 bocadillos originales, veganos y muy saludables Eligiendo un buen pan y combinándolo con proteínas de calidad, grasas saludables y vegetales frescos, se obtienen bocadillos sabrosos y muy completos.Luciano Villar Recetas en crudo 5 ideas raw para disfrutar de los dátiles Los exóticos dátiles son apropiados para multitud de preparaciones y si los consumes crudos conservan todas sus propiedades.Javier Medvedovsky Cocina raw 6 ideas raw para aprovechar los anacardos al máximo Con los métodos de la cocina raw, el anacardo puede transformarse casi en cualquier ingrediente que desees. Además es muy rico y nutritivo.Javier Medvedovsky 1234
Recetas de verano Tres recetas de verano con cuscús El cuscús es un alimento rápido de preparar y sabe bien en platos principales, guarniciones e incluso como postre. Te explicamos qué lo hace tan saludable y te enseñamos tres recetas veraniegas, frescas y sabrosas.Claudina Navarro Walter
Recetas de fermentados 5 recetas con delicatesen probióticas Las bacterias suelen tener mala fama, pero los probióticos solo traen buenas noticias para la flora intestinal. Puedes fermentar verduras fácilmente en casa para añadir todos sus beneficios a tus platos.Prabhu Sukh
Residuo cero 10 recetas de chefs para aprovechar restos de fruta y verduras Con restos de alimentos o trozos feos podemos preparar deliciosas recetas y reducir lo que tiramos a la basura. Estas propuestas de chefs te convencerán.Mayra PatersonMontse Cano
Haz tu propio pan casero Pan casero de espelta con masa madre Solo necesitas un poco de tiempo y cuatro ingredientes. Hacer tu propio pan casero es sencillo y gratificante. ¿Te animas a probar con esta hogaza de espelta??Mercedes BlascoMayra Paterson
Verduras para ocasiones especiales 4 recetas vegetales que son toda una fiesta ¿Planeas una cena especial o quieres agasajar a tus amigos? Te proponemos 4 recetas vegetales que, además de saludables y sabrosas, son de lo más vistosas. Montse Tàpia
Redescubre la huerta 4 primeros platos con verduras poco habituales Aunque el mundo de las verduras es de lo más variado, no es difícil caer en la monotonía y cocinar siempre lo mismo. Te presentamos algunos platos diferentes.Claudina Navarro Walter
Hecho en casa Cómo hacer chips de verduras y frutas en casa Prepara chips de vegetales tu misma para prescindir de las patatas fritas y otros snacks llenos de aditivos. Los chips de verduras y frutas caseros son naturales, deliciosos y nutritivos.Claudina Navarro Walter
Recetas de verano Cómo preparar una barbacoa de verduras deliciosa La barbacoa no está hecha solo para la carne. Ni mucho menos. Las verduras dan mucho juego sobre la parrilla. Te presentamos diferentes recetas de verduras y te explicaremos en qué tienes que fijarte para que salgan perfectas.Claudina Navarro Walter
Alimentos de temporada Inusuales recetas con fresas, dulces y saladas Te presentamos deliciosas ideas para aprovechar la fase final de la temporada de fresas.Claudina Navarro Walter
Verduras para tomar con cuchara 4 cremas saludables para cenar Las cremas de verduras son platos tan sencillos como versátiles. ¡Y, por supuesto, resultan sanísimos para cenar! Te presentamos 4 recetas originales y saludables. Santi Ávalos
Proteínas vegetales Haz tus propios nuggets veganos con garbanzos o tofu Si eres una fan de los nuggets de pollo, pero sabes que los productos preparados no son sanos, puedes preparar una versión vegetariana y saludable en casa.Claudina Navarro Walter
Dejarse sorprender 4 recetas de ensaladas que no solo son para el verano Añadir a tus ensaladas cereales, frutas o legumbres es una forma de mejorar su potencial nutritivo y de variar tu menú diario. Disfruta estas cuatro propuestas.Luciano VillarMontse Tàpia
Tentempiés 4 recetas para merendar sano Para la merienda no te tienes que conformar con cualquier producto ultraprocesados relleno de azúcares y grasas de mala calidad. Te puedes preparar en casa elaboraciones muy sencillas y nutritivas.Claudina Navarro Walter
Con base de patata Quiche ligera de espinacas sin gluten Sustituyendo la masa por patata obtendrás una tarta salada ligera y sin gluten que, además, puedes preparar sin nata ni queso.Mayra Paterson
Cocina rápida y sana Dos recetas veganas para prepararlas en 15 minutos La comida rápida también puede ser vegetariana, deliciosa y muy saludable. La cocina Katy Beskow lo demuestra con dos recetas para chuparse los dedos que puedes preparar en solo un cuarto de hora.Claudina Navarro Walter
Comer sano fuera de casa Comidas para llevar al trabajo: 4 recetas rápidas y saludables que te solucionarán el día a día Muchas personas disponen solo de un rato para comer a mediodía. Por eso necesitan dejar una comida preparada, pero esto no es excusa para recurrir a ultraprocesados ni platos hechos con lo primero que te encuentras. Hay opciones para un almuerzo saludable y rápido, descúbrelas.Claudina Navarro Walter
Dieta del buen humor 3 platos que te suben el ánimo (a través del eje intestino-cerebro) Determinados alimentos favorecen que la comunidad de bacterias intestinales (microbiota) se encuentre en buen estado y, con ello, favorecen un estado de ánimo equilibrado, pues intestino y cerebro se influyen mutuamente.Dra. Odile Fernández
Sabrosos y saciantes 8 snacks keto saludables y 100% vegetales Estos tentempiés low carb, aptos para dieta cetogénica, te saciarán aportando una buena dosis de grasas y proteínas de calidad. Mayra Paterson
Nuevas combinaciones 4 recetas con verduras para disfrutar de forma saludable Con preparaciones sencillas, salteadas o al horno, y el toque especial de las especias y salsas descubrirás formas diferentes de comer más verdura. ¡Te encantarán!Montse Tàpia
Aroma oriental Tres recetas para hacer tus pastas de curry (roja, amarilla y verde) La pasta de curry sirve para dar sabor a múltiples platos de la cocina asiática. Los productos comerciales convencionales están cargados de aditivos y azúcares. Te enseñamos a preparar la tuya y traer el auténtico olor y sabor asiático a tu mesa.Claudina Navarro Walter
Cocina raw ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en esta receta de hummus raw! ¿Garbanzos crudos? ¡Pruébalos en este hummus raw!Javier Medvedovsky
Frías o calientes 4 cremas reconfortantes para empezar a cuidarnos Si entre tus propósitos de año nuevo está el de comer más saludable, te van a encantar estas cuatro cremas: sabrosas, diferentes y muy nutritivas. Santi Ávalos
Sano, ligero y sorprendente Menú festivo para celebrar la entrada de año (con 5 recetas vegetarianas espectaculares) Con este menú vegetariano para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo, completamente vegetal, el disfrute está asegurado. ¡Feliz año!Prabhu Sukh
Texturas cremosas y aromas cálidos Menú completo con ingredientes de temporada Un menú repleto de vitaminas ideal para cuidarnos en los meses más fríos. Jugamos con ingredientes de temporada que dan un sabor especial, como la mandarina y el puerro.Montse TàpiaSanti Ávalos
¡Para chuparse los dedos! 5 recetas de pasta sin gluten para celíacos Para quienes no lo toleran pero también para quienes desean abrirse a nuevos sabores y enriquecer su dieta, aquí va todo un abanico de posibilidades.Mercedes Blasco
Combinaciones ganadoras 7 primeros platos sencillos y saludables que te llenarán La mezcla de frutos secos, verduras y frutas de temporada y cereales nos permite elaborar deliciosos y nutritivos primeros platos. Si el primer plato es nutritivo y te sacia, te puede ayudar a reducir las cantidades sin necesidad de pasar hambre. Te mostramos 7 opciones ricas y diferentes.Luciano VillarMontse Tàpia
Del bosque a tu plato 3 recetas con castañas para aprovecharlas al máximo Solemos comernos las castañas asadas y en momentos puntuales. Con estas recetas con castaña podrás sacarle todo el partido durante toda la temporada de otoño.Luciano Villar
De temporada Un menú otoñal de principio a fin Con la llegada del frío, tendemos a cocinar más platos de cuchara; pero aún hay margen para pastas, ensaladas y postres frescos con ingredientes de temporada.Luciano Villar
De temporada 5 recetas con calabaza para cenar Con estas recetas de calabaza, digestivas y repletas de sustancias con efectos beneficiosos para la salud, disfrutarás de cenas saludables, ligeras y deliciosas.Santi Ávalos
Alimentos de temporada 3 deliciosas recetas con champiñones El humilde champiñón da un sabor y textura increíbles a estas recetas. Pero además te aporta vitaminas del grupo B, minerales y valiosos antioxidantes. Montse Tàpia
Creativa y sana Cena degustación con 3 recetas ligeras ¿Esperas invitados a cenar? Sorpréndeles con este menú: tres platos completos pero muy digestivos con los que podréis dejar espacio para el postre. Montse Tàpia
Creatividad en la despensa 3 recetas diferentes con alimentos cotidianos Disfruta de los básicos de tu dieta dando una vuelta a la forma de cocinarlos. Prepara recetas originales con arroz, lentejas y patatas: ¡fin del aburrimiento!Montse Tàpia
Cocina con setas 6 recetas con setas shiitake para principiantes Las setas shiitake poseen un gran poder estimulante sobre el sistema inmunitario. Puedes recurrir a ellas para protegerte frente a los cambios de temperatura.Santi Ávalos
Prepárate para el frío 5 sopas de otoño que reconfortan tu cuerpo Una buena sopa calienta el cuerpo y mejora el ánimo, pero además es un gran elixir para nuestros riñones, el órgano que más conviene cuidar cuando hace frío.Santi Ávalos
Mejor estado de ánimo 5 recetas coloridas para nutrir tu alegría Hay una manera de alimentarse que favorece el buen humor y la serenidad. Descubre los ingredientes que te ayudan a ganar equilibrio y salud.Mayra Paterson
Cocina de verano 5 ensaladas completísimas como plato único Ligeras, saludables, llenas de color y con todos los ingredientes necesarios para ser un plato único completo y sabroso. ¡Y además son fáciles de preparar!Santi Ávalos
Deliciosas y diferentes 5 recetas con la proteína del tofu El tofu es un muy buen sustituto de la carne. Te aporta todas las proteínas de la soja, pero tiene una menor huella ecológica. Aprende a cocinarlo con estas recetas. Santi Ávalos
Cocina viajera 2 recetas de tabulé sabrosas y fáciles El tabulé es un plato típico de la comida árabe. Aprende a hacerlo a la manera tradicional, con cuscús o bulgur de trigo, y en su versión raw y sin gluten, el tabulé de coliflor.Mayra Paterson
Una sana combinación 3 recetas crujientes con muesli y semillas Esta nutritiva y sabrosa combinación de cereales, frutas y semillas no solo aporta energía y vitalidad: también protege el corazón y el sistema nervioso. ¡Disfrútala con estas recetas!Mayra Paterson
Refrescantes 3 recetas con sandía originales para sorprender La sandía, con su pulpa roja y refrescante, es la fruta reina del verano. Además de comértela a bocados, puedes utilizarla en recetas llenas de sabor y color.Montse Tàpia
Antiinfecciosas y anticancerígenas 7 tipos de cebolla: descubre sus características y cómo prepararlas La cebolla es un alimento saludable al que se le atribuye propiedades antiinfecciosas y anticancerígenas. Conviene conocer las características de sus diferentes variedades para saber cómo prepararla e incluirla en los menús de la mejor forma posible. Mercedes Blasco
Ricas en fibra y agua 4 recetas con berenjena que alegran tu dieta La berenjena protege tu hígado y es antioxidante. Añadirla en tus platos es más sencillo de lo que parece. Santi Ávalos
Variadas y nutritivas 6 recetas de ensaladas sabrosas y fáciles de hacer Las ensaladas son un recurso muy práctico en la cocina y además nos ayudan a depurar. Aquí tienes recetas de ensalada muy fáciles e ideales para aligerar tu cuerpo..Santi Ávalos
La pera de las Indias 6 recetas con aguacate para todos los paladares Esta fruta para comer cada día es rica en grasas monoinsaturadas, que son saludables. También es rico en vitamina E y vitamina C. ¡Disfrútalo en todas estas recetas! Consol Rodríguez
Come limpio 3 recetas de tentempiés ligeros y veganos Si necesitas picar algo entre las comidas para mantener la energía, te explicamos cómo elegir tentempiés que sean ligeros y a la vez nutritivos.Carla Zaplana
Para cada día 3 recetas con chía ricas en omega-3 ¿Ya sabes cómo preparar y cómo tomar las semillas de chía? Son diminutas, pero sus propiedades y beneficios son múltiples. Mayra Paterson
Sabrosas y jugosas 6 recetas de hamburguesas veganas para hacer al gusto Las hamburguesas son una comida rápida y muy versátil que puede ser perfectamente saludable. Para asegurarte de ello la mejor opción es hacerlas tú mismo en casa.Anay BuenoPrabhu Sukh
Enriquece tu dieta 5 recetas de pan para hacer en casa ¿Has probado a hacer el pan en casa? Te proponemos cinco recetas para que aprendas a cocerlo de forma artesanal. Luciano Villar
Con todos los nutrientes 6 ensaladas con todas las vitaminas en el plato En primavera y verano las ensaladas son uno de los platos más recurrente. Si sabemos combinar bien los ingredientes puede ser un plato bien nutritivo. Javier MedvedovskyGloria García Lerma
Contra la fatiga 3 recetas para levantar el ánimo en primavera La primavera puede provocar fatiga, apatía y otros estados de "baja forma", tanto mental como física. Algunos alimentos y hábitos ayudan a vencerla.Carla Zaplana
Dieta terapéutica 3 recetas para aliviar las molestias menstruales El cuerpo cambia durante el ciclo menstrual y sus necesidades también. Con la dieta puedes paliar los vaivenes hormonales y los síntomas.Carla Zaplana
Saludables y energéticos 7 ideas de desayunos veganos muy saludables La primera comida del día no tiene por qué ser un trámite rutinario. Toma nota de estos 7 desayunos veganos (equilibrados y atractivos) y afrontar el día con energía. Santi Ávalos
Fuente de vitamina C 4 recetas con todo el poder nutritivo del hinojo El hinojo, rico en valiosos nutrientes, se considera un gran aliado de la salud digestiva. En la mesa aporta frescor y un delicioso toque anisado. Santi Ávalos
¡No hay excusas! Batch cooking: 17 recetas vegetales para preparar en un día y completar un menú semanal Te explicamos cómo preparar en un día, de manera sencilla y rápida, los ingredientes básicos que vas a necesitar para tus platos principales durante toda la semana.Virginia García
Un cereal muy sano 3 recetas con todos los beneficios de la cebada Este sabroso cereal, apreciado en la cocina de numerosos países, no solo aporta energía, vitaminas y minerales sino que ayuda a regular el colesterol. ¡Disfrútalo en estas recetas!Mayra Paterson
Con superpoderes 3 recetas para aprovechar los poderes de la cúrcuma La cúrcuma, aparte de ser un potente antiinflamatorio y antioxidante, da un original toque a tus platos. Comprueba cómo potencia el sabor en estas deliciosas recetas.Claudina Navarro WalterMontse TàpiaManuel Núñez
Dieta para deportistas 4 recetas de barritas energéticas veganas Con estas barritas energéticas tomas minerales y vitaminas a mordiscos. Son ideales para picar entre horas, para llevar al trabajo o para tu día de deporte.Javier Medvedovsky
Deliciosos tentempiés 6 bocadillos originales, veganos y muy saludables Eligiendo un buen pan y combinándolo con proteínas de calidad, grasas saludables y vegetales frescos, se obtienen bocadillos sabrosos y muy completos.Luciano Villar
Recetas en crudo 5 ideas raw para disfrutar de los dátiles Los exóticos dátiles son apropiados para multitud de preparaciones y si los consumes crudos conservan todas sus propiedades.Javier Medvedovsky
Cocina raw 6 ideas raw para aprovechar los anacardos al máximo Con los métodos de la cocina raw, el anacardo puede transformarse casi en cualquier ingrediente que desees. Además es muy rico y nutritivo.Javier Medvedovsky