Inicio / Blogs / Gastronomía consciente En un momento 7 postres deliciosos con ingredientes de estar por casa 29 de septiembre de 2020 · 12:14 Con menos de 5 ingredientes que todos tenemos a mano podemos preparar de forma fácil y rápida postres realmente deliciosos que no pueden salirte mal BLOG Gastronomía consciente Virginia García A todos/as nos gusta tomar un postre dulce de vez en cuando, y no todos tienen por qué ser productos de supermercado ni elaboradísimas delicatessen de apellidos franceses. Con cosas que solemos tener por casa podemos hacer unos postres estupendos, a nuestro gusto, decorarlos con un poco de maña y disfrutar de un bocado dulce y creado con nuestras propias manos.7 recetas dulces con ingredientes sencillosHoy os doy unas cuantas recetas muy sencillas y con muy pocos ingredientes que a mí me gustan mucho, tanto para hacerlas como para recomendarlas, porque son un buen acercamiento a la cocina para principiantes: es casi imposible que te salgan mal.1. Crema de chocolateIngredientes1 aguacate maduro3-4 onzas de chocolate negro (más del 75% de cacao)2 dátilesPreparaciónAbre el aguacate y pon toda la carne en la batidora junto con los dátiles deshuesados. Bátelo todo junto un minuto.Derrite el chocolate al baño maría y añádelo a la mezcla. Bátelo 1 minuto más hasta que quede una crema homogénea.Sírvelo en vasitos de postre con unas nueces por encima (o los frutos secos que tengas).Puedes añadir más chocolate, cacao, vainilla, canela o ralladura de naranja, al gusto.2. Batido de vainilla y manzanaIngredientes1 taza de bebida de soja¼ de cucharadita de esencia de vainilla½ manzana peladaUna pizca de canela en polvoPreparaciónBátelo todo con la batidora 1 minuto, hasta que quede un batido homogéneo y espumoso.Sírvelo en vasitos o copas con barquillos, semillas, etc.3. Fresas con chocolate crujienteIngredientes500 g de fresas o fresones6-7 onzas de chocolate negro (más del 75% de cacao)Un puñado de frutos secos (por ejemplo almendras, nueces y avellanas)PreparaciónLava muy bien las fresas y sécalas con papel de cocina.Derrite el chocolate al baño maría.Pica los frutos secos con un mortero o machacándolos dentro de una bolsa de congelación cerrada.Coloca en una bandeja grande papel de hornear. Ve metiendo las fresas una a una en el chocolate para cubrirlas y retira el chocolate sobrante. Deja la fresa en la bandeja y espolvoréala con los frutos secos picados (solo necesitas una pizca).Ve poniendo todas las fresas en la bandeja y deja que el chocolate se solidifique en un lugar fresco y seco. Después ya podrás guardarlo en la nevera o servirlo. Artículo relacionado 5 delicias irresistibles de la repostería vegana 4. Galletas de plátano, avena, chocolate y avellanasIngredientes1 taza de avena en copos1 plátano mediano-grande, maduro2-3 cucharadas de pepitas de chocolate puro10-12 avellanasPreparaciónPrecalienta el horno a 180ºC. Machaca en un bol el plátano y bátelo bien hasta que quede hecho una crema untuosa. Machaca las avellanas. Agrega el resto de ingredientes al bol y mézclalo bien.Forma galletas con bolas de masa del tamaño de una nuez, aplastándolas. Déjalas en una bandeja de horno con papel para hornear por encima.Hornéalas 16-18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen antes de probarlas.5. Yogur primaveralIngredientes2 yogures de soja naturales8-10 fresas10-12 frambuesas14-16 arándanosUn puñadito de almendras laminadas o tostadasPreparaciónLava las frutas y córtalas en trozos medianos (los arándanos y frambuesas solo por la mitad). Mezcla en un bol los yogures con las frutas y las almendras.Sírvelo en vasitos individuales.6. Trufitas de limón y cocoIngredientes1 taza de coco ralladoel zumo y la ralladura de 1 limón½ taza de almendras molidas (harina de almendras)1 cucharada de mantequilla de cacahuetePreparaciónPon todos los ingredientes en la batidora y bátelo todo junto hasta que se forme una masa consistente.Forma bolitas con ella (para facilitarlo puedes mojarte las manos con aceite de coco) más o menos del tamaño de una nuez y déjalas en la nevera al menos media hora antes de servir. Artículo relacionado 7 postres sanos para disfrutar del chocolate sin culpa 7. Tarta de manzanaIngredientes1 lámina de hojaldre (que no lleve grasas animales)2 manzanas rojasCanela al gustoLa ralladura de ½ limónPreparaciónExtiende la lámina de hojaldre en una bandeja para horno con papel para hornear. Mira las instrucciones del paquete y precalienta el horno acorde a ellas.Lava las manzanas y córtalas con una mandolina o un cuchillo en láminas finas. Colócalas sobre el hojaldre y espolvorea con la ralladura de limón. Con un pulverizador de agua hidrata las rodajitas de manzana antes de meterlo al horno.Hornéalo hasta que el hojaldre haya crecido y esté empezando a dorarse.Espolvorea con la canela sobre la manzana. Deja que se temple o se enfríe antes de probarlo.Puedes servirlo con nata montada vegana o nata de coco por encima. Virginia García Receta Dulces