Virginia García

Virginia García

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Virginia García empezó a cocinar hace más de 20 años cuando decidió optar por el veganismo. Desde entonces se ha formado de manera autodidacta en cocina y técnicas gastronómicas. Ha trabajado en restaurantes y colectividades y es la creadora de CreatiVegan.net, donde comparte muchas de sus recetas y técnicas de cocina creativa. 

Estudió un curso de especialización en nutrición por la UNED, química de los alimentos, bioquímica de los sabores, gastromarketing, fotografía gastronómica y food styling.

Actualmente es formadora de formadores en cocina y ofrece sus conocimientos culinarios a través de libros y de su blog Gastronomía Consciente en Cuerpomente. 

​​​​​​​Sus libros 

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