Cuando eres vegano, te pueden surgir dudas y reticencias con respecto a qué servir en las comidas y cenas principales: que tu familia no sepa qué hacer, que tú mismo tampoco tengas un buen plan, o que te encuentres ante comensales poco dispuestos al cambio, dada la fuerza de la tradición.
Mi consejo es que te lo tomes con calma, ilusión y humor. No te agobies por las comidas que tengas que preparar o a las que tengas que asistir. En lugar de eso, propón soluciones: que todo el mundo ponga su granito de arena y ayude en la cocina, y que se preparen para pasar una velada alegre y agradable para todos, grandes y pequeños. Y, créenos, con estas recetas veganas de Navidad se lo pondrás muy fácil.