Vegano

Paella Rosita con alcachofas

Paella Rosita con alcachofas

Te proponemos una deliciosa receta de arroz con verduras, legumbres y soja texturizada, aromatizada con azafrán.

¡No te la juegues! Vigila tu B12

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Esta vitamina es esencial para el sistema nervioso y la sangre. El riesgo de carencias es alto en personas vegetarianas o con una pobre absorción intestinal.

Prepara tu propio seitán en casa

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Con su 25% de proteínas, el seitán puede equipararse nutritivamente a la carne. Hacerlo es fácil: basta con amasar la harina y lavarla para que pierda el almidón.

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