Hazla en casa
Debido a su consistencia dura, textura astringente y sabor ácido, los membrillos no se comen crudos. Sin embargo, cuando se cocinan, se vuelven dulces, melosos y desarrollan todo su aroma. Te presentamos una receta para hacer tu propia mermelada de forma sencilla y sacar todo el partido a este fruto muy otoñal.
