Inicio Recetas Recetas BebidasPlatosPostres Con recetas para utilizarla Cómo hacer una bechamel de calabacín: aligera los gratinados, aporta un extra de fibra y queda deliciosa Esta bechamel de calabacín se hace sin lácteos y es mucho más ligera que la clásica. Descubre cómo hacerla paso a paso y 3 recetas para disfrutarla.Iris Cotolí Cardalda Sin gluten y low carb Salmorejo sin pan: 3 recetas tan deliciosas como la tradicional, pero más ligeras y nutritivas En verano el tomate está en temporada y recetas frescas como la del salmorejo son una delicia, pero no todo el mundo quiere o puede comer pan, otro de sus ingredientes clásicos. ¿Quieres sustituirlo? Iris Cotolí Cardalda Vacaciones de verano Recetas one-pot ideales para ir de camping Si te vas de acampada, la comida debe ser fácil de preparar y a la vez, deliciosa. Menos mal que existen las recetas para preparar en una sola olla (one pot) para acampar que te llenan y que además saben muy bien.Claudina Navarro Walter Preparaciones sencillas Cómo hacer chips de patata caseros con mucho sabor utilizando solo ingredientes naturales Conviene evitar la larga lista de aditivos y grasas de mala calidad que suelen llevar muchas patatas fritas de bolsa. Puedes hacerlas tú en casa con buenos ingredientes y resultados deliciosos.Claudina Navarro Walter Recetas de verano 5 cremas frías sin cocinar para tomar bien fresquitas: ligeras y rapidísimas de hacer Lo último que apetece si hace calor es ponerse frente a los fogones, aunque la recompensa luego sea fresquita. Estas cremas frías no requieren cocción, se hacen en un plis y están deliciosas.Iris Cotolí Cardalda Juegos Olímpicos de París 2024 “Muslinoa”, el increíble desayuno vegano con estrella Michelin que toman los atletas olímpicos en París El reconocido chef Akrame Benallal, que cuenta con una estrella Michelin, ha regalado a los deportistas olímpicos una de sus creaciones aptas para vegetarianos. Puedes prepararla en casa. Claudina Navarro Walter Empezar bien el día 5 desayunos antiinflamatorios sencillos y deliciosos (con una alternativa al café para cada uno de ellos) Mejorar el desayuno eliminando alimentos que desequilibran la dieta y optando por otros de propiedades antiinflamatorios es un primer gran paso para empezar a cuidarse.Iris Cotolí Cardalda Recetas diferentes 3 recetas con calabacín que no te esperas y que te romperán los esquemas En verano los calabacines están baratos y en su mejor momento, así que hay que aprovechar para prepararlos de distintas maneras. Aquí te contamos cómo hacerlo en bizcocho, marinado e incluso ¡en polo! Claudina Navarro Walter Receta ligera y saludable Revuelto de champiñones sin huevo: podrás incluir en tus desayunos todos los días La cocina vegetal sorprende con sus originales sustituciones. Esta receta, ideal para desayunar o cenar, parece un revuelto de huevo pero está hecho con un ingrediente que aporta también proteínas de la máxima calidad.Mayra Paterson Refresco saludable Té de hibisco: 4 divertidas recetas de color rojo pasión para tomar bien fresquitas este verano La infusión de hibisco, de bonito color rojo, es una gran opción para refrescarse y cuidarse en verano. Te proponemos combinaciones con jengibre, piña o limón, e incluso una versión que es ¡pura sangría!Mayra Paterson Ricas en proteína 5 ensaladas mediterráneas con toque oriental que querrás para tus cenas de verano: no hinchan y están cargadas de proteínas Las ensaladas son el plato único por excelencia del verano y, si elegimos bien los ingredientes, resultarán también muy digestivas y energizantes. Estas recetas, muy completas, te harán viajar por el Mediterráneo y más allá.Gemma Hortet, dietista y chef de cocina energética Verano saludable Helado de avena y chía: la versión más fresquita del porridge (con todas sus propiedades y posibilidades) Tomar menos helados y más porridge de avena sería una gran forma de comer más sano en verano, pero ¿por qué no unir ambos conceptos? Es la propuesta de esta receta rica en fibra y omega-3, endulzada con plátano. Iris Cotolí Cardalda Cocina sana Huevos revueltos con tallo de brócoli y garbanzos: la receta de aprovechamiento perfecta para un desayuno o cena completos El brócoli, además de sano, es una verdura de la que se puede aprovechar todo. Cuando lo uses guarda el tallo, ya que puedes preparar ricas recetas como este revuelto con garbanzos que te explicamos paso a paso.Anna Martínez Daries Receta salada Tarta tatin de tomates cherry: una receta fácil, ligera y deliciosa Esta versión salada de la tarta tatin, hecha con una masa casera sin gluten y tomates cherry, es una delicia y muy fácil de hacer. Anay BuenoMayra Paterson Cocina práctica Pastel de calabacín rico en proteínas: puedes dejarlo hecho el día antes y disfrutarlo frío cuando quieras Los pasteles de verduras son muy prácticos, porque los puedes preparar con antelación y tener lista una saludable cena fría o una comida para llevar a la playa. Este de calabacín es rico en proteínas, muy esponjoso y fácil de adaptar a lo que tengas en la nevera.Anay BuenoAnna Martínez Daries Bebidas saludables Cómo hacer batidos refrescantes y nutritivos que te dejen satisfecho (con tres recetas) Los smoothies o batidos están en boca de todos. Son una solución nutritiva, ya sea por la mañana como desayuno rápido o como merienda después del ejercicio. Te explicamos cómo hacer algunos smoothies saciantes y refrescantes.Claudina Navarro Walter Cocina vegetariana Este pastel de berenjena con doble dosis de proteínas sabe a gloria y es muy fácil de hacer La berenjena es ideal para combinar con otras hortalizas de la huerta y añadir a tus pasteles salados. Te damos tres recetas, todas ellas sin gluten, y una especialmente rico en proteínas facilísima de hacer.Anay Bueno Bebidas saludables Cómo preparar el matcha latte perfecto en casa en 5 minutos ¿Te gustaría sumergirte en el maravilloso mundo del matcha y preparar tú misma un clásico matcha latte japonés? Es más fácil de lo que piensas. En tan solo 5 minutos podrás preparar una maravillosa bebida cremosa cargada de antioxidantes saludables.Claudina Navarro Walter Comer bien Avena con semillas de lino y nueces: la receta de desayuno rica en fibra y omega-3 que te sacia y desinflama Tomar por la mañana un desayuno sabroso, nutritivo y que te de energía para todo el día es la clave para una dieta equilibrada. Este, además, te aporta abundante omega-3 vegetal.Iris Cotolí Cardalda Placer de verano Sin leche ni aditivos: un helado de cerezas casero que podrás hacer sin heladera Si preparas tus helados en casa, tú controlas los ingredientes y se convierten en un capricho saludable. ¿Por qué no empezar con la fruta de temporada más deseada en esta época?Claudina Navarro Walter Cocina sana 5 cenas saciantes y ligeras listas en 15 minutos Una cena rápida no tiene porque ser desequilibrada, sencilla ni sosa. Si eliges los ingredientes adecuados vas a conseguir platos rápidos, nutritivos y saciantes para no sufrir ataques de hambre.Iris Cotolí Cardalda Cocina sencilla Chips de calabacín y de remolacha: cómo hacer en casa esta saludable alternativa a las patatas fritas Los chips de calabacín y los de remolacha son un refrigerio saludable para noches de cine, picnics o una agradable velada en casa. Aquí descubrirás cómo puedes hacer la alternativa saludable a las patatas fritas en tu propio horno en tan solo unos minutos.Claudina Navarro Walter Receta y trucos Cómo preparar las mejores berenjenas en escabeche El escabeche permite potenciar los sabores de la berenjena y, además, conservarla más tiempo. Te proponemos una deliciosa receta tradicional e ideas inspiradas en cómo hacen el escabeche de berenjena en otros países.Diana Llorens Desayuno saludable La receta definitiva de tortitas sin gluten, mantequilla ni levadura: ligeras, esponjosas y saludables En casa puedes preparar unas tortitas con harina de coco y huevo que resultan muy saludables y deliciosas. Son ideales para un desayuno saciante, sin gluten ni lácteos. Claudina Navarro Walter Bocadillo veggie El bocadillo de berenjena que nada tiene que envidiar al pepito de lomo: nutritivo, saciante y buenísimo Si buscas un bocadillo diferente, este te sorprenderá. La berenjena aporta su textura carnosa y potente sabor en combinación con una deliciosa salsa de pimiento y parmesano en un bocadillo que resulta a la vez nutritivo, saciante ¡y sabrosísimo!Mayra Paterson Postres Tarta de limón con almendras: una receta sencilla hecha con harina integral que te hará viajar en el tiempo En repostería el limón es un ingrediente de primer orden, incluso como elemento decorativo confitado sobre los pasteles. Esta receta de tarta de limón lleva un relleno de almendras que te llevará a la infancia.Santi Ávalos Cocina práctica Todo lo que puedes cocinar con canónigos y no son ensaladas Los canónigos los añades a la ensalada para darle un toque dulzón y crujiente pero tienen muchas más posibilidades en la cocina. Rebozados, al horno, en flan, al vapor... ¿Los pruebas? Montse Tàpia Cocina saludable Enamórate del brócoli con estos 9 aliños (hasta los niños se lo comerán) Para disfrutar del brócoli, si su sabor no te entusiasma o quieres variar, solo tienes que acompañarlo con un aliño adecuado igualmente saludable. ¿Necesitas ideas?Claudina Navarro Walter Recetas de Georgia Entremeses de verduras con especias y pan de queso: un saludable aperitivo que te hará viajar a través de sus sabores Una forma magnífica de viajar es a través de la cocina de otros países. Aquí viajaremos a un país que es un gran desconocido, Georgia, donde preparan unos entremeses de verdura ideales para compartir con el buen tiempo.Mayra Paterson La alternativa más sana Strogonoff sin carne: una receta sabrosa, fácil de elaborar y muy rica en proteínas Esta receta que combina las proteínas de la soja con el sabor de las setas y la cebolla puede ser una excelente comida o cena. Un plato fácil de hacer y muy apetitoso. Claudina Navarro WalterSanti ÁvalosManuel Núñez Repostería saludable Ni harina ni mantequilla: la tarta de zanahoria más rica del mundo se hace con quinoa y crema ligera de yogur La quinoa da mucho juego en la cocina, pero ¿sabías que también puedes utilizarla para tu repostería saludable? En esta receta de tarta de zanahoria ayuda a evitar las harinas aportando proteínas y esponjosidad.Santi Ávalos Receta sana Ensalada sin lechuga ni tomate: la receta perfecta para tus cenas con solo 3 ingredientes muy ligeros Si te gusta que haya una ensalada en la mesa, pero quieres variar, sorprender y, sobre todo, disfrutar, esta receta es para ti. No lleva ni lechuga ni tomate, es facilísima de preparar y el resultado, espectacular.Anna Martínez Daries Salud y sabor en verano 6 recetas de berenjena rápidas y fáciles para disfrutar con todos los sentidos Con unos sencillos trucos y consejos las posibilidades de la berenjena se multiplican. La prueba son estas recetas fáciles, variadas y deliciosas.Santi Ávalos Deliciosa fuente de longevidad Tarta de melocotón integral con polenta: facilísima y deliciosa El melocotón es una de las frutas de temporada más esperadas. Tal cual y en ensalada está deliciosa, pero en los dulces no hay quien se le resista. Esta tarta abizcochada se elabora con polenta y harina integral.Santi Ávalos Sabor y micronutrientes Ensalada de canónigos: todos los trucos para que te salga exquisita y una receta sencillísima con aliño de nueces y miel Te contamos desde cómo guardar o limpiar la hierba de los canónigos a cómo combinarla o qué aliños le sientan mejor para llevar tus ensaladas de canónigos a otro nivel. Por supuesto, también te damos una deliciosa receta para empezar.Montse Tàpia Cenas saludables 5 cenas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos: ligeras, saciantes y reconfortantes Las proteínas son esenciales para la salud y conviene incluirlas en tus cenas: ayudan a sintetizar la melatonina, que regula el sueño, proporcionan sensación de saciedad y favorecen la recuperación. Martina Ferrer Recetas saludables Crepes dulces de melocotón y otras ideas para disfrutar como nunca de la fruta del verano Es una de las frutas más esperadas del verano por su sabor, frescura y propiedades. Es un tentempié perfecto pero también puedes hacer recetas fáciles y deliciosas como las que te explicamos aquí.Anna Martínez Daries Recetas saludables Crema de calabacín: la tradicional de la abuela y otras recetas originales y deliciosas La crema de calabacín es una receta clásica que con algunos trucos puedes conseguir que se convierta en tu plato estrella. Prueba con la receta más clásica, sin patata ni nata, o sus variantes más originales. Iris Cotolí Cardalda Cocina saludable Cómo hacer obleas de empanadillas en casa con solo 4 ingredientes (e ideas de rellenos fáciles y originales) Las obleas para empanadillas son un básico y se pueden hacer sencillamente en casa. Te damos una receta fácil y rápida apta para dietas sin gluten y recetas de rellenos que te sorprenderán.Iris Cotolí Cardalda Fruta de temporada Cómo hacer mermelada de ciruela: 3 recetas caseras muy fáciles para que la hagas a tu gusto La mermelada de ciruela es una gran forma de prolongar el disfrute de esta fruta fuera de su temporada. Te contamos cómo preparar la clásica mermelada con azúcar y dos alternativas deliciosas.Diana Llorens Repostería saludable Pastel de frambuesas sin harina ni azúcar: fácil y rápido para comer sin culpa 20 minutos + 12 horas del remojo previoJavier MedvedovskyGloria García Lerma Sabor y salud Cómo hacer aceite de albahaca para dar a tus recetas un sabor increíble La albahaca, además de ser exquisita, está llena de propiedades medicinales. Te contamos cómo hacer un aceite de albahaca para que puedas aprovecharla en tus aliños.Mercedes Blasco Cocina sana 5 empanadas vegetarianas fáciles y nutritivas a las que nadie podrá resistirse El mundo de la empanada va mucho más allá de la clásica empanada de atún. Estas empanadas vegetarianas, fáciles y originales, constituyen un plato muy completo y están riquísimas.Santi Ávalos Recetas sanas Desayunos antiinflamatorios: bocadillos sin pan para comer cada mañana Estas recetas de panes elaborados con vegetales no solo son deliciosas, sino también muy saludables y son la opción perfecta para un desayuno antiinflamatorio.Diana Llorens Cocina saludable Cómo hacer donuts de avena y zanahoria, el desayuno saludable de una experta en dieta antiinflamatoria Un desayuno determina el hambre que vas a tener a lo largo del día. Si te apetece algo dulce prueba con unos dónuts. ¿Te parece raro? La receta que propone la dietista Paola Procell te cautivará: son saludables y fáciles de hacer.Diana Llorens Recetas rápidas Receta sencilla de pan sin trigo, con avena y rico en proteínas Rico en fibra y proteínas, esta es una deliciosa receta de pan proteico que no requiere de harina ni de sofisticados ingredientes. En lugar de harina de trigo refinada incorpora copos de avena saludables. Claudina Navarro Walter Dieta ligera 3 recetas sanas para perder peso sin pasar hambre Si quieres bajar de peso de forma saludable a largo plazo, deberías intentarlo sin pasar hambre ni hacer dietas estrictas. En su lugar, prueba recetas que te dejen satisfecha y que te proporcionen todos los nutrientes importantes.Claudina Navarro Walter Bebidas probióticas Este es el alimento con tantos probióticos como el yogur que hemos olvidado en España Existe un alimento refrescante, delicioso y saludable, cargado de bacterias beneficiosas y calcio, que produce muchos beneficios en la salud.Claudina Navarro Walter Tendencia Qué es el oatzempic, el desayuno con avena que se ha hecho viral, y hasta qué punto es cierto sirve para adelgazar El "oatzempic" es una bebida para adelgazar que puedes hacer en casa y marca tendencia en TikTok, pero ¿de verdad es funciona? Te explicamos qué es exactamente y si te ayuda a controlar el peso.Claudina Navarro Walter Receta casera Mermelada de nísperos: receta casera fácil y deliciosa (con y sin azúcar) La temporada de nísperos dura poco , pero si quieres disfrutarlos por más tiempo puedes hacer una deliciosa mermelada de nísperos casera. Te explicamos cómo hacerla paso a paso.Diana Llorens Revitalizar el organismo 5 recetas depurativas para eliminar todo lo que te sobra sin necesidad de hacer ayuno No siempre nos sentimos preparados o podemos organizarnos para hacer un ayuno, pero podemos estimular la limpieza y regeneración del organismo con unos días de dieta depurativa. Con estas recetas te resultará fácil y te sentirás reconfortada.Elka Mocker, cocinera integrativa Cocina fácil Quiche de espárragos, una receta rápida, fácil y sabrosa en versiones vegetariana y vegana Esta quiche es una receta perfecta para la temporada de espárragos. Es maravillosamente cremosa y rápida de preparar. Te explicamos una receta vegana con versión vegetariana.Claudina Navarro Walter Tisanas eficaces Infusión de valeriana: cómo prepararla para dormir, relajarse o bajar la tensión Su efecto sedante alivia la tensión nerviosa y la convierte en una alternativa saludable a los fármacos tranquilizantes e inductores del sueño. Así puedes prepararla.Dr. Josep Lluís Berdonces Sin gluten Crepes sin gluten al estilo de la cocina india: con basmati, lentejas y un poquito de curry Estas tortitas sin gluten al curry, conocidas como dosas, son una alternativa saludable para acompañar nuestras recetas. Son muy aromáticas y nos trasladan a los sabores de la Indi.Mayra Paterson Cocina vegetariana Tarta de espinacas con piñones: una receta fácil y cremosa que se prepara en un momento Las espinacas con piñones son un clásico, pero ¿has probado a trasladarlas a una tarta salada? Esta verdura le aporta jugosidad y te proponemos hacerla con una masa de harina integral que se prepara en un santiamén.Mayra Paterson Comer bien 3 recetas con pera fáciles, digestivas y muy apetitosas La pera es un alimento ligero y un ingrediente que le va a dar un toque muy especial a tus platos (no solo dulces). Prueba a hacer estas recetas sencillas, sabrosas y originales para consumir pera de una forma diferente.Santi Ávalos Fresco, suave y poderoso Té azul: qué es y por qué es tan apreciado El té azul o té Oolong es un té semioxidado que aúna los beneficios del té verde y del té negro. Te descubrimos sus propiedades y cómo prepararlo para que te quede perfecto. Diana Llorens Cocina fácil y sabrosa 6 recetas con cuscús vegetarianas (incluido un pastel de almendras, orejones y canela que te conquistará) Esta sémola de trigo, muy nutritiva en su versión integral, es facilísima de cocinar, admite infinidad de sabrosas variaciones e incluso permite aprovechar las sobras del día anterior. ¿Te faltan ideas?Montse Tàpia La fruta de la juventud 3 recetas con albaricoque que llenarán tu boca de fruta y que querrás repetir El albaricoque, dulce y aromático, llega con la primavera y es ideal para cuidar de la vista y de la piel. En la cocina es muy versátil. ¡Descubre sus posibilidades!Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet Comer bien Cómo sacarle todo el partido a la papaya (con 3 recetas paso a paso) La papaya es una fruta muy nutritiva que cuenta con poderosas enzimas digestivas. Disfruta de todo su sabor y sus beneficios con estas ideas de recetas deliciosas y fáciles de preparar.Anna Martínez Daries 1234... Ver todo 1 2 3 4 5
Con recetas para utilizarla Cómo hacer una bechamel de calabacín: aligera los gratinados, aporta un extra de fibra y queda deliciosa Esta bechamel de calabacín se hace sin lácteos y es mucho más ligera que la clásica. Descubre cómo hacerla paso a paso y 3 recetas para disfrutarla.Iris Cotolí Cardalda
Sin gluten y low carb Salmorejo sin pan: 3 recetas tan deliciosas como la tradicional, pero más ligeras y nutritivas En verano el tomate está en temporada y recetas frescas como la del salmorejo son una delicia, pero no todo el mundo quiere o puede comer pan, otro de sus ingredientes clásicos. ¿Quieres sustituirlo? Iris Cotolí Cardalda
Vacaciones de verano Recetas one-pot ideales para ir de camping Si te vas de acampada, la comida debe ser fácil de preparar y a la vez, deliciosa. Menos mal que existen las recetas para preparar en una sola olla (one pot) para acampar que te llenan y que además saben muy bien.Claudina Navarro Walter
Preparaciones sencillas Cómo hacer chips de patata caseros con mucho sabor utilizando solo ingredientes naturales Conviene evitar la larga lista de aditivos y grasas de mala calidad que suelen llevar muchas patatas fritas de bolsa. Puedes hacerlas tú en casa con buenos ingredientes y resultados deliciosos.Claudina Navarro Walter
Recetas de verano 5 cremas frías sin cocinar para tomar bien fresquitas: ligeras y rapidísimas de hacer Lo último que apetece si hace calor es ponerse frente a los fogones, aunque la recompensa luego sea fresquita. Estas cremas frías no requieren cocción, se hacen en un plis y están deliciosas.Iris Cotolí Cardalda
Juegos Olímpicos de París 2024 “Muslinoa”, el increíble desayuno vegano con estrella Michelin que toman los atletas olímpicos en París El reconocido chef Akrame Benallal, que cuenta con una estrella Michelin, ha regalado a los deportistas olímpicos una de sus creaciones aptas para vegetarianos. Puedes prepararla en casa. Claudina Navarro Walter
Empezar bien el día 5 desayunos antiinflamatorios sencillos y deliciosos (con una alternativa al café para cada uno de ellos) Mejorar el desayuno eliminando alimentos que desequilibran la dieta y optando por otros de propiedades antiinflamatorios es un primer gran paso para empezar a cuidarse.Iris Cotolí Cardalda
Recetas diferentes 3 recetas con calabacín que no te esperas y que te romperán los esquemas En verano los calabacines están baratos y en su mejor momento, así que hay que aprovechar para prepararlos de distintas maneras. Aquí te contamos cómo hacerlo en bizcocho, marinado e incluso ¡en polo! Claudina Navarro Walter
Receta ligera y saludable Revuelto de champiñones sin huevo: podrás incluir en tus desayunos todos los días La cocina vegetal sorprende con sus originales sustituciones. Esta receta, ideal para desayunar o cenar, parece un revuelto de huevo pero está hecho con un ingrediente que aporta también proteínas de la máxima calidad.Mayra Paterson
Refresco saludable Té de hibisco: 4 divertidas recetas de color rojo pasión para tomar bien fresquitas este verano La infusión de hibisco, de bonito color rojo, es una gran opción para refrescarse y cuidarse en verano. Te proponemos combinaciones con jengibre, piña o limón, e incluso una versión que es ¡pura sangría!Mayra Paterson
Ricas en proteína 5 ensaladas mediterráneas con toque oriental que querrás para tus cenas de verano: no hinchan y están cargadas de proteínas Las ensaladas son el plato único por excelencia del verano y, si elegimos bien los ingredientes, resultarán también muy digestivas y energizantes. Estas recetas, muy completas, te harán viajar por el Mediterráneo y más allá.Gemma Hortet, dietista y chef de cocina energética
Verano saludable Helado de avena y chía: la versión más fresquita del porridge (con todas sus propiedades y posibilidades) Tomar menos helados y más porridge de avena sería una gran forma de comer más sano en verano, pero ¿por qué no unir ambos conceptos? Es la propuesta de esta receta rica en fibra y omega-3, endulzada con plátano. Iris Cotolí Cardalda
Cocina sana Huevos revueltos con tallo de brócoli y garbanzos: la receta de aprovechamiento perfecta para un desayuno o cena completos El brócoli, además de sano, es una verdura de la que se puede aprovechar todo. Cuando lo uses guarda el tallo, ya que puedes preparar ricas recetas como este revuelto con garbanzos que te explicamos paso a paso.Anna Martínez Daries
Receta salada Tarta tatin de tomates cherry: una receta fácil, ligera y deliciosa Esta versión salada de la tarta tatin, hecha con una masa casera sin gluten y tomates cherry, es una delicia y muy fácil de hacer. Anay BuenoMayra Paterson
Cocina práctica Pastel de calabacín rico en proteínas: puedes dejarlo hecho el día antes y disfrutarlo frío cuando quieras Los pasteles de verduras son muy prácticos, porque los puedes preparar con antelación y tener lista una saludable cena fría o una comida para llevar a la playa. Este de calabacín es rico en proteínas, muy esponjoso y fácil de adaptar a lo que tengas en la nevera.Anay BuenoAnna Martínez Daries
Bebidas saludables Cómo hacer batidos refrescantes y nutritivos que te dejen satisfecho (con tres recetas) Los smoothies o batidos están en boca de todos. Son una solución nutritiva, ya sea por la mañana como desayuno rápido o como merienda después del ejercicio. Te explicamos cómo hacer algunos smoothies saciantes y refrescantes.Claudina Navarro Walter
Cocina vegetariana Este pastel de berenjena con doble dosis de proteínas sabe a gloria y es muy fácil de hacer La berenjena es ideal para combinar con otras hortalizas de la huerta y añadir a tus pasteles salados. Te damos tres recetas, todas ellas sin gluten, y una especialmente rico en proteínas facilísima de hacer.Anay Bueno
Bebidas saludables Cómo preparar el matcha latte perfecto en casa en 5 minutos ¿Te gustaría sumergirte en el maravilloso mundo del matcha y preparar tú misma un clásico matcha latte japonés? Es más fácil de lo que piensas. En tan solo 5 minutos podrás preparar una maravillosa bebida cremosa cargada de antioxidantes saludables.Claudina Navarro Walter
Comer bien Avena con semillas de lino y nueces: la receta de desayuno rica en fibra y omega-3 que te sacia y desinflama Tomar por la mañana un desayuno sabroso, nutritivo y que te de energía para todo el día es la clave para una dieta equilibrada. Este, además, te aporta abundante omega-3 vegetal.Iris Cotolí Cardalda
Placer de verano Sin leche ni aditivos: un helado de cerezas casero que podrás hacer sin heladera Si preparas tus helados en casa, tú controlas los ingredientes y se convierten en un capricho saludable. ¿Por qué no empezar con la fruta de temporada más deseada en esta época?Claudina Navarro Walter
Cocina sana 5 cenas saciantes y ligeras listas en 15 minutos Una cena rápida no tiene porque ser desequilibrada, sencilla ni sosa. Si eliges los ingredientes adecuados vas a conseguir platos rápidos, nutritivos y saciantes para no sufrir ataques de hambre.Iris Cotolí Cardalda
Cocina sencilla Chips de calabacín y de remolacha: cómo hacer en casa esta saludable alternativa a las patatas fritas Los chips de calabacín y los de remolacha son un refrigerio saludable para noches de cine, picnics o una agradable velada en casa. Aquí descubrirás cómo puedes hacer la alternativa saludable a las patatas fritas en tu propio horno en tan solo unos minutos.Claudina Navarro Walter
Receta y trucos Cómo preparar las mejores berenjenas en escabeche El escabeche permite potenciar los sabores de la berenjena y, además, conservarla más tiempo. Te proponemos una deliciosa receta tradicional e ideas inspiradas en cómo hacen el escabeche de berenjena en otros países.Diana Llorens
Desayuno saludable La receta definitiva de tortitas sin gluten, mantequilla ni levadura: ligeras, esponjosas y saludables En casa puedes preparar unas tortitas con harina de coco y huevo que resultan muy saludables y deliciosas. Son ideales para un desayuno saciante, sin gluten ni lácteos. Claudina Navarro Walter
Bocadillo veggie El bocadillo de berenjena que nada tiene que envidiar al pepito de lomo: nutritivo, saciante y buenísimo Si buscas un bocadillo diferente, este te sorprenderá. La berenjena aporta su textura carnosa y potente sabor en combinación con una deliciosa salsa de pimiento y parmesano en un bocadillo que resulta a la vez nutritivo, saciante ¡y sabrosísimo!Mayra Paterson
Postres Tarta de limón con almendras: una receta sencilla hecha con harina integral que te hará viajar en el tiempo En repostería el limón es un ingrediente de primer orden, incluso como elemento decorativo confitado sobre los pasteles. Esta receta de tarta de limón lleva un relleno de almendras que te llevará a la infancia.Santi Ávalos
Cocina práctica Todo lo que puedes cocinar con canónigos y no son ensaladas Los canónigos los añades a la ensalada para darle un toque dulzón y crujiente pero tienen muchas más posibilidades en la cocina. Rebozados, al horno, en flan, al vapor... ¿Los pruebas? Montse Tàpia
Cocina saludable Enamórate del brócoli con estos 9 aliños (hasta los niños se lo comerán) Para disfrutar del brócoli, si su sabor no te entusiasma o quieres variar, solo tienes que acompañarlo con un aliño adecuado igualmente saludable. ¿Necesitas ideas?Claudina Navarro Walter
Recetas de Georgia Entremeses de verduras con especias y pan de queso: un saludable aperitivo que te hará viajar a través de sus sabores Una forma magnífica de viajar es a través de la cocina de otros países. Aquí viajaremos a un país que es un gran desconocido, Georgia, donde preparan unos entremeses de verdura ideales para compartir con el buen tiempo.Mayra Paterson
La alternativa más sana Strogonoff sin carne: una receta sabrosa, fácil de elaborar y muy rica en proteínas Esta receta que combina las proteínas de la soja con el sabor de las setas y la cebolla puede ser una excelente comida o cena. Un plato fácil de hacer y muy apetitoso. Claudina Navarro WalterSanti ÁvalosManuel Núñez
Repostería saludable Ni harina ni mantequilla: la tarta de zanahoria más rica del mundo se hace con quinoa y crema ligera de yogur La quinoa da mucho juego en la cocina, pero ¿sabías que también puedes utilizarla para tu repostería saludable? En esta receta de tarta de zanahoria ayuda a evitar las harinas aportando proteínas y esponjosidad.Santi Ávalos
Receta sana Ensalada sin lechuga ni tomate: la receta perfecta para tus cenas con solo 3 ingredientes muy ligeros Si te gusta que haya una ensalada en la mesa, pero quieres variar, sorprender y, sobre todo, disfrutar, esta receta es para ti. No lleva ni lechuga ni tomate, es facilísima de preparar y el resultado, espectacular.Anna Martínez Daries
Salud y sabor en verano 6 recetas de berenjena rápidas y fáciles para disfrutar con todos los sentidos Con unos sencillos trucos y consejos las posibilidades de la berenjena se multiplican. La prueba son estas recetas fáciles, variadas y deliciosas.Santi Ávalos
Deliciosa fuente de longevidad Tarta de melocotón integral con polenta: facilísima y deliciosa El melocotón es una de las frutas de temporada más esperadas. Tal cual y en ensalada está deliciosa, pero en los dulces no hay quien se le resista. Esta tarta abizcochada se elabora con polenta y harina integral.Santi Ávalos
Sabor y micronutrientes Ensalada de canónigos: todos los trucos para que te salga exquisita y una receta sencillísima con aliño de nueces y miel Te contamos desde cómo guardar o limpiar la hierba de los canónigos a cómo combinarla o qué aliños le sientan mejor para llevar tus ensaladas de canónigos a otro nivel. Por supuesto, también te damos una deliciosa receta para empezar.Montse Tàpia
Cenas saludables 5 cenas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos: ligeras, saciantes y reconfortantes Las proteínas son esenciales para la salud y conviene incluirlas en tus cenas: ayudan a sintetizar la melatonina, que regula el sueño, proporcionan sensación de saciedad y favorecen la recuperación. Martina Ferrer
Recetas saludables Crepes dulces de melocotón y otras ideas para disfrutar como nunca de la fruta del verano Es una de las frutas más esperadas del verano por su sabor, frescura y propiedades. Es un tentempié perfecto pero también puedes hacer recetas fáciles y deliciosas como las que te explicamos aquí.Anna Martínez Daries
Recetas saludables Crema de calabacín: la tradicional de la abuela y otras recetas originales y deliciosas La crema de calabacín es una receta clásica que con algunos trucos puedes conseguir que se convierta en tu plato estrella. Prueba con la receta más clásica, sin patata ni nata, o sus variantes más originales. Iris Cotolí Cardalda
Cocina saludable Cómo hacer obleas de empanadillas en casa con solo 4 ingredientes (e ideas de rellenos fáciles y originales) Las obleas para empanadillas son un básico y se pueden hacer sencillamente en casa. Te damos una receta fácil y rápida apta para dietas sin gluten y recetas de rellenos que te sorprenderán.Iris Cotolí Cardalda
Fruta de temporada Cómo hacer mermelada de ciruela: 3 recetas caseras muy fáciles para que la hagas a tu gusto La mermelada de ciruela es una gran forma de prolongar el disfrute de esta fruta fuera de su temporada. Te contamos cómo preparar la clásica mermelada con azúcar y dos alternativas deliciosas.Diana Llorens
Repostería saludable Pastel de frambuesas sin harina ni azúcar: fácil y rápido para comer sin culpa 20 minutos + 12 horas del remojo previoJavier MedvedovskyGloria García Lerma
Sabor y salud Cómo hacer aceite de albahaca para dar a tus recetas un sabor increíble La albahaca, además de ser exquisita, está llena de propiedades medicinales. Te contamos cómo hacer un aceite de albahaca para que puedas aprovecharla en tus aliños.Mercedes Blasco
Cocina sana 5 empanadas vegetarianas fáciles y nutritivas a las que nadie podrá resistirse El mundo de la empanada va mucho más allá de la clásica empanada de atún. Estas empanadas vegetarianas, fáciles y originales, constituyen un plato muy completo y están riquísimas.Santi Ávalos
Recetas sanas Desayunos antiinflamatorios: bocadillos sin pan para comer cada mañana Estas recetas de panes elaborados con vegetales no solo son deliciosas, sino también muy saludables y son la opción perfecta para un desayuno antiinflamatorio.Diana Llorens
Cocina saludable Cómo hacer donuts de avena y zanahoria, el desayuno saludable de una experta en dieta antiinflamatoria Un desayuno determina el hambre que vas a tener a lo largo del día. Si te apetece algo dulce prueba con unos dónuts. ¿Te parece raro? La receta que propone la dietista Paola Procell te cautivará: son saludables y fáciles de hacer.Diana Llorens
Recetas rápidas Receta sencilla de pan sin trigo, con avena y rico en proteínas Rico en fibra y proteínas, esta es una deliciosa receta de pan proteico que no requiere de harina ni de sofisticados ingredientes. En lugar de harina de trigo refinada incorpora copos de avena saludables. Claudina Navarro Walter
Dieta ligera 3 recetas sanas para perder peso sin pasar hambre Si quieres bajar de peso de forma saludable a largo plazo, deberías intentarlo sin pasar hambre ni hacer dietas estrictas. En su lugar, prueba recetas que te dejen satisfecha y que te proporcionen todos los nutrientes importantes.Claudina Navarro Walter
Bebidas probióticas Este es el alimento con tantos probióticos como el yogur que hemos olvidado en España Existe un alimento refrescante, delicioso y saludable, cargado de bacterias beneficiosas y calcio, que produce muchos beneficios en la salud.Claudina Navarro Walter
Tendencia Qué es el oatzempic, el desayuno con avena que se ha hecho viral, y hasta qué punto es cierto sirve para adelgazar El "oatzempic" es una bebida para adelgazar que puedes hacer en casa y marca tendencia en TikTok, pero ¿de verdad es funciona? Te explicamos qué es exactamente y si te ayuda a controlar el peso.Claudina Navarro Walter
Receta casera Mermelada de nísperos: receta casera fácil y deliciosa (con y sin azúcar) La temporada de nísperos dura poco , pero si quieres disfrutarlos por más tiempo puedes hacer una deliciosa mermelada de nísperos casera. Te explicamos cómo hacerla paso a paso.Diana Llorens
Revitalizar el organismo 5 recetas depurativas para eliminar todo lo que te sobra sin necesidad de hacer ayuno No siempre nos sentimos preparados o podemos organizarnos para hacer un ayuno, pero podemos estimular la limpieza y regeneración del organismo con unos días de dieta depurativa. Con estas recetas te resultará fácil y te sentirás reconfortada.Elka Mocker, cocinera integrativa
Cocina fácil Quiche de espárragos, una receta rápida, fácil y sabrosa en versiones vegetariana y vegana Esta quiche es una receta perfecta para la temporada de espárragos. Es maravillosamente cremosa y rápida de preparar. Te explicamos una receta vegana con versión vegetariana.Claudina Navarro Walter
Tisanas eficaces Infusión de valeriana: cómo prepararla para dormir, relajarse o bajar la tensión Su efecto sedante alivia la tensión nerviosa y la convierte en una alternativa saludable a los fármacos tranquilizantes e inductores del sueño. Así puedes prepararla.Dr. Josep Lluís Berdonces
Sin gluten Crepes sin gluten al estilo de la cocina india: con basmati, lentejas y un poquito de curry Estas tortitas sin gluten al curry, conocidas como dosas, son una alternativa saludable para acompañar nuestras recetas. Son muy aromáticas y nos trasladan a los sabores de la Indi.Mayra Paterson
Cocina vegetariana Tarta de espinacas con piñones: una receta fácil y cremosa que se prepara en un momento Las espinacas con piñones son un clásico, pero ¿has probado a trasladarlas a una tarta salada? Esta verdura le aporta jugosidad y te proponemos hacerla con una masa de harina integral que se prepara en un santiamén.Mayra Paterson
Comer bien 3 recetas con pera fáciles, digestivas y muy apetitosas La pera es un alimento ligero y un ingrediente que le va a dar un toque muy especial a tus platos (no solo dulces). Prueba a hacer estas recetas sencillas, sabrosas y originales para consumir pera de una forma diferente.Santi Ávalos
Fresco, suave y poderoso Té azul: qué es y por qué es tan apreciado El té azul o té Oolong es un té semioxidado que aúna los beneficios del té verde y del té negro. Te descubrimos sus propiedades y cómo prepararlo para que te quede perfecto. Diana Llorens
Cocina fácil y sabrosa 6 recetas con cuscús vegetarianas (incluido un pastel de almendras, orejones y canela que te conquistará) Esta sémola de trigo, muy nutritiva en su versión integral, es facilísima de cocinar, admite infinidad de sabrosas variaciones e incluso permite aprovechar las sobras del día anterior. ¿Te faltan ideas?Montse Tàpia
La fruta de la juventud 3 recetas con albaricoque que llenarán tu boca de fruta y que querrás repetir El albaricoque, dulce y aromático, llega con la primavera y es ideal para cuidar de la vista y de la piel. En la cocina es muy versátil. ¡Descubre sus posibilidades!Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet
Comer bien Cómo sacarle todo el partido a la papaya (con 3 recetas paso a paso) La papaya es una fruta muy nutritiva que cuenta con poderosas enzimas digestivas. Disfruta de todo su sabor y sus beneficios con estas ideas de recetas deliciosas y fáciles de preparar.Anna Martínez Daries