Microbiota

Microbiota sana

Probióticos: cuándo y por qué tomarlos

Seguro que has oído hablar más de una vez sobre las bondades de los próbioticos, pero ¿sabes en qué situaciones resultan más beneficiosos y cómo tomarlos? Te lo explicamos.

Fibra prebiótica

Fructooligosacáridos: qué son y por qué deberían formar parte de tu dieta

Los fructooligosacáridos son un tipo de fibra prebiótica, que alimenta las bacterias buenas del intestino. Descubre qué alimentos los contienen y cómo tomarlos a partir de suplementos.

Fibra saludable

Este es el almidón que no aporta calorías, evita los picos de glucosa y alimenta tu microbiota

Hay una manera de preparar los alimentos que aumente la proporción de este tipo de almidón, mucho más beneficioso para la salud que los almidones digeribles, que aumentan la glucosa sanguínea.

Postbióticos: así combaten la inflamación y cómo ayudar a tu cuerpo a producirlos

Los postbióticos explican el efecto antiinflamatorio de una microbiota saludable. Puedes aprender a cuidar la producción de estos compuestos a través de una alimentación adecuada.

Salud mental

El aminoácido de la dieta omnívora que puede favorecer la depresión

Un estudio relaciona con la depresión la interacción entre la microbiota intestinal y la prolina, un aminoácido no esencial. El descubrimiento abre el camino a nuevas formas de tratamiento.

Bienestar digestivo

Butirato: qué es, para qué sirve y cómo obtenerlo

Una de las funciones de la microbiota es producir ácidos grasos de cadena corta como el butirato o el acetato, que previenen la inflamación, la hinchazón o el estreñimiento.

Superalimentos fermentados liofilizados: más nutrientes y más propiedades beneficiosas

Una de las últimas y más interesantes tendencias en alimentación natural y saludable son los superalimentos fermentados.

Seguridad alimentaria

Alerta: el colorante rojo E129 de las gominolas podría provocar enfermedad inflamatoria intestinal

Un estudio canadiense descubre que el colorante E129, que se encuentra en refrescos, golosinas y productos cárnicos, entre otros, daña la pared intestinal y la microbiota, provocando inflamación intestinal en animales de laboratorio. El efecto podría producirse también en las personas.

Nutrientes esenciales

Los omega-3 también son prebióticos y beneficiosos para la microbiota

Los ácidos grasos omega-3 se consumen principalmente por sus efectos antiinflamatorios y beneficiosos sobre la salud del corazón. Un estudio ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 también tienen un efecto prebiótico, es decir, mejoran la composición de la microbiota intestinal.

Claves de salud

4 errores frecuentes que perjudican la microbiota intestinal

Una alimentación y un estilo de vida saludable favorecen el buen estado de la flora o microbiota intestinal, que es un factor clave para la salud general. Pero, sin saberlo, algunos comportamientos pueden alterar su equilibrio natural y dañarla.

Truco de cocina

El pan previamente congelado y el pan seco son más saludables

El truco de las patatas también funciona con el pan. Dejar que el pan se seque, congelarlo o tostarlo aumenta la proporción de almidón resistente con efecto beneficioso similar a la fibra.

Alimentos de temporada

Tupinambo: hortaliza de invierno muy prebiótica

El tupinambo es poco conocido pero tiene enormes cualidades nutricionales y culinarias. Este tubérculo pequeño contiene una fibra muy específica que contribuye al desarrollo de la microbiota intestinal, lo que favorece la digestión y una buena inmunidad.

Necesidades diarias

11 fuentes de fibra para tu salud intestinal

Una dieta basada sobre todo en verduras variadas es, por su aporte de fibra, la mejor garantía para la salud intestinal. Estos alimentos te ayudarán a obtener toda la que tu organismo precisa.

Microbiota

Descubren cómo la dieta y la microbiota activan la inmunidad

Las bacterias digestivas transforman determinados aminoácidos en moléculas que activan la regulación de la inmunidad y la defensa contra bacterias patógenas, virus y células cancerosas.

Cronobiología

Los beneficios de comer cacao por la mañana

Un estudio de la Universidad de Murcia descubre que cuando se come chocolate por la mañana aumenta la combustión de las grasas, mejora la distribución de la grasa corporal y se regula la permeabilidad intestinal.

Cocina vegana

Cómo preparar un buen kéfir con leches vegetales

Si has empezado tu transición vegana o quieres reducir tu consumo de lácteos, es posible que quieras adaptar el kefir de leche. Te enseñamos cómo hacerlo.

Alimentos naturales y sanos

Alimentos que favorecen el buen ritmo intestinal

Para que el tránsito intestinal se produzca de la manera adecuada para la mejor absorción de los nutrientes es necesario consumir alimentos que aporten suficiente fibra. Te proponemos algunos alimentos naturales y comunes que combaten el estreñimineto y otras molestias digestivas.

Alimentación saludable

Así es la dieta para gozar de una microbiota saludable

Una dieta muy rica en fibra y muy pobre en carne roja y procesados cárnicos es la mejor para la diversidad y buen estado de la microbiota intestinal, lo que se refleja en la salud.

Microbiota saludable

La dieta Mediterránea favorece la microbiota

Dieta mediterránea, menos calorías y ejercicio físico es la fórmula que permite modificar de manera beneficiosa la microbiota intestinal, reducir peso y mejorar parámetros metabólicos.

Alimentos fermentados

¿Para qué es bueno el kimchi?

El kimchi es una receta coreana de repollo chino fermentado con chile y otros ingredientes. Es un superalimento muy saludable gracia a la acción de las bacterias vivas, la fibra y los nutrientes que contiene.

Microbiota de la madre y el bebé

Las proteínas vegetales y la fibra mejoran la leche materna

La leche materna contiene bacterias vivas (microbiota) que influyensobre la salud del bebé a corto, medio y largo plazo. La dieta rica en proteínas vegetales y fibra es óptima para la diversidad de esta microbiota.

Microbiota y mente

Así es la dieta que favorece tu felicidad

Tenemos otro cerebro en el intestino y podemos cuidarlo a través de la microbiota. Diseña tu dieta para que las relaciones entre tu vientre y tu cabeza sean las mejores posibles.

Microbiota y mente

Intestino sano, ¡cerebro feliz!

Las bacterias que viven en nuestro intestino influyen y mucho sobre cómo nos sentimos. Una microbiota intestinal equilibrada puede mantener alejadas la ansiedad y la tristeza.

Salud cardiovascular

La microbiota intestinal también influye sobre la salud del corazón

Los estudios confirman que existe una relación entre el estado de la microbiota y el corazón, y que la dieta rica en vegetales y fibra puede prevenir alteraciones cardiacas.

Múltiples beneficios

Los 7 tipos de fibra que puedes encontrar en los alimentos

La fibra se encuentra solo en los vegetales. Mejorar el tránsito intestinal y regular el colesterol son algunos de sus beneficios, pero tiene muchos más.

Investigación

Descubren la bacteria que previene las alergias alimentarias

Una microbiota intestinal alterada puede carecer de las bacterias que protegen frente al desarrollo de alergias a alimentos.

Enriquece la microbiota

La leche materna es un alimento vivo insustituible

La lactancia materna contribuye al desarrollo de la inmunidad y la microbiota del bebé que lo protege frente a muchas enfermedades.

Microbiota más saludable

8 alimentos probióticos y fibras prebióticas para tu flora intestinal

Determinados alimentos que incluyen bacterias digestivas (probióticos) y fibras que las alimentan (prebióticos) pueden mejorar el estado de la microbiota o flora intestinal.

Dieta terapéutica

Una ración diaria de setas podría prevenir la diabetes

Una investigación comprueba que la fibra de las setas modifica la composición de la microbiota y mejora el metabolismo de la glucosa.

Regulan tu metabolismo

6 tipos de alimentos imprescindibles en un menú equilibrado

Incluye en tu dieta alimentos que proporcionen nutrientes y que además protejan tu microbiota.

Más salud, menos frustración

Perder peso: olvida las calorías y cuida tu microbiota y el estrés

Hay medidas más eficaces y sanas para adelgazar que contar calorías.

Biorritmos

Por qué es mejor comer cuando todavía hay luz

Los estudios indican que nuestros cuerpos funcionan mejor cuando hacemos corresponder el horario de las comidas con el ritmo circadiano.

Comer con inteligencia

Más fibra para adelgazar: ¿mito o realidad?

Una dieta rica en vegetales ayuda a perder peso, en parte por su aporte de fibra. Descubre por qué es tu aliada si estás intentando perder algún kilo de más.

Descubre la fibra más beneficiosa: ¡no toda es igual!

Descubre la mejor fibra: ¡no toda es igual!

Siempre se ha dicho que la fibra ayuda al tránsito intestinal, pero ahora sabemos que algunos tipos son esenciales para alimentar la microbiota, raíz de la buena salud.

Dulzor que engaña

2 riesgos de los edulcorantes que no te esperabas

¿Y si te tomas algo con un fin y lo que logras es justo lo contrario? Los edulcorantes no aportan calorías, pero el cuerpo paga un precio.

Fibra prebiótica

Almidón resistente: alimenta tu microbiota sin sumar calorías

Llega intacto al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias buenas. ¿Sabes dónde conseguirlo?

Secretos de la microbiota

Prebióticos, probióticos.... y ahora postbióticos

Los descubrimiento sobre la microbiota anuncian una nueva generación de suplementos.

Salud intestinal

Prebióticos, la fibra que protege la salud

Consumir prebióticos no solo favorece la flora intestinal sino que mejora la absorción de ciertos minerales y la síntesis de vitaminas del grupo B.

Salud emocional

La lista de la compra para cuidar nuestra microbiota

La serotonina, mucho más presente en el intestino que en el cerebro, es el neurotrasmisor clave para sentirnos con mayor energía y felices